# 成本全面失控！新加坡220家小贩集体告急：有人已经开始涨价！

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Published: 2026-04-12
Source: 狮城新闻

最近，新加坡不少小贩和餐饮业者，正在经历一场“慢性危机”。

不是没人吃饭，也不是没人逛商场——

而是**成本，正在一点点吞掉他们的利润。**

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## 💥 成本全面上涨，小贩利润被“挤干”



受中东局势影响，国际油价持续走高，连带运输、包装、原材料价格全面上涨。

牛车水大厦熟食中心的220多家摊贩，在过去一个月里，已经明显感受到压力：

食材成本上涨 

运输费用增加 

包装价格飙升 

有小贩直言：

👉 **利润已经下滑多达20%**

商联会会长陈铭涵指出，一个最现实的问题是：

“每个供应商都加一点附加费，叠加起来，对小贩来说就是很大的负担。”

换句话说，不是涨一次，而是**每个环节都在涨**。

## 📉 客流下降，收入再被“补一刀”



更难的是——

**成本涨，人却变少了。**

勿洛一带的小贩中心，已经开始出现客流下降现象：

有摊位日收入下跌至少20% 

一些业者直言“生意越来越难做” 

这意味着什么？

👉 成本上涨 + 客流减少 = 双重打击

## 💸 有人涨价，有人死撑



面对压力，小贩们的选择开始分化：

✔ 一部分：已经涨价 

食品价格上调 

幅度最高达 **$1** 

✔ 另一部分：咬牙硬撑 

像“AC卤鸭粿汁”的老板娘就表示：

“担心顾客负担不起，如果能撑就自己撑。”

他们选择用一个更辛苦的方式应对：

👉 **多卖一点，填补成本上涨**

但问题是——

如果人流继续下降，这条路也走不通。

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## 🧴 塑料包装暴涨20%，餐饮业“隐形杀手”



这波涨价，不只是食材。

餐饮业还有一个“隐形成本炸弹”：

👉 **塑料包装**

本地供应商透露：

原材料价格上涨 **15%～20%** 

几乎每周都在调价 

影响非常直接：

打包盒 

塑料袋 

外卖包装 

全部变贵。

有餐饮业者表示，目前包装成本已增加约5%，但仍不敢涨价，只能自己承担。

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## 🔄 有人开始“换材料求生”



面对成本压力，一些商家已经开始调整策略：

👉 改用纸盒、纸杯等替代材料

👉 寻找更便宜的包装方案

餐厅业者坦言：

“如果情况继续恶化，不排除把成本转嫁给消费者。”

换句话说——

现在没涨，不代表以后不涨。

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## 🏛 商联会呼吁：政府该出手了



面对不断恶化的经营环境，小贩商联会已提出呼吁：

希望政府提供更多支持，包括：

租金减免 

水电费补贴 

全国商联总会则表示，正在协助：

集体采购 

与供应商谈判降价 

环境局也回应称，正在密切关注情况。

## ⚠️ 最现实的问题：接下来会更贵吗？



从目前趋势来看，有几个非常明确的信号：

**油价仍受中东局势影响**

**原材料价格短期难回落**

**运输成本仍在高位**

这意味着——

👉 **餐饮价格上涨，很可能只是时间问题**



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