欣妈私藏的10家潮汕餐厅,每一家都是令人着迷的存在,如果你也有一个中国胃,那就抓紧往下看吧~
Paradise Teochew
这里有百余种菜肴和点心,堪称美食天堂,潮州风味烤乳猪、和豆豉蒸凤爪等经典菜肴都很正宗!手工制作的开胃菜虾球和传统猪肉卷听起来也是绝配!
地址:Takashimaya #03-10, 391A Orchard Road, Singapore 238873
Tien Court Restaurant
创立于1989年,主厨也是屡获殊荣。菜单既有地道的粤菜也有创新的潮州招牌菜。海蛎煎通常比较受欢迎,外层酥脆得像薄煎饼,有点嚼劲。一口下去可以咬到丰满新鲜的生蚝。
地址:Copthorne King’s Hotel Singapore Level 2, 403 Havelock Road, Singapore 169631
松发家已人
这家餐厅,既有家常菜的舒适感,又有适合高档场所的精致感。经典菜式有潮式蒸比目鱼和潮州脆虾卷,比目鱼鲜嫩肥美,原汁原味,虾卷则裹着酥脆的豆腐皮,口感丰富且美味!
地址:Paragon Shopping Centre #B1-06 Singapore 238859
三叔公私房菜
这是一家已被列入《新加坡米其林指南》的餐厅,既有潮州菜,也有粤菜,菜品丰富,但价格偏高。时令海鲜从世界各地进口。鲍汁炸海参、萝卜西兰花炒澳洲扇贝都很受客人喜爱。如果你第一次来,可以试试招牌炒粿条配XO酱,浓郁的鲜味让人流连忘返!
地址:135 Geylang Road, #01-01, Singapore 389226
醉花林品潮轩
餐厅的氛围也非常传统,许多家庭都会在特殊场合来此用餐。菜单有一系列传统菜肴,彰显了潮州菜的淳朴和深厚。招牌菜包括炸虾球、炸五香、潮州蚝煎 、潮州韭黄炒墨鱼等。
地址:Chui Huay Lim Club #01-02, 190 Keng Lee Road, Singapore 308409
醉宇轩经典潮膳
位于历史悠久的远东广场区,是一家专营潮州经典美食的餐厅。除了令人称道的环境外,菜品也很正宗!基本上潮州特色美食都可以在这里吃到,很适合家庭聚会和商务宴请!
地址:130/131 Amoy Street, Singapore 049959 (located within Far East Square)
Imperial Treasure Fine Teochew
是一家米其林一星餐厅,他们对传统潮州菜进行了微调,并在细节上精益求精。海鲜都是进口,招牌菜有中国酒酿蛋白蒸蟹、潮州风味蒸珊瑚鳟鱼和冰鲜澳洲龙虾。
地址:ION Orchard #03-05, 2 Orchard Turn, Singapore 238801
泉乐园海鲜
店里经典菜品要数潮州红烧鸭,将鸭子放入红烧汁中小火慢炖,鸭肉入味,肉质细嫩。女生不妨试试猪蹄冻。这道经典的潮州美食需要长时间将肉、皮和骨头熬成,富含满满的胶原蛋白!
地址:725 Havelock Road, Singapore 169647
亮记潮州菜
拥有30多年的历史,到目前为止,菜式仍然保持传统。他们提供多种鱼类,如鲳鱼、加罗巴鱼、仓鱼、红鲷鱼和线鳍鱼尾。你可以任意选择烹饪方法,潮州蒸、港式蒸、炸、糖醋、煎,让厨师作出你的专属美食~
地址:127 Bukit Merah Lane 1, Singapore 150127
亚乌海鲜楼
潮州粿条是一道非常受欢迎的菜肴,它的边缘略带焦味,带有烟熏味和炒香味。面条爽滑而不油腻。甜点的话可以点一份银杏果山药膏,口感湿润柔软,甜度均衡,制作方法也很传统,健康。
地址:115 Jalan Bukit Merah, #01-1627, Singapore 160115
没有吃过的朋友
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