# 狮城知名餐厅年轻主厨骤逝　得年29岁 

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Published: 2024-04-29
Source: 狮城新闻

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创办Fleurette餐厅的主厨赫鲁突然离世，得年29岁

（新加坡讯） 新加坡知名小型餐厅Fleurette的美食广受好评，刚冒出头备受关注的29岁主厨赫鲁（Tariq Helou）却突然离世，令人惋惜，他的家人并未透露他的死因。

据早前媒体报导指，赫鲁是土生土长的新加坡人，父亲是黎巴嫩人，母亲是中日混血儿，他是狮城少见的混血儿主厨。

《8视界新闻网》引述新传媒英文新闻网CNA的报道，赫鲁在2019年以快闪店的方式打响知名度，之后在家人和朋友的资助下创办了Fleurette餐厅，并收到广大美食爱好者的好评。

赫鲁梦想有一天能将Fleurette打造成为最受欢迎的50家餐馆之一，也希望餐厅有一天能获颁米其林之星，但随着他的离世，这些愿望已无法再实现。

与当代许多网红厨师不一样的是，赫鲁比较喜欢钻进厨房里研究美食。他的餐厅时常迎来明星或政治人物光顾，但他从来没在社交媒体上炫耀，也没想过要利用他们的名气来打响知名度，他更喜欢的是要用美食来吸引他人的注意。

赫鲁今年初刚获得旅游平台Explore Worldwide，点名谷歌亚洲地区最多人查询的厨师荣耀。截至当时，搜索网站谷歌共留下至少160万次有关他的查询记录。

他也是个狂热的巴西柔术爱好者，但尽管身材魁梧，私下的他说话轻声细语，待人彬彬有礼，刚中带柔。

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他在本地开设餐馆创业之前曾在世界多家知名如工作和接受训练。

他曾透露自己是有黎巴嫩、日本和华人血统的混血儿，但完完全全是个新加坡人。

另外，他是个狂热的巴西柔术爱好者，但尽管身材魁梧，私下的他说话轻声细语，待人彬彬有礼，刚中带柔。