# 日本超人气炭烧烤鱼来新加坡了！首店进驻NEX，热腾腾的定食套餐仅从$8.80起！ 

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Published: 2026-09-01
Source: 狮城新闻

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想在繁忙的工作日午餐或周末家庭聚餐时

来上一份香气四溢的现烤日式定食吗？

在全日本拥有逾百家分店的知名炭烧定食品牌Shin-pachi Shokudo

正式迈出海外第一步

将全亚首家海外分店Charcoal Grill Shinpachi带到了实龙岗NEX购物中心！

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source:IG@charcoal\_grill\_shinpachi

追溯到2005年，品牌最初萌芽于东京新宿的巷弄之中

主打专为上班族量身打造的高效率、高性价比的定食

主厨不仅追求出餐速度

更注重营养均衡与饱腹感

主食、热汤、白饭和小菜一应俱全

既不会让人吃得昏昏欲睡

又能完美补充能量呢！

如今来到新加坡

无论你是想赶时间的上班族、享受亲子时光的一家人

还是下班后想点上一杯冷饮配烤鱼的小酌族

这里都能满足你的需求~

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source:IG@foodforlife.res

Charcoal Grill Shinpachi能做到既快又美味

关键在于他们自家研发的双层备长炭烘烤系统

先利用高温将鱼肉锁水蒸熟，大幅缩短准备时间

接着移至顶层进行高火逼油

将鱼皮烤得金黄酥脆

并赋予鱼肉一股迷人的烟熏焦香

整个烘烤过程仅需15分钟⏰

比传统炭烤节省了一半的时间

食客还能透过开放式玻璃窗近距离欣赏师父精湛的烤鱼手法！犯

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**初访必试！热门炭烤定食精选**

店内提供超过10款炭烤鱼套餐

性价比极高

炭烤三尾沙丁鱼套餐仅需$8.80起

每款定食均随附白饭、味增汤及精选日式小菜

如果是第一次光顾

不妨优先考虑这几款主打：

**✔️炭烤鲭鱼套餐（Saba Bunka Boshi Set, $15.90）：** 

店内的人气王！严选日本太平洋鲭鱼，经炭火慢烤后外皮香脆、肉质油润

**✔️味醂风干鲭鱼套餐（Saba Mirin Boshi Set, $12.90）：**

将鲭鱼浸入甜味醂与酱油腌制

炭火一烤，焦糖化效果带来咸甜交织的浓郁香气

**✔️盐烤银鲑套餐（Coho Salmon Shio Yaki Set, $15.90）：** 

选用本地较为少见的日本银鲑（Coho Salmon），

经过盐腌与熟成工序

完美保留了鱼肉的湿润口感与原汁原味

**✔️三文鱼腹套餐（Salmon Harasu Set, $18.90）：** 

适合偏好丰腴脂香的饕客

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除了招牌烤鱼外

店家也贴心准备了鸡肉、猪肉及牛肉等多元肉类套餐

满足不同食客的口味偏好

假设你自称是日式美食爱好者

不妨抽空前往NEX

亲自体验这份来自东京的烟熏火寮吧！

**Charcoal Grill Shinpachi SG**

**地址：23 Serangoon Central, #B1 – 80A NEX, Singapore 556083**

**⏰营业时间：11am – 10pm**

封面右上图credit Google Reviews@KLKK

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