# 他们在新加坡吃了一只螃蟹，竟要938新币！拒绝付款后，餐厅报警

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Published: 2023-09-23
Source: 狮城新闻

近期，一群日本游客来新加坡旅游时，在某高级餐厅“赖账”的事情火了。

**游客指“太贵了没钱付”，并让餐厅报警，自己则是联系了旅游局！**

最终，该事件以餐厅“减免107.4新（约560人民币）”收场。

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图源：asiaone

**新加坡一只螃蟹售价938新引争议**

**餐厅和顾客各执一词，谁有理？**



事情还要从8月19日说起，几位日本游客当晚**在克拉码头某高级餐厅用餐**，因为想要尝试新加坡有名的辣椒螃蟹，于是点了一只阿拉斯加帝皇蟹，烹煮三种口味。

结账时几位食客却惊讶地发现：**这只蟹居然售价938新（约5000人民币）！**

于是，纷争开始了。

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图源：餐厅在社媒公布的监控画面

**据本地媒体报道，几位日本游客是这么描述这件事情的：**

①服务员强烈推荐这种螃蟹，售价为30新，但并未告知这是100g的价格；

②我们并不知道螃蟹的总重量；

③不知道整只螃蟹都是我们的，因为其他餐厅都只提供部分螃蟹；

④上了三盘螃蟹，我们根本吃不完。

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图源：8世界 

在结账时，几位日本游客非常震惊，**他们表示自己没钱支付，并让服务员报警处理，游客则是联系了新加坡旅游局。**

有媒体报道，店家曾表明这种蟹的**平均市场价在25.8新至29.8新（约150人民币）之间**，并且拿出了其他顾客的收据，以表明自己的收费合理并没有多收费。

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示意图 图源：hyperair

经过协商，最终餐厅选择让步，给几位游客提供了107.4新的折扣，其中一名游客用信用卡支付了费用。

原本这件事已收场，但近期的舆论却越来越不利于餐厅，于是餐厅在9月21日发布声明，解释了整件事的来龙去脉。

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餐厅社媒发布声明的部分内容截图

**餐厅提供了监控录像，并做了详细的解释：**



声明一开头就指出“食客所作出的不实言论让我们感到难过，**对方似乎想在各种平台上玷污餐厅和员工的声誉。**”随后才对顾客传达的信息做出以下纠正。

**①员工有明确告知单价和售价，顾客还与之合照**

前后两次跟顾客进行了沟通，并**明确说明螃蟹的总重量3.5公斤。**同时告知该螃蟹与苏格兰雪蟹相同，也是每100克26.80元。

为了避免误会，员工在烹饪前将鲜活的螃蟹拿到顾客面前。顾客还与螃蟹合拍留念。

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图源：餐厅在社媒公布的监控画面

**②螃蟹做了三重口味，未收额外费用**

顾客选择螃蟹后，餐厅准备了辣椒、咸蛋黄和松露蛋三种烹饪做法的螃蟹，并且没有收取额外费用。

**③顾客吃完了大部分的菜肴，并告诉餐厅经理“味道很棒”**

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图源：餐厅在社媒公布的监控画面

**④在结账时顾客拒绝结账，警方介入调节，餐厅提供了折扣。**

其中一名顾客说没有足够的钱支付，于是餐厅出于善意提供了107.4新的折扣。（相当于减免了400g的螃蟹价格）

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日本游客提供

**⑤鲜活海鲜一般都是整体出售和提供，不会只出售部分蟹肉。**

对于顾客提出“怀疑没有提供全部的蟹肉”的说法，餐厅解释道“鲜活海鲜通常是整体出售提供，因为将其拆分后，剩下的部分将不是鲜活海鲜”。

最后，餐厅再次强调自己对定价透明，客户服务和食品品质的承诺。

**对于餐厅的解释，不少网友都纷纷发表自己的看法：↓↓**



**看法一：可存在沟通误会，应该招会外语的员工**



有人表示日本和新加坡买海鲜的方式不同，所以才有误会产生。

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*我相信日本海鲜是按整体价格出售的，而不是按重量出售的。也许他们只是认为他们得到了一个划算的交易。我猜这只是一种沟通不畅的情况。* 



也有人表示，在旅游区开店，应该招聘会外语的员工。



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*投资一个懂得不同语言的员工是明智之举，因为这个地区吸引了众多的游客。*

**②餐厅的定价有点不合理**



有人觉得，应该用公斤作为重量单位更好。

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我认为如果价格不是按每百克计算，而是按每千克计算会更好。通常，餐厅会根据“每磅市场价格”定价海鲜，以保护餐厅的食品成本。

还有人觉得，在下确定订单前，应该当场用计算机算出螃蟹的价格。

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*最好(先）计算总金额，并在桌前确认他们需要支付的金额。希望这一事件能提醒所有顾客在下订单之前要求明细和总金额。为了避免进一步的争议，可以在顾客面前称量螃蟹。*



**③顾客想贪便宜，餐厅做得很好**

有人指出，自己经常在这里吃饭，价格很透明，是这几个人想“赖账”。



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*我们经常在这家餐厅用餐，他们总是清楚地解释价格。显然，这些人（日本游客）没有注意，也不想支付这个价格。因为自己的错误而报警是对警察资源的浪费......如果您不想花1000新，这里有很多好吃的小贩中心。*



有人称赞餐厅的处理很专业，解释也很仔细。

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*非常好！！非常详细的解释，专业处理，向你们的团队致敬！！*



还也有人夸餐厅很好的保护了员工。

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*要公平、透明、尊重，并且有一个非常清晰的计费系统是很好的！提供清晰简单的例子，说明食物如何计费，以避免可能的误解和问题。服务员也是人！当他们做好工作时，我们必须保护他们！*



该餐厅对员工确实很好，之前他们还曾给员工发劳力士手表作为奖励。

至于这家店到底是不是“黑店”，大家仔细看看账单就清楚了。

扣去这只“天价螃蟹”，剩下的菜品价格在克拉码头来讲也不算很贵。

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日本食客提供

友友觉得，这件事情中，是日本游客占理，还是餐厅做得比较厚道呢？

[](https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIwMTQxODUxNw==&mid=2651191709&idx=2&sn=9c3993d436d8c083f435bfc9ab77c9d4&scene=21#wechat_redirect)

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