# 新加坡乌节路拔草国民美食 URL: https://www.shicheng.news/v/YrqVm Published: 2019-08-21 Source: 狮城新闻 **寻**找美食一直是我的初衷。而新加坡的国民美食你吃过多少?接下来太后会推出系列新加坡国民美食，食物离不开人，不同的人做出的味道也不同，只有不忘初心，敬畏食物本身的原味才是王道！ ![新加坡乌节路拔草国民美食](https://www.shicheng.news/images/image/1578/15787660.avif?1589860563) 01 **Rojak** **水果罗惹** **酸,甜,辣** **罗惹** (Rojak）在马来口语中意为“**不拘一格的混合**”，而且实至名归。其食材反映出新加坡文化的多样性，将风味浓烈的不同食物和谐美味地融合在一起。 它是一种混合了蔬菜、水果和油条的本地色拉，覆有厚厚的黑色酱汁，缀以碎花生和芬芳的姜花末提味。**酱汁是一道罗惹成败的标志**，其酱汁由酿造的虾酱、糖、青柠和辣椒酱做成。必须以甜酸辣调制出开胃的混合酱料。这家店的水果Rojak味道清新，特别开胃，菠萝非常甜而爽口。 ![新加坡乌节路拔草国民美食](https://www.shicheng.news/images/image/1578/15787661.avif?1589860563) 口口香浓 酸中带甜 爽口开胃 通常，酱汁会在大木碗中用木勺调制。只有添加了所有食材并充分混合后，酱汁才算完成。这些食材包括白灼通心菜和豆芽、鲜脆黄瓜和沙葛、菠萝片、青芒果或未成熟的莲雾（jambu）等芳香扑鼻的水果、炸油条和烤豆卜。 一起来看视频制作过程！ 02 **销魂** **鸡肉沙爹** 另一道美食便是沙爹!感觉像干菜烈火烧烤出来的沙爹让人销魂！ ![新加坡乌节路拔草国民美食](https://www.shicheng.news/images/image/1578/15787662.avif?1589860563) 新加坡的沙爹有点像我们说的烧烤，干菜烈火下的肉飘着诱人的香味，爱吃夜宵的必尝！这家店只卖鸡肉沙爹！火候刚刚好，肉质鲜嫩多汁，配搭沙爹酱，完美！还有白色的那个看到没有，是米做的糕，就叫米糕吧，也很香！让我想起云南傣族的糯米香！ ![新加坡乌节路拔草国民美食](https://www.shicheng.news/images/image/1578/15787663.avif?1580400656) 03 蓝莓，草莓+香草 Berry Blend **清甜** 心酸太多，那就是苦了。郁闷的时候点这个，心情突然亮起来！蓝莓，草莓，香草，让舌尖来一次田园之旅！味道超赞！新加坡热热热，放了细细哗哗的冰沙，OMG!口感超好！ ![新加坡乌节路拔草国民美食](https://www.shicheng.news/images/image/1578/15787664.avif?1589860563) 现在找到了一个高大上的地方，居然可以享受这国民地道美食，太幸福了!一起来看橙子品美食！ 喜欢这里的环境，非常舒适典雅，一个人的时光，还是一群人的时光都不错！ ![新加坡乌节路拔草国民美食](https://www.shicheng.news/images/image/1578/15787665.avif?1585052861) **在哪里呀？** About Style by Style - Vibes 地点:#02-19 Wheelock Place,501 Orchard road,238880 最靠近地铁站：乌节路 营业时间：早上10点 - 晚上10点 电话：88683339 用餐环境：\*\*\*\* 食物美味：\*\*\*\* 平均价格：$20-$30/per 有句话说 众生皆苦，而你是甜味的 人生百味，食物百味 其实每一味都值得我们品尝 ![新加坡乌节路拔草国民美食](https://www.shicheng.news/images/image/1578/15787666.avif?1580400656)