# 寻觅新加坡当地美食

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Published: 2019-08-11
Source: 狮城新闻

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说到新加坡必吃的美食

那可真是怎么说也说不完

从街边小吃到星级美食

融合了华族、马来族以及印度

三大民族风味的新加坡美食

每一餐都给您带来独特的舌尖体验

”

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新加坡美食大盘点

海南鸡饭 

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Photo via Flickr by J2Kfm

作为新加坡的“国菜”，从街头的熟食小店到高贵典雅的星级餐厅中你都能发现它的身影，改良自中国海南移民的菜谱，用独特的配方烹饪出肉质滑嫩的鸡肉，再搭配上喷香的米饭、刺激的辣椒酱一起食用，恰到好处的辛辣与酸甜是你来新加坡绝对不能错过的美味！

福建炒面 

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Photo via Flickr by Tam Chiak

顾名思义，这是一道由福建人创造的料理，也有人说它最初叫做“梧槽炒面”，因其最初在梧槽路 (Rochor Road) 售卖而闻名。

用黄色面条和米粉为原料，再配上多汁的大虾、鱿鱼、鸡蛋和五花肉条，再用特制的浓汤浸泡，享用时，沾上一点参峇辣椒酱和酸柑汁，浓郁的鲜香中增添一丝清新。

叻沙 

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Photo via Flickr by Benjamin Hoo

起源于马来西亚的面食料理，味道和咖喱有些类似。香辣的浓汤，加入椰奶和虾米入味，最后再配上虾、鱼饼和鲜蛤等食材，完美地结合了鲜味、辣味和椰香味的一道菜。

餐厅推荐 

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想不想一次性品尝到多种美味？推荐你来位于乌节路新加坡文华大酒店五楼的话匣子餐厅，在这里你可以品尝到以上新加坡特色美食，经过餐厅大厨改良过的传统美食会给你带来不一样的美味享受。

话匣子荣获“名人堂” 荣誉，在新加坡金字品牌奖中荣获 “悠久品牌奖” 。

话匣子

除了引以为傲的文华鸡饭，还有龙虾叻沙、福建大虾炒面等多个招牌菜。

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文华海南鸡饭

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龙虾叻沙

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福建炒面

用清凉爽口的啤酒战胜夏日的酷热吧！

这个8月，在话匣子享受地道新加坡美味的同时，还有机会品尝到来自1925精酿工厂 (The 1925 Brewing Co.) 生产的爽口的啤酒！

在每道菜肴的基础上仅需再加新元13++ 即可品尝特别的啤酒套餐（或者新元 60++ 任选5瓶啤酒）

活动时间：即日起至8月31日

预约拨电：+65 6831 6291 | 6288

或电邮：chatterbox.orchard@meritushotels.com 

地址：Level 5, Mandarin Orchard Singapore, Singapore 238867