# 在“有毒质环境”准备食物 勿洛印度煎饼店令停业两周 

URL: https://www.shicheng.news/v/YNx3m
Published: 2022-12-09
Source: 狮城新闻

## 在“有毒质环境”准备食物 勿洛印度煎饼店令停业两周



![在“有毒质环境”准备食物 勿洛印度煎饼店令停业两周 ](https://www.shicheng.news/images/image/1711/17113886.avif?1679324989)





勿洛蓄水池路第742座的Mr. Prata印度煎饼餐馆。（图：mrprata.com.sg）

勿洛蓄水池路一家颇受欢迎的连锁印度煎饼餐馆，被发现在有毒质环境下准备食物，同时售卖了不干净食物，被当局勒令暂停营业两个星期。

新加坡食品局发文告表示，这家位于勿洛蓄水池路第742座的Mr. Prata印度煎饼餐馆，被令从前天（7日）起暂停营业至12月20日，并且被罚款800元。同时，餐馆也在违例记分制度（Demerit Points System）下被扣12分。

食品局说，这家印度煎饼餐馆被发现在有毒质的环境下准备食物。

“这些准备食物的地方，放置或存放或允许放置或允许存放有毒毒质，可能使到食物被污染。”食品局在文告中这么解释。

另外，当局也说，店里售卖的食物也不干净，或含有异物。餐馆因以上两项罪行，在违例记分制度下分别被扣六分，共12分。

根据我国的违例记分制度，执照持有者若在12个月内所扣的分数累积到12分，营业执照将被吊销两到四周，或被取消执照。

食品局也说，严肃看待违例问题，并提醒餐饮业者时刻保持良好食品和个人卫生，聘用注册的合格员工。

涉案餐馆所有负责处理食物的员工，将必须重修并通过基本食品卫生课程，才能恢复工作。此外，执照持有者也必须确保所有食品卫生主任（如有）重修并通过第三级的食品卫生课程。