新加坡芽笼探店 到处搬家,开了20年!“我真馋这家臭豆腐”

2023年09月11日   •   2万次阅读

这家港式餐厅在芽笼开店20多年

新加坡独一无二,只此一家

吃过的食客都说好

本地向导都毫不吝啬的给出5星评价

谷歌评价

还是新加坡TOP300店铺

图源:sethlui

他家真有这么好吃吗?

跟小热一起去看看吧~

今天带你来探店

👇新加坡芽笼星仔臭豆腐👇

星仔(港式)臭豆腐

1997年开业的老店,是本地TOP300的明星餐厅,仅凭一份臭豆腐就多次登上报纸!

餐厅进门口的墙面写满了老板的“血泪史”,因“臭味”相当上头,曾被多次报道,并被到处驱赶。

据说有的房东知道是这位老板要开臭豆腐店,直接就不租了。

现在这家店“定居”在芽笼,味道还是能飘出几条街,小热也慕名前来~

好吃又营养的臭豆腐

小热点了臭豆腐、鸭肉烧饼、咖喱鱼蛋鱿鱼、港式芋头黑糯米、两杯红毛榴梿汁。满盘一大桌,价格还超划算~

每道菜都很有特色,听小热一一讲解。

招牌臭豆腐

这不是普通的臭豆腐,港式臭豆腐看起来还是蛮有食欲的。

外面酥酥脆脆的,而里面是软软嫩嫩的豆腐。

这款闻着没那么臭,但是吃起来依旧可香了。单吃和蘸酱料吃还是两种不 同的感受,都很好吃~

港式咖喱鱼蛋鱿鱼

老板是香港人出身,所以做出来咖喱鱼蛋很港式,味道很正。

还特别添加了QQ弹弹的鱿鱼,口感更为丰富。

吃这个一定要蘸满酱汁才正宗,鱼蛋滚上一圈咖喱酱再咬一口,鲜味和辣味同时弥漫开来,实在是太绝了。

鸭肉烧饼

薄薄酥脆的饼皮,包裹着满满的鸭肉,谁能拒绝油炸小食的魅力

如果觉得腻就沾点臭豆腐的酱料,或者吃一口里面的腌渍黄瓜。

红毛榴梿汁

这款是新加坡的特色饮品,吃多了油炸小食,喝两口饮品调整一下味道,减轻“耐受度”。

芋头黑糯米糖水

这碗港式糖水料真的很足,一勺下去全是芋头和黑糯米,而且甜而不腻,大家可以放心吃~

以上这么多美食,结账才28新币,算起来还是比较划算。

来芽笼玩的时候

可不要错过这一家美食餐厅哦~

星仔(香港)臭豆腐

地址:795 Geylang Rd, Singapore 389678

营业时间:12:00-23:30(周一休息)