# 烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多 URL: https://www.shicheng.news/v/XZ9Rj Published: 2023-11-21 Source: 狮城新闻 烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多！ 大家有没有发现 最近一大波中国餐饮品牌 纷纷涌入新加坡 对于长著一个中国胃的吃货来说 还有什么比不回国 就能吃上国内人气美食更棒的事呢？ 赶快来看看有没有你爱吃的~ ***半天妖烤鱼*** ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337546.avif?0) 半天妖烤鱼自2015年创造出第一条青花椒烤鱼以来，已在亚洲开设连锁门店1500多家。品牌主要以青花椒烤鱼为特色，佐以麻辣、酱香等8-10种不同口味的特色烤鱼，更有大叉烤肉、$4元自助区等多种特色体验。 ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337547.avif?0) 招牌：青花椒烤鱼、大叉烤肉 电话：[+65 6531 0456](https://www.shicheng.newstel) 地址： 2 Jurong East Street 21, #01 - 22A IMM Building, Singapore 609601 ***农耕记*** ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337548.avif?0) 农耕记湖南土菜创立于2017年，厨师都是来自湖南当地，90%的食材来自湖南乡下，并用不改良的乡下技艺做出乡下菜本味，传承湖南乡下饮食文化。 ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337549.avif?0) 国内超火的湘菜馆农耕记，刚刚来到新加坡就人气爆棚，门口排队的号秒没，吃上一口简直比登天还难…… 欣妈好不容易吃上了，不得不说，湘菜天花板这个名号，真的不是浪得虚名~到底有多好吃？ 招牌：鲍鱼辣椒炒肉、招牌湖蝶鱼、皱皮辣椒炒牛肉、双色剁椒鱼头 电话：[+65 6322 4887](https://www.shicheng.newstel) 地址： 16 Collyer Quay, #01-01/02,Collyer Quay Centre, Singapore 049318, Raffles Place MRT Exit A/B （莱佛士坊地铁A/B出口） ***精悦蓉*** 上海悦蓉餐饮有限公司，自2008年第一家店开业以来，公司核心产品“精悦蓉香锅牛蛙”获得沪上最好吃牛蛙的美誉。 ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337550.avif?0) 精悦蓉香锅牛蛙细嫩爽口、营养丰富，从选材到成品，从制作到工艺，均选自上等优质牛蛙。客来杀蛙、单锅单炒、食材新鲜、肉质肥嫩、麻辣鲜香。为了迎合大众，推出了三种口味：悦蓉干锅牛蛙、豉汁干锅牛蛙、麻辣香锅牛蛙。 ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337551.avif?0) 招牌：干锅蛙、特色咸蛋黄牛蛙、脆薯片、红糖糍粑 电话：[+65 9271 5485](https://www.shicheng.newstel) 地址： 133 New Bridge Road, #B1-16 Chinatown Point, S059413 ***青花椒花椒鱼*** ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337552.avif?0) 青花椒10年专注于做好花椒鱼，主打活鱼嫩滑，汤鲜微麻。他们现在来到新加坡啦！鱼骨浓汤加上来自重庆江津的头茬九叶青花椒，没有重辣重油重咸，回归食材本质。 ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337553.avif?0) 他们携手新加坡精悦蓉特色干锅打造了双品牌门店，最近有开业优惠，吃货小伙伴们快冲~ 招牌：花椒鱼、古法酸菜鱼、冒烤鸭 地址： 133 New Bridge Road, #B1-16 Chinatown Point, S059413 ***赖美丽藤椒烤鱼*** ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337554.avif?0) 太二酸菜鱼姐妹品牌“赖美丽藤椒烤鱼”2021年落户广州，现在已经来到新加坡啦，秉持着“中国烤⻥，麻辣美丽”的理念，征服食客的味蕾。 ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337555.avif?0) 他们只卖自己鱼塘养殖的江团鱼。江团鱼属于长江四鲜之一，刺少肉弹，油脂丰富，入口即化，是最适合做烤鱼的鱼种。搭配川式藤椒，麻辣十足，味道鲜美，令人回味无穷，一口接一口~ 招牌：鲜藤椒烤鱼、香辣烤鱼、芝士番茄烤鱼、蟹黄蒜香烤鱼 地址： Suntec City #B1-111, 3 Temasek Boulevard, Singapore 038983 ***姚姚酸菜鱼*** ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337556.avif?0) 2016年创立的中国品牌“姚姚酸菜鱼”，从2019年至2021年连续3年荣获“中国酸菜鱼10大品牌”荣誉，并荣获“2019年度中国杰出餐饮品牌”，还入选2020年中国购物中心关注餐饮品牌TOP 50的第9名。 ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337557.avif?0) 姚姚酸菜鱼目前在中国拥有70多家分店，还开到了美国芝加哥。如今姚姚酸菜鱼已经来到新加坡，门店开在VivoCity。 招牌：招牌姚姚酸菜鱼、四川水煮鱼、姚姚北京烤鸭、XXL脆皮油条 地址： VivoCity #02-145/146, 1 HarbourFront Walk, Singapore 098585 ***无名缘米粉*** ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337558.avif?0) 无名缘米粉，于2009年初在冰城哈尔滨开设第一家门店。品牌创始人曹云波女士率领团队，历经十余年的实践积累，在继承传统米粉烹饪技术的基础上，将古法秘制的中草药香料配方与现代快餐加工工艺完美结合，创新出浓香四溢、别具特色的经典美味。 ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337559.avif?0) 无名缘米粉以飘香麻辣、鲜香微酸、奇香诱人的独特风味迅速风靡中国，成为风味快餐的知名品牌、米粉餐饮的第一品牌。 最近无名缘也来到新加坡啦，瞬间成为辣妈小编午餐的新宠，强推招牌肉末米粉，汤的和干的都很好吃~减脂期的朋友也可以选择擂茶米粉或素食米粉，健康低脂无负担。 招牌：招牌肉末米粉、肥肠米粉、螺蛳粉、酸辣粉 地址： 201 South Bridge Rd, Singapore 058750 Blk 500 Lor 6 Toa Payoh, #02-30, Stall 1, Singapore 310500 ***柳州女婿螺蛳粉*** ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337560.avif?0) 前段时间朋友圈都被牛车水的**柳州女婿螺蛳粉**刷屏啦，欣妈也赶紧去蹭了一顿！ 他家的螺蛳粉有干拌和汤面两个选择,两种不同的口味都好好吃呀~味道没有想像般的臭，螺蛳的数量可见的多，汤头听说还是大骨头汤老母鸡熬制的，味道香甜可口~ 此外他们还提供烧烤和螺蛳粉火锅，好这一口的朋友们赶紧冲！ 招牌：螺蛳粉、螺蛳粉火锅 地址：6 Mosque St, S059486 以上这些最近刚开业的新店 你都打卡过几家？ 种草的朋友赶紧走起~ 除此之外 其实还有许多中国餐饮品牌 很早之前就已经入驻新加坡 在本地经营得如火如荼 深受大家的喜爱 **火锅** ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337561.avif?0) 海底捞 这些年新加坡最火的火锅店是哪家？这还用问吗，当然是海底捞啦！ 海底捞品牌创建于1994年，历经20多年的发展，海底捞国际控股有限公司已经成长为国际知名的餐饮企业。 2012年，海底捞首家海外门店——新加坡克拉码头店正式营业，从此开启了全球化扩张道路。 ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337562.avif?0) 当时到底有多火？为了吃上海底捞，辣妈曾经下午4点就去排队等位，等到8点多才吃上饭，结果各种酸梅汤、小零食、干果已经把肚子填饱，只能随便吃两口，带着免费做的美甲回家喽~ 2019年至2020年，海底捞的创始人张勇登上了福布斯《新加坡50大富豪榜》榜首，成为新加坡首富。 ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337563.avif?0) 海底捞成为新加坡火锅中的“顶流”，我们可都是出过一份力的~ 多少人家有个大事小情，生日庆祝、纪念日约会、节日假期，那都是海底捞走起~ ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337564.avif?0) 如今的海底捞在新加坡拥有20家门店，绝对是新加坡火锅界的“大哥大”~ 分店查询 haidilao-inc.com/sg/serve/storeSearch ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337565.avif?0) 小龙坎 小龙坎是重庆沙坪坝的地名，因为山势起伏像一条龙，才得名“小龙坎”。 重庆火锅的起源地也是在这里，距离现在已经有了百年历史，后来为了纪念火锅起源地才有了重庆小龙坎火锅。 小龙坎火锅于2014年成立，十余张火锅桌起步，依靠加盟的模式，在短短5年内实现了快速的扩张。2017年，小龙坎走向海外，2020年完成全球1000家店的开设。 ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337566.avif?0) 小龙坎以正宗的四川风味俘获麻辣爱好者的芳心，始终保持了火锅最原始的口味，坚持用最正宗的牛油做火锅。 如今小龙坎在新加坡共有4家分店。他们的品牌理念为不做本土化的口味改良，所以在这里可以享用到与中国相同的美味！ ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337567.avif?0) 分店查询 xiaolongkan.com/overseas.html ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337568.avif?0) 凑凑 凑凑，是呷哺呷哺集团鼎力打造的中高端火锅品牌，于2016年亮相京城后, 已经进军中国13省，包含北京、上海、深圳、香港等90座城市，已经设新店**180余家**。 ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337569.avif?0) 凑凑不拘泥传统，主打台式有料火锅和台式现摇茶，高人气“台式麻辣锅”和爆款大红袍珍珠奶茶，征服全世界无数吃货。 在凑凑，能品尝正宗台式火锅吃法：喝汤吃料调酱配饭、无限续加鸭血豆腐（在新加坡就别想了......）、锅底打包外带回家。 2022年，凑凑在新加坡开设了首家门店，当时欣妈就第一时间去打卡了，门口排长龙的盛况，到现在还依然惊人。 凑凑在1年多的时间内，已经在新加坡开设了3家门店。 分店查询 restaurant.momos.io/coucou-hotpot-brew-tea-11444/locations ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337570.avif?0) 呷哺呷哺 呷哺集团于1998年11月成立，创始人贺光启先生将台式小火锅"一人一锅"的模式引进中国大陆，打造出深受广大消费者喜爱的时尚连锁小火锅品牌—呷哺呷哺。 ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337571.avif?0) “呷哺呷哺”其实源于日语中的“Shabu-Shabu”（涮涮锅），于1999年在北京开设第一家餐厅，之后发展到全国1000余家。2012年呷哺呷哺开启了高速扩张时代，并实现从餐饮企业向国际化集团的跨越式转变。 ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337572.avif?0) 呷哺呷哺主打"一人一锅"的小火锅，食材的新鲜度是他们最最看重的，20多年来一直坚持着这一点，小编亲测味道相当不错。 ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337573.avif?0) 继凑凑之后，今年1月呷哺呷哺也来到了新加坡，目前全岛有1家门店。 门店地址： Bras Basah Rd, #01-03/04 Lazada One, Singapore 189554 **烤鱼** ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337574.avif?0) 探鱼 探鱼成立于2013年，隶属于深圳市甘棠明善餐饮有限公司，经过10年扎实的品牌运营，探鱼品牌的影响力和知名度现已跃居同类品牌前列，成为中国烤鱼行业现象级品牌，烤鱼品类市场份额全国第一。 ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337575.avif?0) 2013年12月26日，第一家探鱼在深圳开业，当时便创下了“日翻台最高记录16次、营业额18万/天”的餐饮神话。 2017年，新加坡天宇餐饮有限公司成立，将探鱼品牌引入新加坡。如今探鱼在新加坡拥有5家分店，已经成为吃鱼人士的首选之一。 ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337576.avif?0) 探鱼的鲜青椒口味被推荐得最多，颜值高，越煮越香。还有别出心裁的毛血旺烤鱼，和无辣不欢的豆花烤鱼，一想起来，肚子就饿。 ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337577.avif?0) 分店查询 scgroup.com.sg/Contact-Us#Outlets ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337578.avif?0) 江边城外 江边城外烤全鱼是亚洲最大餐饮公司之一的美诺餐饮集团在亚洲的连锁品牌之一，美诺在27个国家拥有超过2100家餐厅。美诺国际集团也是亚太区最大的集酒店、餐饮、休闲为一体的集团之一。 ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337579.avif?0) 江边城外于2005年率先将巫山烤鱼引入北京，后来发展到上海、苏州、杭州、南京等城市，每到一处都备受食客青睐。 2016年，江边城外在新加坡开设了海外第一家分店，如今全岛已经有5家门店。 ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337580.avif?0) 江边城外的烤鱼味道传承正宗，鱼肉新鲜，口感软嫩，入口即化，辣度也有多种选择，爱吃辣和不太会吃辣的朋友都可以点到适合自己的口味。汤汁清淡不油腻，可以配着饭吃，还有很多小菜凉菜可选，一不小心就会吃到扶墙！ ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337581.avif?0) 分店查询 facebook.com/RiversideGrilledFishSG/?locale=zh\_CN **麻辣烫** ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337582.avif?0) 张亮 张亮麻辣烫创立于2008年，隶属于张亮集团。经过15年的耕耘，张亮麻辣烫迅速发展为全球餐饮连锁品牌，下辖28家分公司，拥有直营店100余家，连锁店面数量超过5800家。 ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337583.avif?0) 自2008年成立之初，张亮始终坚持“营养搭配，健康饮食”的理念，把麻辣的精髓和传统牛骨汤进行搭配，通过不断的调试，以地道口感融合南北心意，创造出全国知名的麻辣烫美食。 ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337584.avif?0) 2019年开始，张亮麻辣烫正式启动全球化店面连锁的战略布局。2020年，张亮正式进驻新加坡，吸引了吃货、网红们纷纷去打卡，吃过的说是那熟悉的味道，感动的想哭；没吃过的慕名而来，一碗下去大大地满足~ ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337585.avif?0) 现在张亮麻辣烫在全球拥有5800家门店，在新加坡有6家。 分店查询 facebook.com/zhangliangmalatang/ ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337586.avif?0) 杨国福 2003年，杨国福麻辣烫的前身“杨记麻辣烫”在中国东北哈尔滨开设首店，主打自家研发的独特汤头，把传统四川麻辣锅改成奶香四溢的汤头，广受喜爱。 ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337587.avif?0) 2005年，杨国福注册商标，2006年开放加盟，2015年将总部迁至上海。截至2021年，杨国福麻辣烫加盟店超过6000家。 ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337588.avif?0) 2020年，杨国福进军新加坡，一口气开设两家新店。店内每天提供超过60种新鲜食材，由食客自选后搭配特色汤头或干拌口味。 如今杨国福麻辣烫在新加坡拥有8家分店。 ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337589.avif?0) 分店查询 facebook.com/profile.php?id=[100087571583415](https://www.shicheng.newstel) **牛肉面** ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337590.avif?0) 舌尖尖 兰州舌尖尖餐饮成立于2015年，是一家集牛肉拉面原料生产及牛肉拉面技术指导、培训为一体的加盟连锁餐饮管理企业。 舌尖尖旨在宣传兰州牛肉拉面饮食文化、兰州地方小吃文化，扩大兰州地方名吃的知名度及影响力，让每一位顾客有一种强烈的文化归属感。 ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337591.avif?0) 舌尖尖兰州牛肉面的汤头使用超过15种香料烹制，并用香草和盐调味，风味浓郁。他家的另一个特色是手工拉面，有8种不同类型的面可以选择，现点现做。除了汤面，还有干面、炒面和小菜。 ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337592.avif?0) 2018年，舌尖尖兰州牛肉面来到了新加坡，目前全岛有7家门店，全球品牌店总数量已经超过300多家。“舌尖尖”品牌不仅是兰州的靓丽新名片，而且也走向了全世界。 ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337593.avif?0) 分店查询 facebook.com/Tonguetipbeefnoodles/?locale=zh\_CN ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337594.avif?0) 西部马华 1988年，北京西部马华餐饮有限公司首家餐厅开业，开创了西部马华牛肉面这一中式快餐的品牌先河。 在短时间内，西部马华从开设第一家牛肉面馆，到成为近百家门店的中国知名的清真直营连锁餐饮企业，从作坊式小规模生产到标准化、规模化生产，从单店经营到连锁化经营。 ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337595.avif?0) 西部马华牛肉面秉承“一清、二白、三红、四绿、五黄、六褐”的宗旨，30多年用心烹制。沿袭、传承、创新百年中国西部美食文化，将具有代表性的“中华第一面”和其它丝路特色美食呈现到客人面前。 ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337596.avif?0) 2018年，西部马华在新加坡开设海外分店，目前在全岛有2家门店。 分店查询 westernmahua.com.sg/ **特色菜** ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337597.avif?0) 云海肴 2009年，4个从名牌大学走出来的年轻人合伙在北京开了第一家云海肴·云南菜餐厅，专营云南民族高原美食。 ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337598.avif?0) 不到10年的时间里，他们已经在北京、上海、广州、深圳等地开办了100多家餐厅。到了2018年，云海肴营业收入预计11亿人民币，位列中式正餐连锁品牌第一梯队。 他家的汽锅鸡无疑是最具特色的菜品之一。它是将鸡肉置于不加水的特制器皿内长时间蒸制，其间产生的蒸馏水与鸡肉邂逅，慢慢汇成汤汁，成就回味悠长、本真滋养的极致美味。 ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337599.avif?0) 2019年，云海肴把云南风味带到了新加坡，现在全岛有5家门店。 分店查询 yunnans.sg/contact/ ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337600.avif?0) 太二 太二酸菜鱼成立于2015年的中国广州，主打一道酸菜鱼，是创新互联网餐饮品牌。太二门店主要集中在北上广、深圳等一线城市，2021年开了新加坡首店。 ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337601.avif?0) 太二以符合年轻人趣味的方式表达“二”的态度，坚持创新传统文化，主张酸菜比鱼好吃，把有三千年历史的酸菜变成一个中国潮流文化的符号。 他们坚持把一道酸菜鱼做好，认为酸菜鱼应该用鲈鱼做，选用适合的鱼肉；严格要求酸菜腌制的温度、湿度及腌制时长，保证酸菜的口感。只做一种反复实验后得到的口味，不加辣也不减辣。 ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337602.avif?0) 现在新加坡已经有4家太二分店。 分店查询 facebook.com/taiersingapore/ **奶茶咖啡** ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337603.avif?0) 喜茶 喜茶是中国大陆连锁茶饮品牌，目前拥有茶饮品牌“喜茶”和烘焙品牌“喜茶热麦”，在2012年由聂云宸创立。 ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337604.avif?0) 喜茶是芝士现泡茶的原创者。自创立以来，喜茶专注于呈现来自世界各地的优质茶香， 让茶饮这一古老文化焕发出新的生命力。 ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337605.avif?0) 喜茶市场策略以满足年轻人的社交需求，身份需求和自我认知需求，用它的口味、包装、价格、营销手段、门店装修风格、甚至是排队的大学生的穿着，向周围的人群暗示来这里买奶茶的都是追求潮流的人，成为它能快速在市场崛起的因素。 ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337606.avif?0) 喜茶于2018年来到新加坡，现在有5家分店。 分店查询 heyteago.com/ ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337607.avif?0) 蜜雪冰城 蜜雪冰城是中国一家以冰淇淋、茶饮为主的连锁经营品牌，成立于1997年，以高性价比为特色，门店遍布全中国，特别是密集布局于三四线城市，目前是中国门店规模最大的连锁茶饮品牌。 蜜雪冰城被称为奶茶界的拼夕夕，亲民路线的平价奶茶，中国首个10w+门店的奶茶品牌，某音上的现象级梗王和顶流。 ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337608.avif?0) 2022年蜜雪冰城在新加坡开设了分店，当时引发了排队狂潮。 现在全岛有2家分店。 ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337609.avif?0) 分店查询 facebook.com/mixuesg/ ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337610.avif?0) 瑞幸 瑞幸咖啡于2017年成立于北京，不到半年，已发展至全国525家门店，订单超过300万单，销售量超500万杯。 瑞幸的总部位于厦门，是中国门店数最大的连锁咖啡品牌之一，也是唯一入驻故宫的中国连锁咖啡品牌，大家亲切地称它为“小蓝杯”。 ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337611.avif?0) 截至2023年3月，瑞幸在中国有门店9351家，其中自营门店6310家，合作门店3041家，经营著提供咖啡、茶和食品的商店、商店和售货亭。 瑞幸咖啡的价格十分便宜，每杯咖啡均采用优质阿拉比卡咖啡豆制作而成，这些咖啡豆产自哥伦比亚、埃塞俄比亚和中国云南。必点招牌是生椰拿铁，迄今为止已售出3亿杯！ ![烤鱼、牛蛙、螺蛳粉、汽锅鸡…在新加坡吃的中国菜比在家乡还多](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17337612.avif?0) 2023年，瑞幸进军新加坡，打响了出海第一枪，如今已在全岛拥有5家分店，新店还在不断开业中。 分店查询 instagram.com/luckincoffeesg/?hl=en 看来新加坡的市场环境 非常适合中国餐饮发展呢 在不久的将来 相信还会有更多的中国餐饮企业 来到新加坡的各个角落