# 新加坡芽笼探店 到处搬家，开了20年！“我真馋这家臭豆腐”

URL: https://www.shicheng.news/v/YA8ax
Published: 2023-09-11
Source: 狮城新闻

这家港式餐厅在芽笼开店20多年

**新加坡独一无二，只此一家**

**吃过的食客都说好**

本地向导都毫不吝啬的给出5星评价

![新加坡芽笼探店 到处搬家，开了20年！“我真馋这家臭豆腐”](https://www.shicheng.news/images/image/1729/17294778.avif?1694345222)





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谷歌评价 

还是新加坡TOP300店铺

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图源：sethlui 

他家真有这么好吃吗？

跟小热一起去看看吧~

今天带你来探店

👇新加坡芽笼星仔臭豆腐👇

**星仔（港式）臭豆腐**

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1997年开业的老店，**是本地TOP300的明星餐厅，仅凭一份臭豆腐就多次登上报纸！**

餐厅进门口的墙面写满了老板的“血泪史”，因“臭味”相当上头，曾被多次报道，并被到处驱赶。

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据说有的房东知道是这位老板要开臭豆腐店，直接就不租了。

现在这家店“定居”在芽笼，味道还是能飘出几条街，小热也慕名前来~

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**好吃又营养的臭豆腐**

小热点了臭豆腐、鸭肉烧饼、咖喱鱼蛋鱿鱼、港式芋头黑糯米、两杯红毛榴梿汁。满盘一大桌，价格还超划算~ 

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每道菜都很有特色，听小热一一讲解。

**招牌臭豆腐**

这不是普通的臭豆腐，港式臭豆腐看起来还是蛮有食欲的。

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外面酥酥脆脆的，而里面是软软嫩嫩的豆腐。

**这款闻着没那么臭，但是吃起来依旧可香了。**单吃和蘸酱料吃还是两种不 同的感受，都很好吃~

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**港式咖喱鱼蛋鱿鱼**

老板是香港人出身，所以做出来咖喱鱼蛋很港式，味道很正。

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还特别添加了QQ弹弹的鱿鱼，口感更为丰富。

吃这个一定要蘸满酱汁才正宗，鱼蛋滚上一圈咖喱酱再咬一口，鲜味和辣味同时弥漫开来，实在是太绝了。

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**鸭肉烧饼**

薄薄酥脆的饼皮，包裹着满满的鸭肉，谁能拒绝油炸小食的魅力

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如果觉得腻就沾点臭豆腐的酱料，或者吃一口里面的腌渍黄瓜。

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**红毛榴梿汁**

这款是**新加坡的特色饮品**，吃多了油炸小食，喝两口饮品调整一下味道，减轻“耐受度”。

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**芋头黑糯米糖水**

这碗港式糖水料真的很足，一勺下去全是芋头和黑糯米，而且甜而不腻，大家可以放心吃~

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以上这么多美食，**结账才28新币**，算起来还是比较划算。

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来芽笼玩的时候

可不要错过这一家美食餐厅哦~

**星仔（香港）臭豆腐**

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**地址：**795 Geylang Rd, Singapore 389678

**营业时间：**12:00-23:30（周一休息）

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