# 3核相等于四茶匙糖 榴梿不宜多吃 

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Published: 2018-08-03
Source: 狮城新闻

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10核榴梿的卡路里相等于一碗白米饭。 

（新加坡讯）新加坡营养师提醒，10核榴梿的卡路里相等于一碗白米饭，三核榴梿有约19克碳水化合物，等同于约四茶匙糖，因此，再爱吃榴梿的老饕也应适可而止。

这次榴梿季节，由于产量较多，价格相对便宜，不少爱吃榴梿的老饕可说是乐开怀，拚命吃。

针对榴梿的营养成分，国立大学综合诊疗所营养师赵俐敏受访时指出，10核榴梿的卡路里相等于一碗白米饭或一个鳄梨。

这只是估计的数字。因为一核榴梿的卡路里，是依照有多少果肉而定：种子大，果肉少，自然的，卡路里较少，相对的，果肉多，种子小，则卡路里较多。

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营养师指出，保健促进局建议，成人每日饮食中要包括两份水果。至于榴梿，两至三核构成一份水果，建议每次只吃一份。

此外，也要注意的是，和其他水果相比，榴梿的碳水化合物含量较高。

100克榴梿肉含有31克碳水化合物，这是苹果碳水化合物含量的2倍半（每100克苹果含12克碳水化合物）、橙的四倍（每100克橙含8克碳水化合物）。

Posted in:中国报 China Press