新加坡知名甜点连锁 Twelve Cupcakes近日突然宣布进入自愿清盘程序，即日起停止营业。
图源： Twelve Cupcakes脸书
说关就关，员工措手不及
根据公司10月29日发布的声明，所有门店当天起暂停营业。令人意外的是，员工也是在公告当天才知道消息。更讽刺的是，就在五天前，品牌还在社交媒体上发布万圣节广告，完全看不出关店的迹象。
图源： Twelve Cupcakes脸书
全国职工总会（NTUC）旗下的食品饮料及同行业工友联合会（FDAWU）随后在隔天（30日）发文告，措辞强硬：“公司没有提前知会工会或员工，这是不可接受的做法。”
工会形容此事“不负责任、缺乏正当程序”，并透露约 80多名员工——包括店员、主管及经理——全都措手不及。
目前清盘程序由 AAG Corporate Advisory负责，工会表示已介入，协助员工处理薪金索偿、工期赔偿，并通过 NTUC e2i提供就业与培训援助。
从明星夫妻创业到连年亏损
如果你十年前常逛乌节路、ION Orchard，或者在办公室订下午茶，想必对 Twelve Cupcakes并不陌生。这个品牌由本地艺人赵彩聆和前电台 DJ 王盟友于 2011 年创立，以手工新鲜烘焙的创意杯子蛋糕闻名。短短几年，它不仅在新加坡本地赢得口碑，还扩展到雅加达、台北、香港和马尼拉，一度成为小众潮流甜点的代表。
不过，2016 年这对明星夫妻离婚后，将品牌以 250 万元售给印度茶叶公司Dhunseri Group。新东家一度将门店扩张到约 20 家，但品牌声量逐渐下降。近几年，财报也连年亏损：
2023 财年亏损约 46 万元
2024 财年亏损 110 万元
2025 财年更高达 120 万元
曾克扣外籍员工薪水被罚
其实，Twelve Cupcakes 的衰退早有迹象。早在 2021 年，Twelve Cupcakes 就被发现曾少付过七名外籍员工的工资，这事发生在 2013 到 2016 年之间。创办人之一的赵彩聆因此被罚款6.5万新元，当时她担任公司董事期间，共少付员工近10万新元。
Twelve Cupcakes 的律师表示，之前少付员工工资的做法是由前任老板王盟友和赵彩聆执行的，Dhunseri Group 接手后才被查出来。
清盘是商业行为，但尊重程序、保障员工，是社会信任的基石。
