【狮城万象之新加坡特色美食】 ——本地糖水攻略

2020-08-14     1,386

作为一个地处赤道的国家,新加坡一年四季皆为夏天。烈日炎炎下,品尝一份冰冰甜甜的美食最是惬意。

所以,不管是隐匿在小巷里的下午茶,还是夜幕初降,三五好友在街边闲聊的茶配,甜品都是新加坡人的首选

甜品,新加坡通常被称为糖水糖水,顾名思义,就是带有甜味儿的饮品。当然,也可以另加入一些食材,比如:芋圆、红豆、绿豆、花生、凉粉、银耳等等,更具有丰富的口感以及清热消暑的功能。

新加坡,作为一个文化、民族融合的地方,糖水也是吸收了各地甜品的精妙,又展现出独特的新加坡风味。

今天,我们就来说说,新加坡都有哪些深受大众喜爱的糖水店吧!

阿秋甜品人均消费$6

在新加坡,一提到糖水,大部分人首先想到的便是大名鼎鼎的阿秋甜品。这家店不管是工作日还是假日,都是大排长队,深受大家喜爱。

阿秋甜品在坡岛目前有两家门店,一家在Bugis,一家在Novena。他们家的出品十分丰富,几乎涵盖了所有新加坡具有代表性的糖水。另外,阿秋不仅冷饮水准在线,热糖水做得很美味。

去阿秋的小伙伴,一定要记得带现金或者NETS卡(新加坡的一种支付方式),他们不接受信用卡消费噢。

【狮城万象之新加坡特色美食】 ——本地糖水攻略

下面来重点介绍阿秋甜品的几道主打糖水。

首先介绍的是他们家的招牌——杨枝甘露($4.5。煮得恰到好处、爽滑弹牙的西米,加上酸甜的芒果,以及略带清苦口感的柚子,很适合午餐后的解腻。

作为一道经典糖水,几乎每家甜品店都会推出。但是,阿秋的杨枝甘露却似乎比其他家更胜一筹:刚端上桌时,浓郁香甜的芒果味扑鼻而来。一勺入口,冰凉软嫩的芒果夹杂着Q弹乱串的西米,以及在口腔中爆汁的柚子粒,让味觉得到极大满足,也给炎热的夏天带来一丝清爽。

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阿秋另一道消暑佳品是:清爽马蹄龟苓膏($3.9。清甜的马蹄水,配上微苦却有回甘的龟苓膏,让即使不爱苦味的人也愿意尝试这道夏日美食。我自己就甚爱里面的龟苓膏:冰镇的龟苓膏比马蹄水感觉更清凉一些,饱满滑弹、先苦后甘富有层次的口感更是令人心生惊喜。

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“阿秋甜品”地址: Ah Chew Desserts (Bugis), Liang Seah Street,#01-10/11 Liang Seah Place, Singapore 189022; Ah Chew Desserts (Novena), 181 Thomson Road,Goldhill Shopping Centre, Singapore 307627;

记得吃人均:$5

这家糖水店在新加坡也有很多拥趸。店里也有很多甜品可供大家选择。与其他新加坡本地糖水店相比,“记得吃”更偏台湾口味喜欢宝岛甜品的各位,要记得去打卡呀~

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“记得吃”最推荐的单品是:芒果百香果绵绵冰($7.9。除了打成冰沙的芒果和百香果冰,旁边还会配有果冻和小丸子,搭配着吃更美味、口感更无敌!

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另外,值得一提的是他们家的汤圆($3.9四粒)。和普通的花生馅、芝麻馅的汤圆不同,“记得吃”还有南瓜、抹茶、芋头馅等不同口味。喜欢糯米美食的小伙伴们可以去尝尝鲜!

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记得吃门店地址: 8 Liang Seah Street, #01-03,Singapore 189029; 63 Jurong West Central 3, #03-102/103/104,Singapore 648331; 68 Orchard Road, #B2-53 Plaza Singapura, Singapore238839;

满记甜品人均:$9

“满记甜品”是大家耳熟能详的一家甜品店。从香港西贡的第一家,现在已经遍布国内,也有多家海外门店。新加坡的“满记甜品”也是一家受到大众喜爱的港式糖水店。从丰富的糖水到各色小吃,满记给食客们提供了上百种选择。

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满记最出名的也是杨枝甘露($5.9。个人感觉,与“阿秋甜品”不同的是,满记的杨枝甘露更甜一些,适合好甜口的朋友们。另外,满记在芒果奶的基础上添加了芒果果粒。品尝时,芒果的香味复合了奶味,味道更加浓郁。口感也不输给阿秋,同样有诚意满满的爆汁柚子,还有香甜量足的芒果。

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此外,芒果($3.8)和榴梿班戟($4.8也是进店必点的畅销款。冰凉的外皮下是松软的奶油,包裹着香甜的芒果和榴梿泥。品尝一口,甜而不腻还带有水果的芬芳。我特别喜欢奶油和果泥的结合,并没有想像中的甜齁过头,反而是一种绵软、入口即化的体验。

【狮城万象之新加坡特色美食】 ——本地糖水攻略
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“满记甜品”门店地址: 1 Harbourfront Walk #01-93, VivoCity Singapore 098585; 1 Raffles Link, #B1-07, One Raffles Link,Singapore 039393; 200 Victoria Street, #01-70 BugisJunction, Singapore 188021; 290 Orchard Road #B1-09 Paragon, Singapore238859; #B3-15/16, Ion Orchard, 2 Orchard,Singapore 238801; 112 East Coast Road #B1-30 112 Katong,Singapore 428802; 80 Marine Parade Road, #01-17B ParkwayParade, Singapore 449269;

味香园人均:$6

这家老牌糖水店坐落于新加坡China Town(牛车水)的黄金地段。店铺位置不大,但人气一直很旺,若是假期过去要做好排队的准备。

味香园除了地道的糖水还有各色港式甜点,很适合逛街累了进店歇歇脚,尝尝美食

【狮城万象之新加坡特色美食】 ——本地糖水攻略

“味香园”最有名的是黑芝麻糊($3.5。甜甜糯糯的黑芝麻熬成暖暖的糊,是一道养颜佳品,也是女生们很喜欢的一道甜点。

【狮城万象之新加坡特色美食】 ——本地糖水攻略

另一道主打热甜汤是姜汤汤圆($3.5。微辣的姜汤配上花生馅和芝麻馅的汤圆。姜汤的辛辣中和了汤圆的甜腻,特别适合被商场强劲的空调吹得有点瑟瑟发抖的女生。

【狮城万象之新加坡特色美食】 ——本地糖水攻略

“味香园”门店地址: Mei Heong Yuen Dessert, 63-67 Temple Street,Singapore 058611; Mei Heong Yuen Dessert @ Ion Orchard, #B4-34, ION Orchard, 2 OrchardTurn, Singapore 238801; Mei Heong Yuen Dessert @ Chinatown Point,#B2-32/33, Chinatown Point, 133 New Bridge Road, Singapore 059413;

以上,就是关于新加坡本地著名糖水店的介绍。伙伴们如果还吃过别家,也可以加文末的平台小助手,进行推荐噢!

酷暑难耐,小编已经迫不及待想去阿秋甜品,吃一碗清爽马蹄龟苓膏冰凉一夏啦!

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