# 🎉黑珍珠餐厅指南2025揭晓！新加坡哪些餐馆获“中国米其林”荣誉？💎 

URL: https://www.shicheng.news/v/XZeBg
Published: 2025-05-12
Source: 狮城新闻

拥有“中国米其林”之称的《黑珍珠餐厅指南2025》榜单公布

新加坡共有16家餐厅“摘钻”

其中5家餐厅首次入榜获“一钻”呢~

![🎉黑珍珠餐厅指南2025揭晓！新加坡哪些餐馆获“中国米其林”荣誉？💎 ](https://www.shicheng.news/images/image/1763/17637519.avif?0)





**《黑珍珠餐厅指南2025》是什么？** 

✨中国“美食电商”美团发布的中国美食标准的美食指南，

目标打造“中国人自己的美食榜”

✨该指南依据烹饪水平、体验感受、传承创新三大评判标准，

由众多美食专家匿名造访、打分、遴选而成 

✨榜单上的餐厅分为三个钻级，**其中三钻级别为最高**

**2025年有哪些地方的餐厅上榜？** 

本年度共有114家来自香港、澳门、台湾及新加坡等地的餐厅入选

**16家来自新加坡！🤩** 

![🎉黑珍珠餐厅指南2025揭晓！新加坡哪些餐馆获“中国米其林”荣誉？💎 ](https://www.shicheng.news/images/image/1763/17637520.avif?0)





**首次入榜获得“一钻”的5家本地餐厅：** 

💎鸿桃轩（Peach Blossoms）

💎金湖海鲜酒家

💎凯嘉（Cassia）

💎Seroja

💎Waku Ghin

![🎉黑珍珠餐厅指南2025揭晓！新加坡哪些餐馆获“中国米其林”荣誉？💎 ](https://www.shicheng.news/images/image/1763/17637521.avif?0)





![🎉黑珍珠餐厅指南2025揭晓！新加坡哪些餐馆获“中国米其林”荣誉？💎 ](https://www.shicheng.news/images/image/1763/17637522.avif?0)





**荣获“一钻”餐厅：** 

💎Burnt Ends

💎Candlenut

💎Cloudstreet

💎Meta Restaurant

💎Restaurant Born

💎Zén

💎潮州发记

💎夏苑

**荣获“二钻”餐厅：** 

💎💎 JAAN by Kirk Westaway

![🎉黑珍珠餐厅指南2025揭晓！新加坡哪些餐馆获“中国米其林”荣誉？💎 ](https://www.shicheng.news/images/image/1763/17637523.avif?0)





![🎉黑珍珠餐厅指南2025揭晓！新加坡哪些餐馆获“中国米其林”荣誉？💎 ](https://www.shicheng.news/images/image/1763/17637524.avif?0)





**荣获最高级别“三钻”餐厅：** 

💎💎💎 Les Amis

💎💎💎 Odette

**年度主厨奖：** 

🏆 Les Amis行政总厨Sebastien Lepinoy

**年轻主厨奖（新加坡部分）：** 

🏆 新加坡Zén的Toraik Chua

**年度菜品奖（新加坡部分）：** 

🏆新加坡鸿桃轩（滨海湾宾乐雅臻选酒店）的南洋风味脆鳞笋壳件

![🎉黑珍珠餐厅指南2025揭晓！新加坡哪些餐馆获“中国米其林”荣誉？💎 ](https://www.shicheng.news/images/image/1763/17637525.avif?0)