# 新加坡的穆斯林区——甘榜格南 (Kampong Glam)

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Published: 2020-06-18
Source: 狮城新闻

甘榜格南 (Kampong Glam)

曾经马来人、阿拉伯人和武吉士人聚居区

Malay, Arab and Bugis communities

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武吉士（Bugis）附近有个生机勃勃的人文街区——甘榜格南（(Kampong Glam，马来语是Kampung Gelam）。它主要以阿拉街 (Arab Street)，布索拉街（Bussorah Street），马斯喀特街（Muscat St），哈芝巷 (Haji Lane) 和巴厘岛巷（Bali Lane）等组成。这个街区是新加坡最古老的城区之一，俱收并蓄，将丰富深厚的历史、蓬勃发展的传统、顶级美食餐馆和时尚个性小店巧妙融合。

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在1819年被英国人殖民之前，该地区曾是新加坡苏丹海珊Temenggong Abdul Rahman的居住地，他的母亲就是武吉士人。1822 年开埠之初，史丹福莱佛士爵士 (Sir Stamford Raffles) 在划分行政区域时，甘榜格南（Kampong Glam）被指定为苏丹及其家人以及马来人和阿拉伯人的社区。这一带有很多是来自武吉士的海员和商人，这也是武吉士街（Bugis Street）名字的由来。

\*\*\*Temenggong Abdul Rahman 他最有名的是在1819年与英国东印度公司在《新加坡条约》中发挥了重要作用。

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后来阿拉伯人和其他穆斯林商人也被分配到甘榜格南地区。苏丹回教堂（Masjid Sultan）就在附近，是新加坡著名的回教堂。

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都知道马来人和阿拉伯人，可能不一定知道武吉士人。布吉士人是生活在印度尼西亚南苏拉威西原始区域的民族，有自己的民族语言布吉士语。虽然布吉士的人口仅有700万人，其中印尼就占了约365万人，马来西亚约300万人，荷兰和新加坡各约10万人。布吉士人极具影响力，马来西亚前首相纳吉和印尼的副总统Jusuf Kalla都是布吉士人。

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**01. 苏丹回教堂**

**（Masjid Sultan）**

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**苏**丹回教堂（Masjid Sultan）是新加坡著名的回教堂，被视为新加坡的“国家清真寺”，也是新加坡最迷人的宗教建筑之一，它从不同角度审视著甘榜格南区每个角落。苏丹回教堂建于 1824 年，用于纪念新加坡的第一任苏丹 — Sultan Hussein Shah ，1932 年重建，华丽壮观的金色圆顶和巨大的祈祷大厅是该地区的标志。这座回教堂是在 1975 年被列为新加坡国家古迹，现已成为 马来传统文化馆 (Malay Heritage Centre)。

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Tips:推荐入内参观这座美丽的建筑，在参观时注意洋葱形的圆顶。每个圆顶基地都装饰有玻璃底座，这是由低收入的穆斯林人在建筑过程中捐赠，这样意味着所有穆斯林都有贡献，而不仅仅是富人的特权。

3Muscat St，Singapore 198833

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**02. 阿拉伯街**

**(Arab Street)**

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**阿**拉伯街与小印度和牛车水有所不同，古朴的街道，新颖的店面，它的真实性似乎隐藏在狭窄的小巷中。整条街以裁缝，布料店和家具店占多数。阿拉伯街素有精美优质面料的首选地之称，从传统的亚洲面料，马来和印尼蜡染到波斯地毯等中东风格的饰品，设计既丰富多彩又时尚优雅。

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除此还有一些香水店，比如Sifr Aromatics，始建于1933年，具有悠久的传统和历史，可为客人定制自己独一无二的香水。

这里的咖啡馆和啤酒屋也很有名，比如The Hangar，这 是一家以墨尔本为风格的咖啡馆和酒吧，自家烤制的100％阿拉伯咖啡豆，现煮的咖啡配以自制的三明治和沙拉。酒吧提供精酿啤酒。

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**待疫情过后再去** 

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**03.布索拉街**

**（Bussorah Street）**

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**布**索拉街比平行的阿拉伯街更有生机，疫情期间除了餐饮，其他店铺都没开门，但民以食为天，就算不能堂食，为了聚集人气，店家依然张灯结彩。

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就连店铺背后的巷子都用壁画装饰，显得更加文艺范儿。

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这条街曾经被称为Kampong Kaji（朝圣者村庄），kaji是haji（朝圣者）的爪哇语发音。后面的哈吉巷（Haji lane）源于此。70年代中期以前，新加坡一直是东南亚朝圣者中心，来自附近国家（尤其印尼）朝圣者先到新加坡，就待在巴索拉街，等待去朝圣的船。

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智者为前去朝圣的信徒们提供咨询和帮助，并在清真寺举行祈祷。后来航空取代船只成为前往朝圣的主要交通方式，不过这里的居民今天仍然将Bussorah Street称为“ Kampong Kaji”。

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这条街有传统娘惹传统商品，精油，还有家充满老式气息的书店—《Wardah Books》大多数是马来语和穆斯林书籍，隔壁是迷人的Rishi手工艺品。

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街道两旁主要以各种餐饮为主，

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其中最多的是穆斯林餐厅，地中海和中东餐厅，还有一家荣获米其林星的餐馆。

1. Padi @ Bussorah，提供马来清真美食

53 Bussorah St, Singapore 199469

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2. Istanbul Turkish SG Restaurant 

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伊斯坦布尔土耳其餐馆在巴索拉街十字路口，疫情期间不能堂食，但从外观看装潢富丽堂皇，据介绍里面还有 水烟壶酒吧。

25 Baghdad St, Singapore 199664

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3. Alaturka Turkish &amp; Mediterranean Restaurant 

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这是一家土耳其和地中海餐厅，外观看似不起眼，但有经验丰富的土耳其厨师烹制精美的地中海美食。这家餐厅在2016年荣获米其林（Michelin）Bib Gourmand大奖。由于营业至凌晨3点，因此它也是一个绝佳的晚餐地点！

15 Bussorah St, Singapore 199436

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**04. 巴厘岛巷（Bali Lane）**

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**巴**厘岛巷，既好像是来到“古老，地道”的新加坡，寻找怀旧之情，又会发现一些在商场都无法买到的酷炫独特的东西，就连酒吧咖啡厅的装饰都那么别致。

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Blu Jaz Cafe

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这里有乐队现场演奏爵士音乐，悠扬的音乐在室内和院子里四处荡漾，闲适自得。顾客坐在巨大的木桌旁吃饭，喝酒，眨眼之间时光流逝。这里是少数仍提供水烟的地方之一，也配有简单而有品位的地中海美食。

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11 Bali Ln, Historic Kampong Glam, Singapore 189848

05.哈芝巷 (Haji Lane)

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**哈**芝巷，酷！一踏入首先会被周围充满活力的涂鸦惊叹不已，色彩鲜艳和形象夸张的壁画几乎覆蓋了整个区域的每个表面。

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狭窄的哈芝巷还是购物狂向往的胜地，种类繁多的品牌店、奇特的精品店与时尚酒吧及咖啡厅沿街一字排开。各种特制品店，独立迥异的作品令这里的“个性”更加分明，要想穿戴与众不同，可以到这寻觅。

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**充满活力的涂鸦**

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**Fickle Store:** 私人定制人字拖鞋

62 Haji Ln, Singapore 189255

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**Windowsill Pies:** 西饼屋，各种独具特色的派

**17 Haji Ln, Singapore 189210**

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**Craft Assembly：**

好似穿越时空，沉浸在复古的氛围中，在这里可以购买很多怀旧古董的新加坡物品和新奇的小饰品，老式的服装，独特的纪念品。可以买到独一无二的设计师展品，手工制作的手袋，连衣裙和首饰。目前正在装修。

61 Haji Ln, Singapore 189254

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**Crafune：**

在这可以自己挑选坚固耐用的意大利皮革，配以高品质的制作手艺，定制极具特色嵌有自己名字的专属钱包

＃02-01，2 Haji Lane，Singapore 189195

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**Nail Social：**

哈芝巷遍布优质的美容美甲美发店，每个店都有自己独特的装饰和特色。Nail Social曾荣获各种大奖，同时还是一家很有社会责任的沙龙。帮助贫困家庭妇女进行职业培训和就业。他们拥有经验丰富的美甲师。在远离城市喧嚣，沉浸在豪华，私密的环境中，周五和周六还将获得一杯免费的葡萄酒。

42A Haji Lane，2nd Floor，Singapore 189235

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Selfie Coffee:

这里就连喝咖啡都能彰显自己的个性 ，在 Selfie Coffee上，可以将自己的自拍照打印到一杯现煮咖啡上！当然放在蛋糕上更不在话下，绝对可以提供独特的就餐体验。

11 Haji Lane, Singapore 189204

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**The Singapura Club:**

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还没走近新加坡俱乐部（Singapura Club）就已被张扬独特的涂鸦作品，耄耋老者的脸庞而吸引。

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除了本地特色美食，餐馆也主打本地特色鸡尾酒，如甘蔗汁马提尼、热带水果配蓝橙酒等，并且每周推出不同鸡尾酒的特价促销，让顾客用另一种方式领略新加坡风情。

26 Haji Ln, Singapore 189219

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