# 疫情期间工作量减少 三名本地机师卡达创业开餐饮店 

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Published: 2022-12-27
Source: 狮城新闻

## 疫情期间工作量减少 三名本地机师卡达创业开餐饮店



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前飞行员Lim Yee Min与本地的一家鸡饭店达成协议，进行两个月的训练，想要开店卖鸡饭。（图：CNA）

在冠病疫情暴发初期，许多航空公司让客机停飞，三名本地飞机师另谋出路，毅然在卡达创业，在首都多哈开了各自的餐饮店。

据新传媒英文新闻网CNA报道，本地机师Parthiban Karunanithi 一直都想开自己的咖啡馆，但当飞行员的日子不错，让他与妻子 Bharathi Guna很满足，直到疫情的到来。

他表示，因疫情的关系而导致飞行减少，心想这或许是创业的好时机。由于他与妻子都居住在卡达，决定拉两名合伙人来开一家奶茶店。

他上个月受访时指出，当时多哈只有两家奶茶店，而当地正要举办世界杯比赛，因此他们不想错过机会。在奶茶店开张的一个月前，他接获被航空公司裁退的消息，让他感到很难过，但他还是坚持把生意做下去。

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本地机师Parthiban Karunanithi与妻子在2020年11月开了 Tea Social Café。（图：CNA）

在合作伙伴的帮助下，这对夫妻在2020年11月开了 Tea Social Café。早期创业时期不容易，从早忙到晚，很少时间休息。但他们的努力没有白费，在一年后已把生意扩展回新加坡。Parthiban现在是Scoot的一名飞行员，与妻子联手经营本地与多哈的生意。

另一名在多哈开奶茶店的是前飞行员Joel Chou，因为看到市场的潜力，他在2019年底开了Xuan Tea。他与合伙人认为多哈的奶茶太甜，想要开一家专卖优质产品的奶茶店给消费者享用。

他表示自己本不知道如何制造饮料，都是合伙人在做。后来他学会了，并且为生意提供了许多建议。

但疫情暴发后航空公司裁员，自2014年起当上机师的他也在2020年11月被裁退。“当事情发生时，你必须去应对，克服困难，重新开始。”

前飞行员Lim Yee Min首次创业也选了奶茶店。他在多哈居住了七年，渴望“家的味道”。于是，他在2020年与另外一家企业合伙开了Tabiboba奶茶店，并从一家逐步扩展为八家分店。

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在多哈开奶茶店的前飞行员Joel Chou。（图：CNA）

由于想念本地的美食，他也与本地的一家鸡饭店达成协议，进行两个月的训练，想要开店卖鸡饭。因为自己对开餐馆没有任何经验，所以他决定先开一家小餐馆，结果生意红火。

他表示，自己也没料到生意会那么好，只是想为顾客提供一个简单又舒适的地方，让他们能尝到“家”的味道。

虽然在2021年离开了飞行员的工作岗位，但他希望有一天能重新当上机师，延续自己对飞行的热情。