# 翡翠餐饮集团再闭4家分店　约120名员工受影响 

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Published: 2026-10-09
Source: 狮城新闻

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翡翠餐饮集团再关闭4家分店，目前在新加坡剩下9家餐厅。

（新加坡讯）翡翠餐饮集团（Crystal Jade）再关闭4家分店，约120名员工受影响。该集团目前在新加坡剩下9家餐厅，预计不会进一步关闭门市。

本月6日停止营业的4家分店包括白沙浮商业城、大巴窑和i12加东的三家翡翠拉面小笼包，以及榜鹅Oasis Terraces的翡翠餐饮GO。受影响分店及部分企业职能部门约120名员工也接获解雇通知。

负责集团业务重组的财务与风险顾问公司Kroll本月7日表示，关闭分店是翡翠餐饮集团在新加坡业务重组的一部分，也为计划出售业务做准备。

Kroll代表上月29日受委为翡翠餐饮集团新加坡及香港业务控股公司的接管人。

Kroll表示，关闭的餐厅店面将交还业主。所有受影响员工都会获得截至最后工作日的薪资，餐厅员工也将履行适用的通知期，并根据雇佣合约获得相应补偿。

重组后，集团在新加坡预计将有约210名员工，其馀9家餐厅将照常营业。

Kroll计划把业务以持续经营企业的形式出售，希望保留集团经营超过30年所建立的品牌和餐饮业务，并支持业务继续经营和未来发展。目前预计不会再进行进一步的营运重组。

另外，该集团在新加坡的中央厨房翡翠食品制造公司本月5日已停止运作。

Kroll指出，中央厨房不属于接管范围，关闭中央厨房决定由管理层作出，也是业务重组的一部分。

翡翠餐饮集团去年6月关闭位于荷兰村的翡翠拉面小笼包，今年早前已关闭武吉班让山乐坊和新达城分店，位于世界城的翡翠港式小厨于9月关闭。