# 新加坡传统娘惹糕点水粿大盘点！好吃的老味道，买来送长辈也很适合哦

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Published: 2020-10-14
Source: 狮城新闻

Hello各位吃货~~

新加坡有许多美味的传统娘惹美食

其中水粿

就是一类非常受欢迎的传统甜点

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水粿是源自广东潮汕的传统小吃

随着移民，在南洋一带流行

在漫长的时间中

这些糕点渐渐融入了新加坡本地的风味和特色

并被保留至今

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Kuih traditional Malay nyonya sweet desert assorted mix on palm leaf plate jute

那么我们今天就来盘点一下

可以与家人、长辈一起品尝的

这些独属于新加坡的老味道

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Tiong Bahru Galicier Pastry Bakery 

这是一家从上世纪80年代就存在的老式糕点店~

提供100多种美味甜品

所以想一次打卡吃全是根本不可能的哈哈哈

店主从土生华人祖母那里继承了精致的食谱配方

坚持手工制作

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值得推荐的有Kueh Dar-dar ($0.80), Keuh Kosui ($0.70)

Sweet Potato Ondeh Ondeh ($0.60)

以及Sweet Potato Huat Kueh ($1)

松软又有很多薯泥的小点心

非常适合搭配下午茶食用哦！

地址：Block 55 Tiong Bahru Road, #01-39, Singapore 160055

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Lek Lim Nyonya Cake Confectionery 

这是一家以Ang Ku Kueh闻名的家庭小店

从1968年开始送货上门业务

到1979年开设第一家门店

这家传统糕点店一直都陪伴着我们的生活

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这里的Ang Ku Kueh ($0.65)一定要来试一下

皮薄而有弹性

充满香气的馅料让人难忘

另外Ubi Kayu ($0.75)、

Kotoh Ubi ($0.75)也很推荐哦~

地址：84 Bedok North Street 4, #01-21, Singapore 460084

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Molly’s Nyonya Kueh 

这也是一家家族小店

从1983年创业的夫妻二人组

到现在由子女打理

味道是永恒不变的

值得推荐的有Lemper Udang ($1.30)

有咸有甜的虾米糯米卷

还带有香料的芬芳

Spicy Fish Otah ($0.60)也很有趣

如果说你很喜欢吃甜食

那一定要试一下Pulut Inti ($0.70)！

地址：104 Hougang Avenue 1, #01-1121, Singapore 530104

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Borobudur Snacks Shop 

这里丰富的甜点

会让你觉得无从开始

首推Ang Ku Kueh ($0.70)

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很多人都说这里的Ang Ku Kueh

是新加坡味道最浓郁的

皮薄馅大，绿豆味、山药口味都很受欢迎

而且Durian Ambon也超棒

入口即化哦~

地址：537 Bedok North Street 3, Singapore 460537

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Kueh Garden 

这里简直就是吃水粿的天堂

超多种类的等你来品尝

不仅有传统的口味

还有咖啡味、榴梿味、绿茶味的水粿

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一口一个

超级上瘾

还有近年来推出的原创Golden Jade Kueh ($1)

也很令人着迷！

地址：Block 348 Jurong East Avenue 1, #01-1245, Singapore 600348.

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Lina Confectionery 

想要打卡这家热门小店

可要早点来哦！

每天现做现卖

卖完就收工

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kueh salat ($1)、芋泥风味的ku kueh ($0.90)

制作4小时、18层的steam lapis ($1)

都是超级值得买的甜品

地址：124 Bukit Merah Lane 1, Singapore 150124

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MRS KUEH 

这家甜品店的主理人Maureen以前在Clan Café工作

目前开设了属于自己的小店

值得推荐的是Kueh Salat

使用新鲜的香兰汁和椰奶制作出Q弹的香兰奶油冻

下层的糯米也用蓝色的蝴蝶豆染色

看起来清爽又美味

由于每个都是手工制作

想吃的话你需要提前几天预定哦！

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7寸圆蛋糕售价56新币

8寸方形蛋糕售价72新币

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Makko Teck Neo 

这也是一家从上世纪90年代开店至今的老店

值得推荐的有Rempah Udang ($2)

Kueh Salat Pumpkin ($2.20 2块)

Sugee Cake（4新币2块）

Soon Kueh ($3)

以及Nyonya Yam Cake ($2.60)

地址：35 Telok Blangah Rise, #01-303, Singapore 090035

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Ahmahzing 

这家店只通过网络订单

你可以通过Instagram或者邮件预定

主理人Keith Su是一位执迷于传统糕点的00后

并决定开办Ahmahzing

创意灵感来自Ah Mah的Ang Ku Kueh

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美味值得等待

招牌Ang Ku Kueh(40新币30块)一定要试一试！

还有松软蓬松的Huat Kueh(15新币6块)

是不是他的ins还会个更新一些有趣的限定口味

值得关注哦！

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Chong Wen Ge Café 

这家小店就在知名的Thian Hock Keng Temple旁边

装修风格很有趣

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这里的Ang Ku Kueh、Kueh Dadar、Rempah Udang都很受欢迎

售价大概在1.5新币左右

地址：168 Telok Ayer Street, Singapore 068619

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