# 舒淇最爱的面登陆狮城，听说它吃起来有太阳的味道 URL: https://www.shicheng.news/v/Z8jw0 Published: 2018-06-05 Source: 狮城新闻 ![舒淇最爱的面登陆狮城，听说它吃起来有太阳的味道](https://www.shicheng.news/images/image/1179/11792309.avif?1589871906) 这面，彭于晏在吃… ![舒淇最爱的面登陆狮城，听说它吃起来有太阳的味道](https://www.shicheng.news/images/image/1179/11792310.avif?1589871906) 杨千嬅也在吃… ![舒淇最爱的面登陆狮城，听说它吃起来有太阳的味道](https://www.shicheng.news/images/image/1179/11792311.avif?1589871906) 明星们都在吃的Kiki Noodles已经登陆狮城了！ 它究竟有多好吃，居然这么多人推荐！ **KIKI NOODLES** ![舒淇最爱的面登陆狮城，听说它吃起来有太阳的味道](https://www.shicheng.news/images/image/1179/11792312.avif?1589871906) 这款**来自台南的手工日晒面，**让舒淇欲罢不能，带着它走遍了意大利佛罗伦斯、捷克布拉格、日本京都… ![舒淇最爱的面登陆狮城，听说它吃起来有太阳的味道](https://www.shicheng.news/images/image/1179/11792313.avif?1589871906) **面条以台南古法制成，不仅全手工而且只用太阳晒干，没有然和添加剂。**台南全年阳光充足，制面老师傅只用了面粉和水，就制成了天然美味、透著阳光味道的好面。 ![舒淇最爱的面登陆狮城，听说它吃起来有太阳的味道](https://www.shicheng.news/images/image/1179/11792314.avif?1589871906) **面条需经过两天的时间晒干。**手工折成扇形后，面条被放在镂空竹筛上，**每两小时要翻面一次，让面线都能均匀受热。**所以面条口感有嚼劲，就算煮久了也不会烂。 KiKi Restaurant是台湾著名的四川风味餐馆，由餐饮家袁光泉伙拍艺人蓝心湄、陶晶莹、舒淇一起创办。KiKi Noodles就是餐馆旗下的速食拌面品牌，让KiKi粉丝在家中也能品尝餐馆水准的美味拌面。 **KIKI NOODLES SINGAPORE** ![舒淇最爱的面登陆狮城，听说它吃起来有太阳的味道](https://www.shicheng.news/images/image/1179/11792315.avif?1589871906) 如今 Kiki Noodles已经**进驻本地所有Buzz售报亭**，每袋拌面的售价是$13.70（5包）。 ![舒淇最爱的面登陆狮城，听说它吃起来有太阳的味道](https://www.shicheng.news/images/image/1179/11792316.avif?1589871906) 在本地市面上能买到的，有**葱油拌面、椒麻拌面、小醋面、老醋辣面**四种口味。 ![舒淇最爱的面登陆狮城，听说它吃起来有太阳的味道](https://www.shicheng.news/images/image/1179/11792317.avif?1589871905) 每一包里面有共有5小包，**面的分量不是特别的大，而且没有任何配料，仅仅是面而已，**如果觉得不够过瘾，可以考虑自己做一些配菜。 ![舒淇最爱的面登陆狮城，听说它吃起来有太阳的味道](https://www.shicheng.news/images/image/1179/11792318.avif?1580465077) 舌尖测评按照包装上的指使处理拌面 帮大家试一试究竟有多好吃 **超简单操作方式** ![舒淇最爱的面登陆狮城，听说它吃起来有太阳的味道](https://www.shicheng.news/images/image/1179/11792319.avif?1589871905) 首先将水煮沸，然后放入面条，喜欢吃硬一点的面，就煮3分钟左右；喜欢吃软一点的面的，就需要煮5分钟。 ![舒淇最爱的面登陆狮城，听说它吃起来有太阳的味道](https://www.shicheng.news/images/image/1179/11792320.avif?1589871905) 面条很快就软了，夹起来的时候就能感觉到面条很厚实而且有力道。煮得久了，面也不会烂。 ![舒淇最爱的面登陆狮城，听说它吃起来有太阳的味道](https://www.shicheng.news/images/image/1179/11792321.avif?1585737427) 用漏勺把面捞出来，尽量保持面条干、少水分。 ![舒淇最爱的面登陆狮城，听说它吃起来有太阳的味道](https://www.shicheng.news/images/image/1179/11792322.avif?1585737427) 让后放入配置的调味料，搅拌，就完成了！ 首先**面条本身的口感、味道都没话说，口感弹牙且有面的香味。完全没有化学成分或者干涩的感觉，**仔细品味好像真的有太阳的味道。 **一口吸溜进嘴巴，又滑又香。**让小妹想起了，外婆亲自擀的面，有在家吃面时纯粹的幸福感。 **椒麻拌面** ![舒淇最爱的面登陆狮城，听说它吃起来有太阳的味道](https://www.shicheng.news/images/image/1179/11792323.avif?1589871905) 小妹最喜欢的是椒麻拌面，这个口味也是很多人说最好吃的。 椒麻拌面里面有两个调味包，一个是包括了酱油、焦麻油的酱包，另一个是放了花椒粉和辣椒粉的粉包，**这里的花椒是精选的四川天然大红袍花椒。** ![舒淇最爱的面登陆狮城，听说它吃起来有太阳的味道](https://www.shicheng.news/images/image/1179/11792324.avif?1589871905) **调味料很香、微辣、有纯正的麻味，配合面条弹牙的口感，简单却非常美味。**而且酱包不会过油，整体的感觉相当好，让人吃了一口后，欲罢不能。 **小醋面** ![舒淇最爱的面登陆狮城，听说它吃起来有太阳的味道](https://www.shicheng.news/images/image/1179/11792325.avif?1589871905) 小妹第二喜欢的是小醋面。小醋面里有一乌醋包和一酱包。喜欢吃醋的，可以多放一点醋。酱包里有酱油膏、酱油、葱油、酸粉等。 ![舒淇最爱的面登陆狮城，听说它吃起来有太阳的味道](https://www.shicheng.news/images/image/1179/11792326.avif?1589871905) 因为**醋的味道真的很香，很有层次感而不是单纯的酸，所以让“爱吃醋”的小妹非常喜欢。**这款面完全不辣，很适合口味清淡偏酸的吃货。 **葱油拌面** ![舒淇最爱的面登陆狮城，听说它吃起来有太阳的味道](https://www.shicheng.news/images/image/1179/11792327.avif?1589871905) **葱油拌面用的是来自宜兰三星乡的青葱。**三星乡常年雨水充沛，所以这里出产的青葱白而长，口感细致、葱味芳香，十分出众。 ![舒淇最爱的面登陆狮城，听说它吃起来有太阳的味道](https://www.shicheng.news/images/image/1179/11792328.avif?1589871905) 葱油拌面里只有一包调味料，里面有纯酿造酱油、葱油、红葱油等。**但是口味方面，小妹稍显有些过油。**口味比较众，而且喜欢吃油面的吃货们可能会喜欢。 **老醋辣面** ![舒淇最爱的面登陆狮城，听说它吃起来有太阳的味道](https://www.shicheng.news/images/image/1179/11792329.avif?1589871905) 小妹觉得比较让人失望的是老醋辣面。**这个名字看起来真的很有食欲，但是味道却不如名字那么诱人。** ![舒淇最爱的面登陆狮城，听说它吃起来有太阳的味道](https://www.shicheng.news/images/image/1179/11792330.avif?1589871905) 同样里面有两个酱包，一个是包括酱油膏、酱油、葱油、蒜粉、辣椒粉的酱包，另一个则是乌醋包。 **但是味道没有椒麻的香辣，也没有小醋的醋香味，感觉有点卡在中间。**小妹在里面尝到了一点加了醋的肉脞面的味道。 **舒淇带着Kiki Noodles 去旅行** 因为纯手工的关系，面条的产量有限，在港台可是供不应求哦！不过幸运的本地吃货，**可以在以下地点的Buzz售报亭购买Kiki Noodles。** Buzz @ Sim Lim Square 1 Rochor Canal Road #01-25 Sim Lim Square, S188504 9.00AM – 10.30PM Buzz @ Marina Bay Link Mall 8A Marina Boulevard Marina Bay Link Mall #B2-56, S018984 8.00AM – 8.00PM Buzz @ Hillion Mall 17 Petir Road #01-22, S678278 8.00AM – 10.00PM Buzz @ Serangoon View Blk 476 Serangoon View (Hougang Capeview) #02-14, S530476 6.30AM – 11.00PM Buzz @ Tiong Bahru MRT 300 Tiong Bahru Road #B1-02, S168731 7.00AM – 11.00PM Buzz @ Kovan MRT 900 Upper Serangoon Road #B1-04, S534799 7.00AM – 11.00PM Buzz @ Yishun MRT (Pedestrian Underpass) 301 Yishun Ave 2, Yishun MRT Station, S769093 6.30AM – 11.00PM Buzz @ Punggol Walk Blk 211D Punggol Walk #01-665, S824211 7.00AM – 10.30PM Buzz @ Teck Whye Crescent Blk 165A Teck Whye Crescent #01-343, S681165 7.00AM – 11.00PM Buzz @ Woodlands North Plaza Blk 883 Woodlands St. 82, Woodlands North Plaza, #01-K4 S730883 6.30AM – 10.00PM Buzz @ Woodlands Bus Interchange 3A Woodlands Square #01-26, S737735 6.00AM – 11.30PM Buzz @ Pasir Ris Bus Interchange 501 Pasir Ris Drive 3, S519490 6.30AM – 10.30PM ![舒淇最爱的面登陆狮城，听说它吃起来有太阳的味道](https://www.shicheng.news/images/image/1179/11792331.avif?1589871905) **总结** **椒麻拌面** 被称为四个口味中最好吃的 调味料香、微辣，有纯正的麻味 **小醋面** 醋味香，很有层次 适合口味偏淡的人 **葱油拌面** 用来自宜兰三星葱 口味方位稍显过油 **老醋拉面** 味道没有椒麻的香味 也没有小醋的醋香味 是四个口味中最不推荐的 （照片均为舌尖上的狮城所摄，盗图必究） Posted in: 舌尖上的狮城