# 东海岸元老级美食！叁巴魔鬼鱼必吃不可错过

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Published: 2023-07-28
Source: 狮城新闻

当我们想到烧鱼时，绝对少不了叁巴魔鬼鱼！爱吃烧鱼的大家就绝对不能错过这家位在东海岸的海滨湖烧烤海鲜！

在这边的地位可以说是元老级 😎😎

到底是什么秘密让他们的回头客越来越多？这家烤鱼又有多特别呢？让我们来看看！

东海岸明星摊位

回溯至1996年，业主看准东海岸人工湖美食村还未设有如何烧烤海鲜摊位，就瞄准商机入驻此地，也正是从那时起海滨湖烧烤海鲜就一直主打香辣刺激的烧烤海鲜菜肴并虏获众多食客胃口。

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其中叁巴魔鬼鱼，叁巴拉拉、烤鱿鱼、辣椒和黑胡椒蟹等都是来到这里的必点。不仅如此，这里的烧烤魔鬼鱼还有两种口味选择：参巴酱和大蒜黄油，这也是大家不常吃到的口味。

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叁巴魔鬼鱼（12 元）的其中一个特点就是鱼身扎实多汁，再浇上辛香诱人的参巴酱，掌握好火候烧烤至完美。由于魔鬼鱼是用参巴酱烤制，而不是之后再涂上厚厚的酱汁，不仅吃起来非常入味而且还没有任何腥味！这道料理的灵魂无疑还是这里秘制参巴酱，但是调味就用了超过 20 种食材调制而成。

参巴酱的香气和味道都相当诱人，辛香带感。另外，花生为参巴酱添加了些口感和香气，与黄貂鱼完美搭配。

温馨提示，这里是仅从下午 4.30 开始营业，绝对是晚餐的首选，非常值得一试赶紧来尝尝吧！

Stingray Forever Bbq Seafood

地址：1220 ECP, Stall 43, East Coast Lagoon Food Village, Singapore 468960

营业时间：每天下午 4:30– 晚上 11:30，（周三休息）