# 圣诞逼近业者推出主题饮料 营养师吁注意糖分摄取 

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Published: 2024-12-10
Source: 狮城新闻

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圣诞节脚步逼近，有业者把握商机推出主题饮料，并尽可能减少糖分，提供较健康选择。受访营养师提醒公众注意糖分的摄取，并建议每人每天的糖分摄取量，应低于每日总能量摄取的10%。

Wake The Crew咖啡业者圣诞节期间推出太妃糖和草莓等口味的主题拿铁。由于糖分偏高，营养等级属于C级。考虑到公众的健康意识提高，业者也提供较健康的A级姜饼浓缩咖啡选择。

咖啡品牌联合创办人王莉婷说：“销售量增加了一到两倍，很多我们的顾客在9月到10月会开始问我们几时再开始卖我们的饮料，企业订单占我们总订单的70%到80%。”

雅辰酒店Café Quenino则推出以椰丝糯米糍和叻沙为概念的南洋风味鸡尾酒。

新加坡雅辰酒店餐饮总监林宝景说：“第一就是用很多的原材料，我们也会减少很多的糖分，希望就是可以带给新加坡客人很亲切的一些味道，然后也给外国人认识我们的一个机会。”

这家业者也是加入乌节路商联会圣诞大街欢活动新计划的八家酒吧之一。这项新活动是希望通过新颖的鸡尾酒吸引更多顾客尝鲜，在佳节期间带动餐饮行业的生意。

受访营养师指出，来临圣诞节同农历新年较为接近，公众更应注意糖分摄取。

国立大学医院首席营养师林淑玲博士说：“首先提前计划摄取量，如果能在家里准备佳节美食，这样就能更好控制糖的用量，效果也就会更好。其次是要注意饮食选择，比如少吃甜食，以及选择天然低糖的食品。”

营养师说摄取过多的糖分可能造成体重增加等健康问题。