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未能保持店面免受虫害 驳船码头两间餐馆被令暂停营业两周

2024/11/21
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两间餐馆因未能保持其场所免受虫害等,被令暂停营业两周和罚款800元。(截图:Google Maps)

两间位于驳船码头(Boat Quay)的餐馆因未能保持其场所免受虫害等,被令暂停营业两周和罚款800元。

新加坡食品局在网站上发布的公告显示,涉事的两间店面分别是位于驳船码头68号和69号的北京烤鸭楼和山东菜馆。这两家餐馆均在过去12个月内,因未能保持场所免受虫害,也未为餐馆助理注册,每项违例行为被记过六分,总共累计扣除12分。

当局下令两间餐馆从前天(19日)起暂停营业两周,至12月2日。

据Hand in Hand Restaurant “手拉手”社交媒体Facebook页面显示,两间涉事的餐馆都隶属于其公司。

根据过去记录,餐饮场所若在12个月内累计12个或以上的记分,营业执照可能会被吊销两周至四周,或是直接吊销执照。

所有在涉事场所工作的食品处理人员,也须重新参加并通过新技能资格(WSQ)第一级食品安全课程(Food Safety Course Level 1),才能继续负责处理食品。另外,持照业者也须确保所有食品卫生人员,都重新参加并通过新技能资格第三级食品安全课程。

食品局强调,当局非常重视这些违例行为并且提醒所有餐饮业者时刻保持良好的食品及个人卫生习惯。

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