天天海南鸡饭

很奇怪为什么海南鸡饭海南没有,却在东南亚盛行。新加坡最出名的海南鸡饭要数天天海南鸡饭,这家连新加坡总理都来排队的家喻户晓的小店绝对是来新加坡必吃。店面位于丹戎巴葛路尽头的Maxwell食街里,类似于小吃大排档集合的一个地方,不用看店头,排队最长的那家就是。形容起来就是:嫩到不能再嫩的白切鸡配用鸡油焖的米饭。爱吃鸡的会非常惊艳,不爱吃的可能会觉得有腥味,因此评价因人而异。另外,Maxwell里还有其他美食值得一吃,老伴豆花、真真粥品、laksa、还有甘蔗汁都可以试试哦。
了凡香港油鸡面饭

全世界最便宜的米其林一星,众多名人饕客推荐,就凭这两点也一定要尝尝。在牛车水有两家,一家在大排档里环境不好,另外一家是一个单独门店,装修很新,味道都是一样的,所以推荐去新店。招牌的鸡油饭和鸡油面,分量都不大,鸡肉挺嫩的,鸡皮甜甜的特别下饭。面条呢则是非常劲道,我觉得面条比米饭要好吃一些。但说实话这个味道在香港随便一家小店都可以吃得到,并没有太惊艳的地方。
黑胡椒螃蟹、黄油螃蟹


辣椒蟹和胡椒蟹堪称新加坡最著名的两道菜,其中【黑胡椒螃蟹】集中式的酱油、印度的黑胡椒、马来的小辣椒与西式的牛油于一体,造就出了另类“冲鼻”的独特味道。推荐永成餐室,看《风行天下》的时候,杜如风介绍的就是这家,这里有最正宗且平价的黑胡椒螃蟹。【白胡椒螃蟹】无招牌比较好,我没有去吃,因为肉骨茶就是白胡椒味的,我想尝试一些不同的味道,所以黑胡椒更合我的口味。【辣椒螃蟹】是把螃蟹炒香之后,加入蛋及辣椒芶芡汁做成的,吃的时候会配有黄金炸馒头沾汤汁一起吃,珍宝海鲜坊这道菜做的最出名。【螃蟹米粉】是我特别喜欢的一道蟹料理,是把螃蟹放在类似laksa的汤里和米粉一起煮,米粉吸了满满的汤汁和蟹的鲜味,非常好吃,这道菜龙海鲜螃蟹王做的最出名
亚坤咖椰包

亚坤(ya kun)是新加坡本土南洋风情的咖啡连锁店,在这里你可以吃到最传统的新加坡早餐:咖椰吐司(kaya toast)、半熟水煮蛋配咖啡。咖椰酱是由椰子,鸡蛋、糖和班兰叶所制成,看似奇葩的搭配味道却让人惊艳,烤的热热的吐司抹上一层咖椰酱,中间再加上一片凉冰冰的黄油,吃一片一整天都元气满满,我那不吃甜的老公吃了以后都赞不绝口。
街头冰淇淋三明治

因为谢霆锋《十二道锋味》的推荐,让更多的人知道这个新加坡街头美食。克拉码头和乌节路的街边都有小推车在售卖。口味有榴梿、芒果、香芋、香草、椰子、巧克力等十几种口味,可以夹威化饼也可以加吐司面包。我个人推荐榴梿味夹威化,榴梿味非常浓郁,配脆脆的威化非常解暑。

新加坡真的非常适合亲子游,城市干净整洁,国民素质很高,虽然很爱排队但秩序井然有条,不论去哪里都有热心的市民帮忙指路。不会英文也没关系,看到长得像中国人的直接说中文,80%都会讲中文。
新加坡还有许多深度游玩的地方,如民丹岛、乐高城等,建议第一次去新加坡还是先玩以上这些经典的必玩项目,不要把行程安排的太满,除过路程时间,日程安排4-6天足以。