台北掀起了狮城肉骨茶大战

2019-09-30     363

本地知名肉骨茶纷纷抢争台湾市场,在台北开战!有店家特推15厘米大龙骨,更从本地引进酱油,确保“狮城原汁原味”满足台湾食客味蕾。

深受国人和游客喜爱的数个本地知名肉骨茶品牌,争先抢占台湾市场,不少都以台北为首站,战况颇为激烈。

台北掀起了狮城肉骨茶大战

发起人肉骨茶日前在台北市开首家分店,吸引长龙。

珍宝餐饮集团去年7月与和兴餐饮在台北开设第一家海外黄亚细肉骨茶特许经营店,并表示有计划在台湾开设至少20家黄亚细肉骨茶分店。

面包物语集团则与松发控股联手进军台湾,今年8月底在台北开设第一家台湾分店,并预计在今年开设两家松发肉骨茶餐馆。

紧接着,发起人肉骨茶与台湾炸鸡排世家顶呱呱集团于9月6日联手在台北101对面正式营业。

台北掀起了狮城肉骨茶大战

发起人肉骨茶第二代传人蔡正坤说,该餐馆可容纳65至78名食客,有望在今年底之前再追加一间规模相当的台北分店。

他表示,由于台北猪肉供应商提供的龙骨比新加坡的长,餐馆保留15厘米的排骨长度,竟在网络蹿红,大获好评。

“另外,我们在台湾找了很久都无法找到本地酱油的替代品,为了确保原汁原味,我们决定将本地酱油送过去。”

本地肉骨茶前后脚紧跟进军台湾市场也引起了台湾媒体注意,纷纷采访报道。

台北掀起了狮城肉骨茶大战

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