# 2020版小娘惹开播，新版VS旧版，你Pick哪个 URL: https://www.shicheng.news/v/YK3yK Published: 2020-07-02 Source: 狮城新闻 最近频繁占据热搜的， 不仅仅只有**爬山**和**乘风破浪的姐姐们**， **新版小娘惹**于6月28日在央视的开播， 也成功的挤进了热搜榜单。 ![2020版小娘惹开播，新版VS旧版，你Pick哪个](https://www.shicheng.news/images/image/1641/16419415.avif?1593611401) 小娘惹 是一部讲述**上世纪三十年代的“南洋”**地区，足不出户的**“娘惹”**们在家中因为争宠而产生的一系列明争暗斗的故事。半个多世纪，三代人的纠葛兴衰，故事还描述了**不甘于命运摆布的娘惹**，在战火纷飞的年代勇敢挣脱枷锁，不屈不挠**勇闯商路**的故事。 \_ **- 娘惹 -** 其实这个词对于大家来说并不陌生， 早在15世纪初期，大量**华人下南洋**， 其中**大多是明朝后裔，来自福建广东**。 ![2020版小娘惹开播，新版VS旧版，你Pick哪个](https://www.shicheng.news/images/image/1641/16419417.avif?1593611341) 后定居于现在的马来西亚、印尼、新加坡， 与东南亚土著的马来人结婚后所生的后代， 说白了，其实就是当时**华人和马来人的混血**， 而其中**男生被称之为峇峇，** **女生则被称之为娘惹**。 ![2020版小娘惹开播，新版VS旧版，你Pick哪个](https://www.shicheng.news/images/image/1641/16419418.avif?1593611342) 娘惹文化受到**马来人、印度人、欧洲人**的影响， 形成了独具一格的土生华人文化。 受多文化的熏陶， 娘惹身上**既有中华传统文化的印记**， **又受南洋水土滋养，别具风情**。 ![2020版小娘惹开播，新版VS旧版，你Pick哪个](https://www.shicheng.news/images/image/1641/16419419.avif?1593611342) 而在2008年，小娘惹这部励志电视剧， 就在**新加坡新传媒8频道**播出， 在2010年才被引入大陆， 在各个卫视热播， 于是掀起了整个亚洲的娘惹热。 2020版本和2008是由**同一个导演拍摄，** **同一个剧本翻牌而成**。 一起看看不同角色的扮演者分别是谁吧！ 肖燕饰月娘 欧萱饰月娘 寇家瑞饰陈锡 戚玉武饰陈锡 岳丽娜饰桂花 林梅娇饰桂花 向云饰陈老太 李茵珠饰陈老太 你是否也觉得新版陈老太很眼熟呢？ 没错**陈老太的扮演者向云，** **就是2008年版本里天兰的扮演者**。 戴向宇饰山本洋介 戴向宇饰山本洋介 而新版和旧版都在同一个人物， 山本洋介，使用了戴向宇这名演员， 粉丝们纷纷感叹，**18年竟然没有变化**！ 何雨虹饰黄玉珠 白薇秀饰黄玉珠 虽然两个版本的演员阵容有所不同， 但是故事情节却没有一丝丝改变， **娘惹精神还是一如既往的吸引大家**， **娘惹的美食还是一样的好吃**， 接下来，我们就介绍一下新加坡的娘惹美食吧！ ![2020版小娘惹开播，新版VS旧版，你Pick哪个](https://www.shicheng.news/images/image/1641/16419432.avif?1593611401) 娘惹菜 将传统**中国菜与马来香料的使用完美结合**，融会了甜酸，辛香，微辣等多种口味，味道浓重，所用的酱料**至少都有十多种**。 \_ 一边吃着娘惹美食，一边看着小娘惹， 是不是别有一番韵味呢？ 舌尖贴心为您整理了 近年来几间坊间颇受好评的娘惹餐厅 **当中还有米其林一星的美味**！ **Candlenut** **![2020版小娘惹开播，新版VS旧版，你Pick哪个](https://www.shicheng.news/images/image/1641/16419434.avif?1593611401)** 提起娘惹餐馆 怎能不提**连续两年获得米其林一星的Candlenut** ![2020版小娘惹开播，新版VS旧版，你Pick哪个](https://www.shicheng.news/images/image/1641/16419435.avif?1593611401) Candlenut 主厨李小明非常年轻 **生为土生华人的他** **从小受到母亲和祖母熏陶** 对炮制传统南洋风味得心应手 ![2020版小娘惹开播，新版VS旧版，你Pick哪个](https://www.shicheng.news/images/image/1641/16419436.avif?1593611401) 而且他**在传统的基础上加以新意** 虽然饭菜的分量不多 但是**非常有质感和丰富的层次** 比如这道传统的**娘惹小金杯**（ Kueh Pie Tee） 里面加入了新鲜的三文鱼生鱼碎 店铺地址：17A Dempsey Rd, S249676 店铺电话：1800 304 2288 营业时间：12–3PM, 6–11PM **Chilli Padi 娘惹餐厅** ![2020版小娘惹开播，新版VS旧版，你Pick哪个](https://www.shicheng.news/images/image/1641/16419437.avif?1593611401) 同样位于如切的Chilli Padi娘惹餐厅 也曾赢得不少赞誉 ![2020版小娘惹开播，新版VS旧版，你Pick哪个](https://www.shicheng.news/images/image/1641/16419438.avif?1593611401) 餐厅最出名的菜色是**鸡肉仁当、亚参鱼**等 这里的装饰充满古早南洋气息 店铺地址：11 Joo Chiat Place #01-03 S427744 店铺电话：6275 1002 营业时间：每天 11:30AM–2:30PM, 5:30–10PM **源和春菜馆** ![2020版小娘惹开播，新版VS旧版，你Pick哪个](https://www.shicheng.news/images/image/1641/16419439.avif?1593611401) 源和春由老板娘叶俊凤的祖父开创 于1953年开业 因为**曾在娘惹家庭工作** 叶俊凤的祖父因此学会了烹调地道娘惹美食 **据说李光耀也曾莅临过这间传统娘惹菜馆** ![2020版小娘惹开播，新版VS旧版，你Pick哪个](https://www.shicheng.news/images/image/1641/16419440.avif?1593611401) 这里的菜色相当多样化 包括亚参鱿鱼、乌打、亚参咖喱鱼头等 除了可以在餐馆用餐 这里提供承办酒席等外卖服务 店铺地址：40 Joo Chiat Road S427482 店铺电话：6344 2761 营业时间：每天11AM–3PM, 6–9:30PM Indocafe ![2020版小娘惹开播，新版VS旧版，你Pick哪个](https://www.shicheng.news/images/image/1641/16419441.avif?1593611401) **走高档路线的Indocafe** **位于一间黑白色殖民时期旧建筑内** 餐馆里的典雅家具和设计 打造高档且怀旧的品味 ![2020版小娘惹开播，新版VS旧版，你Pick哪个](https://www.shicheng.news/images/image/1641/16419442.avif?1593611401) 这里的菜色卖相比较精致 同样有**小金杯、巴东牛肉、亚参叻沙** 等传统娘惹菜肴 不过用料更重本 比如**巴东牛肉用的可是和牛哦**！ 店铺地址：35 Scotts Rd, S228227 店铺电话：6733 2656 营业时间：每天12–2:30PM, 6–10PM 星期一休息 **土生营** ![2020版小娘惹开播，新版VS旧版，你Pick哪个](https://www.shicheng.news/images/image/1641/16419443.avif?1593611401) 加东是土生华人美食的大本营 土生营当中的佼佼者 餐厅不大，只能容纳大约30人左右 **这是一间家庭式经营的餐馆** 安静而且菜色不是特别多 不过每样都值得一试 ![2020版小娘惹开播，新版VS旧版，你Pick哪个](https://www.shicheng.news/images/image/1641/16419444.avif?1593611401) 特别推荐这道 **印尼黑果鸡 Ayam Buah Keluak** 黑果特别的地方在于 把肉塞在黑果的壳里面 **让肉充分吸收黑锅的酸味和香味** ![2020版小娘惹开播，新版VS旧版，你Pick哪个](https://www.shicheng.news/images/image/1641/16419445.avif?1593611401) 还有这道酸甜虾 Assam prawns 用的是**传统香料亚参** 配合新鲜的虾肉 **辣得过瘾、酸得够劲、十分美妙** ![2020版小娘惹开播，新版VS旧版，你Pick哪个](https://www.shicheng.news/images/image/1641/16419446.avif?1593611401) 店铺地址：42 Eng Hoon St， Estate S169785 店铺电话：6222 1719 营业时间：周一至周日11AM–3PM, 6–10PM，周二休息 **崇文阁** ![2020版小娘惹开播，新版VS旧版，你Pick哪个](https://www.shicheng.news/images/image/1641/16419447.avif?1593611401) 由土生华人古董瓷砖收藏家林明辉 进驻历史悠久的崇文阁创办 **“娘惹砖家土生荟萃馆”**与Chong Wen Ge Cafe ![2020版小娘惹开播，新版VS旧版，你Pick哪个](https://www.shicheng.news/images/image/1641/16419448.avif?1593611401) 除了有传统土生华人的餐点外 还**展示其收藏的6000多片古董彩砖** 这些彩砖产于19世纪90年代至1935年左右 来自英国、比利时和日本 ![2020版小娘惹开播，新版VS旧版，你Pick哪个](https://www.shicheng.news/images/image/1641/16419449.avif?1593611401) 但是有很多富裕的土生华人 用漂亮的彩砖来装饰和点缀住家与店屋 因此**这些彩砖也被称为“娘惹砖”** 是相当有特色的娘惹餐馆 店铺地址：168 Telok Ayer St, S068619 店铺电话：6684 8600 营业时间：每天 11AM–5:30PM **The Blue Ginger** ![2020版小娘惹开播，新版VS旧版，你Pick哪个](https://www.shicheng.news/images/image/1641/16419450.avif?1593611401) The Blue Ginger位于牛车水的传统店屋内 餐馆内有不少精美的油画 是相当典雅高档的用餐场所 ![2020版小娘惹开播，新版VS旧版，你Pick哪个](https://www.shicheng.news/images/image/1641/16419451.avif?1593611401) **精致美味的娘惹美食也得到了米其林的认可** 名列评价美食榜单**《必比登推介》** ![2020版小娘惹开播，新版VS旧版，你Pick哪个](https://www.shicheng.news/images/image/1641/16419452.avif?1593611401) 这里用亚参、参峇辣椒、Bunga Kantan等 不同的南洋香料 **混合出的浓郁的酸辣气息** 这里的菜色都是**以小碟的形式上菜** **每一碟都是高品质、正宗的娘惹味道** 店铺地址：97 Tanjong Pagar Rd S088518 店铺电话：62223928（需提前预定） 营业时间：午餐 12:00-14:15 ；晚餐 18:30-21:45 **The Peranakan Restaurant** ![2020版小娘惹开播，新版VS旧版，你Pick哪个](https://www.shicheng.news/images/image/1641/16419453.avif?1593611401) 位于乌节路附近的The Peranakan Restaurant 由土生华人主厨丘瑞文（Raymond Khoo）创立 **打造他记忆中的传统美味** 这里的每道菜肴都是丘瑞文 和主厨Shirley Tay一起 用繁琐的步骤做出来的 ![2020版小娘惹开播，新版VS旧版，你Pick哪个](https://www.shicheng.news/images/image/1641/16419454.avif?1593611401) 除了娘惹菜肴这里还有很多**娘惹点心** Chef Shirley Tay 从小在娘惹厨房长大 所以对这些传统娘惹糕点的做法如数家珍 各种食谱早已印刻在她的脑海里 除了餐点餐馆的**装潢也很有娘惹风情** 店铺地址：442 Orchard Road, Level 2 Claymore Connect, S238879 店铺电话：62624428 营业时间：每天 11AM–10PM **True Blue Cuisine** ![2020版小娘惹开播，新版VS旧版，你Pick哪个](https://www.shicheng.news/images/image/1641/16419455.avif?1593611401) True Blue Cuisine 是**狮城历史最悠久的** **娘惹餐馆之一** 位于**新加坡土生华人博物馆内** 这里给人的感觉是一个热情好客的 传统娘惹大家庭 餐馆里满是怀旧的娘惹古董很有气氛 ![2020版小娘惹开播，新版VS旧版，你Pick哪个](https://www.shicheng.news/images/image/1641/16419456.avif?1593611401) 在这里最难的就是选择自己要吃什么 因为**餐单上的选择实在太多了** 而且每一种菜品背后**可能都有一个动人的故事** ![2020版小娘惹开播，新版VS旧版，你Pick哪个](https://www.shicheng.news/images/image/1641/16419457.avif?1593611401) 品尝完美味的菜肴 不要忘了去看看周围的博物馆和商店 体会浓浓的娘惹风情 店铺地址：47/49 Armenian St, S179937 店铺电话：6440 0449 营业时间：每天 11:30AM–2:30PM, 5:30–9:30PM **Violet Oon** ![2020版小娘惹开播，新版VS旧版，你Pick哪个](https://www.shicheng.news/images/image/1641/16419458.avif?1593611401) 之前我们介绍过的狮城著名女厨 **温美玉（Violet Oon）**的三间餐馆 温美玉一直钟情土生娘惹美食 多年来努力学习、保留、改良 各种传统美味的食谱 ![2020版小娘惹开播，新版VS旧版，你Pick哪个](https://www.shicheng.news/images/image/1641/16419459.avif?1593611401) 2012年，她在以自己名字命名开设餐馆 Violet Oon’s Kitchen **将自己数十年来累积的食谱与公众分享** 这里有很多地道的娘惹美食例如 亚参大虾（Assam Pedas King Prawns）等 ![2020版小娘惹开播，新版VS旧版，你Pick哪个](https://www.shicheng.news/images/image/1641/16419460.avif?1593611401) 除了食物美味 这里精致、复古的餐厅风格 也被誉为**狮城最美餐厅之一** 目前温美玉的餐馆有三间分店 分别位于武吉知马 国家美术馆和克拉码头 Violet Oon Singapore 地址：881 Bukit Timah Road，S279893 电话: +65 9834 9935 营业时间：星期二至星期日 12pm – 10.30pm National Kitchen by Violet Oon at National 地址：1 St. Andrew’s Road #02–01, National Gallery S178957 营业时间：每天：午餐 12pm – 2.30pm； 下午茶 3pm – 5pm；晚餐 6pm – 10.30pm Violet Oon Satay Bar & Grill 地址：3B River Valley Rd #01-18, Clarke Quay S179021 营业时间：每天：6pm-12am 别忘了收藏本帖 说不定看着新版小娘惹， 就想品尝一下了呢？ [](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NTMyODYxMA==&mid=2657465254&idx=1&sn=b1d0f78b1bf97b1714e34284cf36a5da&chksm=8bd013abbca79abd8d2ec7b8698690d68dea4d9164a579141ec6ba417fd149067a246b656061&scene=21#wechat_redirect) [](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NTMyODYxMA==&mid=2657464518&idx=1&sn=91a0020b3e39d96691e4b95c274eb4a2&chksm=8bd010cbbca799dd66ec28c8a882e405d47b6d7b1e28a31733716b444e45787a7f5ce0500b8f&scene=21#wechat_redirect)