老字号亚乌海鲜楼第三代经营者吴令正逝世 享年79岁

2026/02/11   •   2436阅
资深餐饮老店亚乌海鲜楼的第三代掌舵人吴令正于本周日辞世,享年79岁。自15岁随父学艺投身餐饮业逾60年,他始终坚守传统海鲜烹饪技艺,见证亚乌海鲜楼从潮州巴刹小店到红山知名老字号的成长历程。文章回顾吴先生的人生轨迹、家族传承以及对本地美食文化的深远影响,感人至深,让您了解这位默默耕耘的美食匠人的感人故事。
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亚乌海鲜楼 (Ah Orh Seafood)的第三代经营者吴令正。(图:facebook/Hawkers United - Dabao 2020)

亚乌海鲜楼 (Ah Orh Seafood)的第三代经营者吴令正周日(8日)逝世,享年79岁。

有网友在社交媒体facebook发布讣告,证实吴令正辞世的消息。

吴令正自15岁起便跟随父亲学习烹饪,投身餐饮业逾60年,长期在家族共同经营的亚乌海鲜楼掌勺。

亚乌海鲜楼创立初期位于潮州巴刹(Ellenborough Market),并于1990年代迁至红山。

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