# 一部动画片引发的狮城法国料理之旅 URL: https://www.shicheng.news/v/YrZmL Published: 2019-08-01 Source: 狮城新闻 最近小妹重温了一部讲述法国料理的 迪士尼动画片《料理鼠王》 诱发了小妹吃法国料理的欲望 ![一部动画片引发的狮城法国料理之旅](https://www.shicheng.news/images/image/1568/15684847.avif?1589860884) 优雅的环境，贴心的服务，精致的摆盘 我们吃的似乎不是菜品，而是环境 今天，小妹就为大家介绍几家 **狮城的法国料理餐厅** 吃腻了杂菜饭，偶尔换换口味，也不错 ![一部动画片引发的狮城法国料理之旅](https://www.shicheng.news/images/image/1568/15684848.avif?1580402988) ![一部动画片引发的狮城法国料理之旅](https://www.shicheng.news/images/image/1568/15684849.avif?1580402988) **JAAN** 位于Swissotel 顶层，拥有狮城一流的无敌海景。从室内的打扫到餐桌上精心摆放的餐具，尽一切努力**确保食客拥有最佳的用餐体验.** ![一部动画片引发的狮城法国料理之旅](https://www.shicheng.news/images/image/1568/15684850.avif?1589860884) ![一部动画片引发的狮城法国料理之旅](https://www.shicheng.news/images/image/1568/15684851.avif?1589860884) 餐厅主打新派法餐，主厨Kirk Westaway 擅长将传统的繁复与现代的极简融为一体。出生于英格兰，对自然风味有着根深蒂固的热爱。凭借对优质食材的热情，利用食材的和谐交互，将每一道菜中的每一种食材都**保留了大自然的新鲜完美.** ![一部动画片引发的狮城法国料理之旅](https://www.shicheng.news/images/image/1568/15684852.avif?1589860884) 让人印象深刻的是一道名为**“蛋中蛋”**的菜。容器是一个蛋状碗，打开后里面的烟雾散开，打底是蛋白，上面有蘑菇和菜花碎，再上面是蛋黄和鱼子酱，配上撒满芝士绒的炸面包块。不论是造型还是口感都很不错。 ![一部动画片引发的狮城法国料理之旅](https://www.shicheng.news/images/image/1568/15684853.avif?1589860884) 上菜的速度正好，任何一道菜都会进行讲解，并且会推荐吃的顺序和吃法，服务很贴心。友情提示：用餐的时候尽量**不要穿得太过随意**，不然会被拒绝入内，稍微正式一些就好。 ![一部动画片引发的狮城法国料理之旅](https://www.shicheng.news/images/image/1568/15684854.avif?1589860884) ![一部动画片引发的狮城法国料理之旅](https://www.shicheng.news/images/image/1568/15684855.avif?1589860884) 地址：2 Stamford Road Swissôtel, Level 70 The Stamford, Singapore 178882 电话：6837 3322 营业时间：周一至周六 11.45am-1pm, 6.45pm-8pm ![一部动画片引发的狮城法国料理之旅](https://www.shicheng.news/images/image/1568/15684849.avif?1580402988) **My Awesome Cafe** 不能改建成西餐的医院不是一家好法餐餐厅 ![一部动画片引发的狮城法国料理之旅](https://www.shicheng.news/images/image/1568/15684857.avif?1589860884) 曾经的抓药柜子，天花板上垂坠下来的满天星等，还有卡在开关缝隙里的蜘蛛侠和动漫手办，这些完全不搭的元素，组成了这家**网红法餐.** ![一部动画片引发的狮城法国料理之旅](https://www.shicheng.news/images/image/1568/15684858.avif?1589860884) ![一部动画片引发的狮城法国料理之旅](https://www.shicheng.news/images/image/1568/15684859.avif?1589860884) ![一部动画片引发的狮城法国料理之旅](https://www.shicheng.news/images/image/1568/15684860.avif?1589860884) ![一部动画片引发的狮城法国料理之旅](https://www.shicheng.news/images/image/1568/15684861.avif?1589860884) 不过，这些元素居然意外的和谐，不得不感叹这家老板一定是一个混搭高手。 ![一部动画片引发的狮城法国料理之旅](https://www.shicheng.news/images/image/1568/15684862.avif?1589860884) ![一部动画片引发的狮城法国料理之旅](https://www.shicheng.news/images/image/1568/15684863.avif?1589860884) 推荐的是**法式油封鸭腿，**从法国进口的鸭腿，虽然口感不及法国当地的餐厅，但这家餐厅对鸭油的掌控不错，吃的时候没觉得很油腻。 ![一部动画片引发的狮城法国料理之旅](https://www.shicheng.news/images/image/1568/15684864.avif?1589860884) ![一部动画片引发的狮城法国料理之旅](https://www.shicheng.news/images/image/1568/15684865.avif?1589860884) 地址：202 Telok Ayer St, Singapore 068639 电话：6222 2007 营业时间：周一至周五 8am-12am; 周六至周日8.45am-12am ![一部动画片引发的狮城法国料理之旅](https://www.shicheng.news/images/image/1568/15684849.avif?1580402988) **Gunther`s** 狮城小有名气的法国餐厅，建议可以去试试性价比很高的午市套餐。店面不大，生意却很不错。Gunther`s的餐具都是银质的，看得出有些年头了，不过维护的还不错，**有点小怀旧的意思.** ![一部动画片引发的狮城法国料理之旅](https://www.shicheng.news/images/image/1568/15684867.avif?1589860884) 侍者训练有素且非常亲切，有华人侍者，一般来说都是全英文介绍食材，但是也会根据食客的要求用中文介绍，贴心的服务也是很到位。 ![一部动画片引发的狮城法国料理之旅](https://www.shicheng.news/images/image/1568/15684868.avif?1589860884) 一家餐厅如果连小细节都做的无可挑剔，那应该就是它能留住和吸引食客的最大原因。照例送的餐前面包，传统的法式面包，外壳比较硬而内部组织柔软有嚼劲，配上黄油入口是慢慢的麦香味，很不错。 ![一部动画片引发的狮城法国料理之旅](https://www.shicheng.news/images/image/1568/15684869.avif?1589860884) ![一部动画片引发的狮城法国料理之旅](https://www.shicheng.news/images/image/1568/15684870.avif?1589860884) 而且主厨的心情，会时不时赠送一份招牌甜品苹果挞，是焦糖肉桂为的苹果薄饼，香脆的口感搭配香草冰淇淋，层次丰富，非常棒。 ![一部动画片引发的狮城法国料理之旅](https://www.shicheng.news/images/image/1568/15684871.avif?1589860884) 地址：36 Purvis St, #01-03, Singapore 188613 电话：9010 3075 营业时间：周一至周五 12pm-2.30m,6.30pm-10pm;周六6.30pm-10pm ![一部动画片引发的狮城法国料理之旅](https://www.shicheng.news/images/image/1568/15684849.avif?1580402988) **Saint Pierre** 餐厅小小的，环境也不错 ![一部动画片引发的狮城法国料理之旅](https://www.shicheng.news/images/image/1568/15684873.avif?1589860884) 餐厅在17年摘下了新加坡米其林一星。主厨本人在上完主菜后会出来服务大家，也很大方热情的与食客们合照。侍者的热情服务，让食客们愿意一次次光顾。 ![一部动画片引发的狮城法国料理之旅](https://www.shicheng.news/images/image/1568/15684874.avif?1589860884) 菜品都很讲究 很多都是主厨自己研发的 很新奇 ![一部动画片引发的狮城法国料理之旅](https://www.shicheng.news/images/image/1568/15684875.avif?1589860884) 比如有一款甜品，外层是巧克力，里面白的的部分上层是百香果，下层是巧克力奶油，非常丰富的口感。 ![一部动画片引发的狮城法国料理之旅](https://www.shicheng.news/images/image/1568/15684876.avif?1589860884) ![一部动画片引发的狮城法国料理之旅](https://www.shicheng.news/images/image/1568/15684877.avif?1589860884) 地址：1 Fullerton Road, #02-02B, One Fullerton, None, 049213 电话：6438 0887 营业时间：周二至周六 11.30am-3pm, 6pm-11pm ![一部动画片引发的狮城法国料理之旅](https://www.shicheng.news/images/image/1568/15684849.avif?1580402988) **DB Bistro Moderne** 餐厅位于金沙酒店楼下商铺位置，相对于别的法国料理，这家主打的反而是汉堡、牛排、烤鸡，有点像美式快餐 ![一部动画片引发的狮城法国料理之旅](https://www.shicheng.news/images/image/1568/15684879.avif?1589860884) 但是当你落座后才知道 这一份漫不经心却藏着一份惊喜 ![一部动画片引发的狮城法国料理之旅](https://www.shicheng.news/images/image/1568/15684880.avif?1589860884) DB hamburger的确初中，里面的鹅肝和牛肉配合的汁香完美。牛肉饼柔软多汁，却有不会滴落下来浸湿面包，中间放了一块鹅肝，**提升了汉堡的油润感,**不愧是有米其林三星大厨坐镇的餐厅。 ![一部动画片引发的狮城法国料理之旅](https://www.shicheng.news/images/image/1568/15684881.avif?1589860884) ![一部动画片引发的狮城法国料理之旅](https://www.shicheng.news/images/image/1568/15684882.avif?1589860884) 地址：2 Bayfront Avenue, B1-48, Galleria Level, The Shoppes at Marina Bay Sands, Singapore 018956 电话：6688 8525 营业时间：周一 12am-10pm; 周二至周五 12am-11pm;周六11am-11pm; 周日11pm-12am ![一部动画片引发的狮城法国料理之旅](https://www.shicheng.news/images/image/1568/15684849.avif?1580402988) **The White Rabbit** 踏入这家餐厅时 真的忍不住想大喊“哇，太美了”! ![一部动画片引发的狮城法国料理之旅](https://www.shicheng.news/images/image/1568/15684884.avif?1589860884) 原本是教堂的它，被改造成一间法式餐厅 里面的彩色玻璃窗花很有代入感 ![一部动画片引发的狮城法国料理之旅](https://www.shicheng.news/images/image/1568/15684885.avif?1589860884) 工业风的内饰吧殖民文化和摩登的美 柔和的融在一起 ![一部动画片引发的狮城法国料理之旅](https://www.shicheng.news/images/image/1568/15684886.avif?1589860884) 菜品属于法式，摆盘精致，彩色也多新鲜食材，加上西游蔬菜，水果花卉。 ![一部动画片引发的狮城法国料理之旅](https://www.shicheng.news/images/image/1568/15684887.avif?1589860884) 和牛前菜不错，配上芝麻菜和松茸片味道很丰富，帝王蟹Pasta，感觉手工面很有嚼劲，但是汤汁有点淡。36小时牛小排，虽然酱汁略微偏咸，但是牛小排很嫩。 ![一部动画片引发的狮城法国料理之旅](https://www.shicheng.news/images/image/1568/15684888.avif?1589860884) ![一部动画片引发的狮城法国料理之旅](https://www.shicheng.news/images/image/1568/15684889.avif?1589860883) 地址：39C Harding Rd, Singapore 249541 电话：6473 9965 营业时间：周二至周五 11.45am-2.30pm 6.30pm-10.30pm 周六至周日 11am-3.30pm 6.30pm-10.30pm ![一部动画片引发的狮城法国料理之旅](https://www.shicheng.news/images/image/1568/15684849.avif?1580402988) 看了这么多的法国料理，那个是你的最爱呢？ 选一家去打卡吧~ 你还有哪些法国料理想推荐给我们的吗？ 欢迎在评论区告诉我们~ ![一部动画片引发的狮城法国料理之旅](https://www.shicheng.news/images/image/1568/15684891.avif?1589860883)