# 新加坡本地人最爱的十大早餐店，歪果仁最不容错过的坡味儿

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Published: 2018-07-28
Source: 狮城新闻

周董早就告诉我们了，要听妈妈的话！老妈最经常的唠叨就是上班记得吃早点，空腹久了对身体不好。

妈妈的话总是最直接了当的戳到我们的心眼里，尤其在新加坡这个高效率快节奏的氛围中，健康的早餐不但安抚了我们容易受伤的胃，更提供了一早需要的能量让我们元气满满开始一天的工作！

咱们这里说的早餐都是在上午11：00之前，新加坡最本地的咖啡土司早餐，豆花，粥品等尽收肚子底，

总之，美食在民间，小圈儿志在给大家寻找最美味可口经济实惠又具特色的早点好地方！

1.亚坤（Yakun kaya toast）

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要说坡式早餐，第一个想到的一定是这家在全岛有N多家分店的亚坤。

亚坤原来也只是一家很小的咖啡店，后来发展劲头忒猛了，迅速在全岛铺展开来。

亚坤的标配是炭烤或烘烤切片面包里裹着冷黄油片和一大抹由椰奶和鸡蛋制成的咖椰酱，再配上一杯南洋咖啡 或奶茶，两颗蛋黄呈浆状蛋白透明的半熟鸡蛋，佐上黑酱油和白胡椒粉，堪称一道地道的坡式早点。

有些人将这道烤三明治当作早餐，有些人则选择作为下午茶点心享用。

无论哪个时段烤的酥脆的土司和咖椰酱以及入口即化的黄油都能成为最美味甜蜜的享受。

地址：全岛多家分店 (可以说遍布全岛)

营业时间：周一至周五07:30-19:00，周六、日8:30-17:30

2.豆花城（beancurd city）

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早餐点上一份豆花和油条，滑嫩的豆花从口腔蔓延到嗓子眼儿，然后划送到胃里，整个过程流畅又回味悠长，真的很让人享受，豆花不但美味，还是超级健康的食物，美好的一天从能量满满的早餐开始吧！

地址: 4 Short Street,Singapore 188212

营业时间：Openinghours: 9am – 11pm

3.俪芳粥品（Li Fang Porridge）

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对于胃比较挑剔的人来讲，喝点粥是最养胃的了! 这家看似不起眼的小粥铺首次设摊位是在红山小贩中心，后来搬到了皇后街。这家粥铺给人最深刻的印象是粥的糯滑米粒富有弹性，你还可以选择配粥的菜品，有菜，鸡肉，鱼，鲑鱼片等等，配上一块炸排，谁说美味和健康不能两全

地址：Blk270 Queen Street #01-78, Singapore 180270

营业时间: 7am -10 pm

4.松洲萝卜糕（Song Zhou Luo BoGao）

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这一道传承已久的小吃，多年来一直是当地人们最喜爱的食品之一。萝卜糕也称作“菜头粿”，是将蒸米粉与白萝卜裹成块，与鸡蛋一同煎至金黄，随后撒上洋葱花即成，与名称不符的是，本地炒萝卜糕不带一丝胡萝卜的橙色，而是分为黑色或白色两种，是新加坡的潮汕裔居民中极为普遍的一种食品，这道菜既便捷又美味。烹制萝卜糕的过程十分有趣，摊主将煎蛋一样的食材放在热盘上切成方块，发出锵锵、砰砰的声音，必定让您不忍移开目光。松洲这家店坚持自己的本真，并自己生产制作研制萝卜等调味料，这里绝对木有任何不切实际搭配，一切都是那么实在，包括提供的腌白萝卜和大蒜。

地址: #01-18, Bedok Interchange Food Centre, 207 New Upper Changi Road, Singapore 460207

营业时间: 6.30am -8pm , Closed Sun

5.大华猪肉粿条面（Hill Street Tai Hwa Pork Noodle）

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爱的终极是什么？！ 就是要把它吃掉，天天吃都不厌烦。要说这家绝对算得上名单上让小编大爱的一份美食，是的，爱的是它真的太好吃了，但是唯一美中不足的地方就是要等太久了，吃一份面等上40分钟的情况是经常有的，甚至到最后会有稍稍的耐心不够了，但是接过面的那一刻就瞬间原谅了全世界，那种得之不易的幸福感在心头无尽蔓延起来~

越来越开始理解为什么这家店受到无数食客的青睐并且愿意排起长长的队伍，因为它的猪肉，醋，面条都堪称，还有馄饨的突破。这家绝对可以称得上是教科书级的美食了，弹滑的面，猪肉的鲜嫩，都是爱这家的理由！如果你排队等了很久很久，那就叫上两份吧，相信此时没有什么比饕餮美食一餐更爽的了

地址: #01-12, Tai Hwa Eating House, 466 Crawford Lane, Singapore 190466

营业时间: Daily: 9am – 9pm, （每月的第一和第三个周一歇业）

6.大巴窑华兴牛肉粉（Toa Payoh Hwa Heng Beef Noodles）

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地址: 29 Bendemeer Road #01 – 01, Singapore 330029

营业时间: 10am – 8pm (周一周二歇业)

7.1号亚当的椰浆饭（No. 1 Adam’s Nasi Lemak）

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不论是作为早餐还是一天中的其他餐点，椰浆饭都是不错的选择。有时候店家还会按照传统方法，用香蕉叶包裹米饭为其增加更多自然芬芳。在新加坡的各处美食场所都常常可见椰浆饭的身影，而其中最有名气的摊点莫过于亚当。这一经典美食可分为两种类型，传统的马来式比较简单，其中加入江鱼仔（鳀鱼）、坚果、炸鱼、黄瓜，还可以加入一个鸡蛋。而另一种则是中式做法，里面的丰富配菜包括炸鸡腿、鸡肉肠、鱼糕、咖喱蔬菜以及午餐肉，椰浆饭和鸡饭一样，佐餐的辣椒调味品能为其增加别样感受，有时候，光是辣椒下饭就能让您大快朵颐。

地址: #01-01, Adam Road Food Centre, 2 Adam Road, Singapore 289876

营业时间: 8am – 2pm 周二休息

8.Afandi Hawa & Family Mee Rebus

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在Haig Road Food Centre有这家看似普通的小摊位，但是，吃完它你会理解马来饮食文化的丰富内涵。美食本来就是木有国界的，也只有在新加坡这个多元化的地方你可以体验到不同地域的不同风味的美食，这家面嚼劲完美，汤汁浓稠，滋溜一声马来面携带着裹在身上的汤汁进入到肚子里，早餐吃点这个也是相当不错滴

地址: #01-21, Haig Road Cooked Food Centre, 14 Haig Road, Singapore 430014

营业时间: 10am to 8pm daily, 周三周四歇业

9.黄亚细肉骨茶（Rangoon Road仰光路 店）

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要说到岛上的肉骨茶店，那是不计其数，黄亚细肉骨茶是新加坡三大著名肉骨茶之一， 这三家开市的时间都不太一样 ，黄亚细从早上就开始供应~ 开在新加坡仰光路这家店名气最大！不但因在打烊后拒绝香港特首曾荫权用餐上了头条，泰国前总理还曾专程到此品尝，连口味刁钻的食家蔡澜也对它赞美有加。招牌的肉骨茶，地道的潮州风味，排骨汤很清，只加了大蒜、酱油、桂皮和沙捞越胡椒，不同于福建派的浓汤。此外，从印度尼西亚进口的猪肉同样美味爽口。这家的特点是扑鼻的清香还有浓浓的胡椒味，可以先米饭或者油条来配汤食用，对于咱们本地湿热的气候，早上喝一碗滋补养身汤再好不过。

地址：208 Rangoon Road, Hong Building, Singapore 218453

营业时间: 每天7am to 10pm ，周一歇业

10.源记粿汁（Guan Kee Kway Chap）

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粿条是潮汕福建地区吃的一种面食，形同河粉，吃法也类似。所谓粿汁，就是卤好的猪杂、豆干以及汁水配以粿条吃，有荤有素有粮食，是丰盛的一餐。这家既可以当早点来吃，也可以当中餐晚餐来，粿爱好者有口福了，这家粿条不但美味而且食材的清洗上也是相当过关，主要食材猪杂会被清洗的干干净净然后再进行烹制，汤汁略有草药味，但是不喜草药的也不用担心，微酸辣椒酱会完美的把草药味剔掉的！

地址：#01-24, 210 Lorong 8 Toa Payoh, Singapore 310210

营业时间: 11am – 8pm

这些绝对都是既价格实惠又接地气儿的早餐场所，不少都是5元可以搞定的，所以还等什么，别再亏待你的胃了，从明天开始一家一家吃起来！

如果你还知道哪些更好吃的早餐也欢迎分享给我们哦~