# 咸蛋黄做成的美食，你吃过多少呢 URL: https://www.shicheng.news/v/ZkR22 Published: 2019-06-28 Source: 狮城新闻 ![咸蛋黄做成的美食，你吃过多少呢](https://www.shicheng.news/images/image/1548/15484851.avif?1589867867) **Char-Grill Bar** 金黄色的炸鸡，酥脆的外皮，嫩滑多汁，吃起来嘎吱嘎吱，但又不会有过多的油残留在炸鸡中，**吃起来不会太油腻**。 ![咸蛋黄做成的美食，你吃过多少呢](https://www.shicheng.news/images/image/1548/15484852.avif?1589867867) 餐厅毫不吝啬地将液体状的咸蛋酱淋在炸鸡上，咸蛋酱多到溢出，还带着浓郁的奶油味，搭配着沙拉，炒饭，光碟行动，so easy。**这满满的一大碗，价格非常实惠，仅售卖S$7.90。** ![咸蛋黄做成的美食，你吃过多少呢](https://www.shicheng.news/images/image/1548/15484853.avif?1589867867) 餐厅也有其他选择，咸蛋薯条（S$3.90），咸蛋鸡肉汉堡套装（S$6.50），金咸蛋脆皮鱼（S$7.90）。 地址：Blk 259 Bukit Panjang Ring Road, Singapore 671259 电话：6289 2471 营业时间：周一到周天：10：00am-3：00am ![咸蛋黄做成的美食，你吃过多少呢](https://www.shicheng.news/images/image/1548/15484851.avif?1589867867) **Cui Xiang Yuan Restaurant** 翠香园位于芽笼（Geylang）的一家咖啡店，**每天下午至凌晨3点供应各种各样的菜肴**，包括它家的招牌咸蛋黄。 ![咸蛋黄做成的美食，你吃过多少呢](https://www.shicheng.news/images/image/1548/15484855.avif?1589867867) **辣椒的香料，咖喱叶的咸味和咸蛋黄酱交织在一起**，鲜嫩的炸鸡，松软的米饭，绝对会给你留下深刻的印象，就算特意跑过去吃，也不为过。 ![咸蛋黄做成的美食，你吃过多少呢](https://www.shicheng.news/images/image/1548/15484856.avif?1589867867) **不像Char-Grill Bar，它的蛋黄酱是干的**，不是那种流动的液体，但是蛋黄的味道一点不输哦，还是很浓郁。餐厅还特意加了一颗煎蛋，跟蛋黄酱相得益彰。 地址：258 Geylang Rd, Singapore 389314 电话：9866 5128 营业时间：周一到周天：4：00pm-3：30am ![咸蛋黄做成的美食，你吃过多少呢](https://www.shicheng.news/images/image/1548/15484851.avif?1589867867) **Fried Chicken Master** Fried Chicken Master来自台湾，**台湾的炸鸡就不用多说什么了吧，感觉是自带光环**，炸鸡就是好吃美味。 ![咸蛋黄做成的美食，你吃过多少呢](https://www.shicheng.news/images/image/1548/15484858.avif?1589867867) 店家选用鸡腿肉，切成一小块一小块的，油炸之后，与罗勒叶和蛋黄酱混合。**它家的蛋黄酱是略微偏甜，没有那么咸**，整体来说，也还是很不错的。 ![咸蛋黄做成的美食，你吃过多少呢](https://www.shicheng.news/images/image/1548/15484859.avif?1589867867) 蛋黄鸡，是以set来供应的。套装配有米饭，上面淋上调味酱油，撒上炸青葱，**套餐还配有一杯金橘柠檬汁哦**。 地址：23 Serangoon Central，Singapore 556083 电话：6593 9403 营业时间：周一到周天11：00am-9：00pm ![咸蛋黄做成的美食，你吃过多少呢](https://www.shicheng.news/images/image/1548/15484851.avif?1589867867) **Hideout By the Local Box** Hideout By The Local Box专门供应以亚洲风味为灵感的当地美食。 ![咸蛋黄做成的美食，你吃过多少呢](https://www.shicheng.news/images/image/1548/15484861.avif?1589867867) 不仅可以在这里享用带有浓稠颗粒咸蛋酱的炸鸡块，还可以与椰子饭搭配，**配着小菜，西兰花，花生，煎蛋一起，营养搭配均衡**。如果你不喜欢椰子饭，也可以选择白米饭。 ![咸蛋黄做成的美食，你吃过多少呢](https://www.shicheng.news/images/image/1548/15484862.avif?1589867867) 它的蛋黄酱量刚刚好，不会让炸鸡变软，也刚刚好每一块鸡肉都沾有酱。**店家的独特之处是蛋黄酱里还配有了辣椒**，喜欢吃辣的朋友们一定不要错过了。 地址：8 Enggor Street #01-05, Singapore 079718 营业时间：周一到周四：7:30am-6:00pm，周五：7:30am-10:00pm，周六：5:00pm-10:00pm，周天休息 ![咸蛋黄做成的美食，你吃过多少呢](https://www.shicheng.news/images/image/1548/15484851.avif?1589867867) **Jia Yuen Eating House** **有很多朋友说佳园餐室的咸蛋黄鸡饭是狮城最好吃的**。咸蛋黄鸡饭一端上来，蛋黄酱的香气就扑面而来，还夹杂着一些奶油味。 ![咸蛋黄做成的美食，你吃过多少呢](https://www.shicheng.news/images/image/1548/15484864.avif?1589867867) 一口大小的鸡块首先被油炸，然后涂上浓郁的奶油咸蛋和酪乳酱。**老板声称他们不会在酱汁中加水**。通过这种方式，你可以细细品味奶油的丰满度。 ![咸蛋黄做成的美食，你吃过多少呢](https://www.shicheng.news/images/image/1548/15484865.avif?1589867867) 小文很喜欢酱汁的浓稠度，不多不少，刚刚好。**甜美，丝滑，非常香**，带有明显的咸蛋黄味。 地址：15 Crane Road, Singapore 429360 电话：9712 0259 营业时间：周一到周天：11：00am-10：00pm ![咸蛋黄做成的美食，你吃过多少呢](https://www.shicheng.news/images/image/1548/15484851.avif?1589867867) **Kampong Cafe** Kampong供应各种马来，印度和中国风味的菜肴。他们的**咸蛋黄鸡饭从早上11点到下午2点作为套餐午餐供应**。 ![咸蛋黄做成的美食，你吃过多少呢](https://www.shicheng.news/images/image/1548/15484867.avif?1589867867) 同样**选用肥嫩的鸡腿肉，油炸至酥脆**。再加上咸蛋酱，辣椒酱和酥脆的咖喱叶，开启元气满满的一天。 ![咸蛋黄做成的美食，你吃过多少呢](https://www.shicheng.news/images/image/1548/15484868.avif?1589867867) 它的**蛋黄酱十分浓厚，更有种像是在喝汤的感觉**。烤焦了的洋葱进一步强调了浓郁的蛋黄酱味道。 地址：Sports Lifestyle Center, 3500A Bukit Merah Central, Singapore 159838 电话：6100 3663 营业时间：周一到周天：8:00am-10:00pm 你对咸蛋黄鸡饭是什么看法呢？ 有没有吃过的朋友现身说法？ 没吃过的可以去试试 **记得回来评(吐)价(槽)啊~~~** ![咸蛋黄做成的美食，你吃过多少呢](https://www.shicheng.news/images/image/1548/15484869.avif?1585054114) ![咸蛋黄做成的美食，你吃过多少呢](https://www.shicheng.news/images/image/1548/15484870.avif?1561645657)