# 在伸手不见五指的黑暗中用餐，在狮城的你愿意试吗？反正我是去了… URL: https://www.shicheng.news/v/Z8goM Published: 2018-05-23 Source: 狮城新闻 **舌尖上的狮城** 新加坡最具影响力的华人美食及生活方式平台 ![在伸手不见五指的黑暗中用餐，在狮城的你愿意试吗？反正我是去了… ](https://www.shicheng.news/images/image/1173/11731337.avif?1589872033) 黑暗之中，看不到餐具、看不到食物、连坐在对面的人也看不到，这样的晚餐你愿意尝试吗？ ![在伸手不见五指的黑暗中用餐，在狮城的你愿意试吗？反正我是去了… ](https://www.shicheng.news/images/image/1173/11731338.avif?1589872033) 这间屡次获奖的餐馆，卖得不仅仅是美食，还有前所未有的用餐体验，最爱挑战自己的君君肯定要试一下。 ![在伸手不见五指的黑暗中用餐，在狮城的你愿意试吗？反正我是去了… ](https://www.shicheng.news/images/image/1173/11731339.avif?1589872033) 还没到之前，君君幻想着是不是一进入餐厅就是一片漆黑。但是到了门口发现，NOX的里里外外怎么看都像是一个酒吧，而且有灯的。那黑暗餐厅究竟在哪？ ![在伸手不见五指的黑暗中用餐，在狮城的你愿意试吗？反正我是去了… ](https://www.shicheng.news/images/image/1173/11731340.avif?1589872033) 进入餐馆之后，君君被安排在气氛休闲的酒吧休息处，这里的灯光调的比较暗。餐馆经理Jose说，**这是为了帮助来宾慢慢地进入状况，不是一进来就马上进入一片黑暗中。** ![在伸手不见五指的黑暗中用餐，在狮城的你愿意试吗？反正我是去了… ](https://www.shicheng.news/images/image/1173/11731341.avif?1589872033) 坐下来之后，这里的经理**会仔细介绍餐馆的概念，待会会由谁带你去餐厅，还有上面大概的环境以及用餐细节。**你可以在楼下的时候就先喝上一杯鸡尾酒。 ![在伸手不见五指的黑暗中用餐，在狮城的你愿意试吗？反正我是去了… ](https://www.shicheng.news/images/image/1173/11731342.avif?1589872033) 原来这里的一楼是休息区，二楼是黑暗餐馆。**在二楼的餐厅服务员原来都是盲人，这个用餐概念不仅为盲人提供了工作机会，而且也让更多人体验和理解他们的生活。** ![在伸手不见五指的黑暗中用餐，在狮城的你愿意试吗？反正我是去了… ](https://www.shicheng.news/images/image/1173/11731343.avif?1589872033) 用餐的时候，**会有四道前菜、四道主菜、以及四道甜品，所以一人可以享受12种不同的美味。**服务员会先询问是否有食物过敏或者某些特别不喜欢吃的东西，他们会尽量去调整。 套餐中不包括酒，**你也可以选择搭配红酒、白酒、鸡尾酒以及无酒精鸡尾酒。** ![在伸手不见五指的黑暗中用餐，在狮城的你愿意试吗？反正我是去了… ](https://www.shicheng.news/images/image/1173/11731344.avif?1589872033) 在上去之前，君君在休息区品尝了一道小前菜，是腌吞拿鱼配合脆饼。这也是当晚唯一可以用眼睛看到的一道菜。 ![在伸手不见五指的黑暗中用餐，在狮城的你愿意试吗？反正我是去了… ](https://www.shicheng.news/images/image/1173/11731345.avif?1589872033) 吃完小前菜之后，收拾好心情，我们就要上去用餐了。**在用餐前，君君要把所有东西都锁在锁柜里，包括手机、相机以及任何会发光的东西。** ![在伸手不见五指的黑暗中用餐，在狮城的你愿意试吗？反正我是去了… ](https://www.shicheng.news/images/image/1173/11731346.avif?1589872033) **Jose说这是为了保证来宾能专注于与坐在对面的人沟通，真正享受 Quality Time，**而不是大家都边吃饭边玩手机。但是没有手机的我们有点浑身不自在。 ![在伸手不见五指的黑暗中用餐，在狮城的你愿意试吗？反正我是去了… ](https://www.shicheng.news/images/image/1173/11731347.avif?1585737650) 我们一直在找究竟从哪里上去，原来是柜子旁边有一道黑色的门。**门一打开，为你服务的盲人服务员会在楼梯口接来宾上去，你需要把双手搭在对方肩膀上，听着服务员的指挥，**在黑暗中找到方向。 （以下将会是全黑屏） ![在伸手不见五指的黑暗中用餐，在狮城的你愿意试吗？反正我是去了… ](https://www.shicheng.news/images/image/1173/11731348.avif?1589872033) **NOX** 在服务员的指导下走上了楼梯之后，他安排我们坐下，告诉我们餐具和水杯的位置。然后服务员离开帮我们准备菜品的时候，我们能做的就是不安的在桌面上摸索著。 **二楼真的非！常！黑！是伸手不见五指的那种黑。**一开始真的会有点不安，因为是完全陌生的环境，但是慢慢地你就会开始习惯周围的环境。 ![在伸手不见五指的黑暗中用餐，在狮城的你愿意试吗？反正我是去了… ](https://www.shicheng.news/images/image/1173/11731349.avif?1589872033) **NOX** 在这里用餐，餐具只提供勺子和叉子，不提供刀。**所以前菜、主菜和甜品的各4道菜，都是用小碗装着，然后一盘端到你的面前。** **用餐的顺序是顺时针顺序，最先享用的就是你面前的那一碗。**用餐时，请记得尽量将碗放在自己的嘴边，以免碗里的菜会掉到身上。 **精彩的开始 Debut Magnifique** ![在伸手不见五指的黑暗中用餐，在狮城的你愿意试吗？反正我是去了… ](https://www.shicheng.news/images/image/1173/11731350.avif?1589872033) **NOX** 在完全黑暗的环境中吃饭没有了视觉，其他感官也会出现变化。开胃前菜，**店里准备了四种不同口感不同温度的前菜，可以让你用嗅觉和味觉来猜测自己吃的是什么，有爽口的、香脆的、软嫩的、浓稠的。** 这时候和一起用餐的人可以玩的就是猜菜游戏，看看最后谁猜对的多。服务员会时不时来询问用餐情况，如果都吃完了，就会进入主菜。 **感官的盛宴 A Feast For The Senses** ![在伸手不见五指的黑暗中用餐，在狮城的你愿意试吗？反正我是去了… ](https://www.shicheng.news/images/image/1173/11731351.avif?1589872033) **NOX** **主菜餐厅会做一个混搭，会有肉和海鲜的搭配。**如果你不能吃海鲜或者只能吃素，餐厅是可以安排全肉主菜或者全素主菜的。 **每一道主菜都用不同的料理方式，有着不一样的层次感。**一片漆黑中，你会试图的想要把每个味道每种食材给尝出来。你会有一种你知道它是什么但是你又叫不出名字的感觉。 **天堂的美味 Heavenly Indulgence** ![在伸手不见五指的黑暗中用餐，在狮城的你愿意试吗？反正我是去了… ](https://www.shicheng.news/images/image/1173/11731352.avif?1589872033) **NOX** **四道甜品他们也是准备了不同的口感口味，让你一次性体验到冷热酸甜，**也给你一个完美的ending。 吃完之后，你想离开的时候就告知服务生，他会将你们从二楼带回点到一楼。 ![在伸手不见五指的黑暗中用餐，在狮城的你愿意试吗？反正我是去了… ](https://www.shicheng.news/images/image/1173/11731353.avif?1589872033) 结束之后来到一楼，服务员会给你发问卷，**测试一下你的味觉，看看能猜出多少种菜品和食材。** ![在伸手不见五指的黑暗中用餐，在狮城的你愿意试吗？反正我是去了… ](https://www.shicheng.news/images/image/1173/11731354.avif?1589872033) 看着店员在这里打分，有种回到学生时代的感觉。结果君君错了两个，还算是不错的分数。 打完分之后店员会拿出iPad，给你看每道菜的照片，看到照片后你就会恍然大悟，原来我吃的是这个呀！ ![在伸手不见五指的黑暗中用餐，在狮城的你愿意试吗？反正我是去了… ](https://www.shicheng.news/images/image/1173/11731355.avif?1589872033) 来这里用餐，给你一种从未有过的全新体验，**这里的菜单每3-5周就会更换一次。** 当你下楼看到光的时候，你会有种回到现实生活的感觉。至于食物如何，就等你自己来体验品尝。 **NOX – Dine in the Dark** 价格：套餐 – S$88++/人；配餐酒单 – 葡萄酒S$30/两杯；S$40/三杯；鸡尾酒S$50/三杯；无酒精鸡尾酒S$30/三杯 地址：269 Beach Rd, Singapore 199546 电话： 6298 0708 营业时间：每天 6pm-10pm（座位有限，请提前预约） （本帖图片均由舌尖上的狮城所拍摄，盗图必究）