# 义顺怪事多、美食也多！今天来吃义顺必吃菜头粿

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Published: 2022-04-18
Source: 狮城新闻

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说到Yishun，大家第一个想起的就是美食。无可否认，义顺就是新加坡的一个美食天堂。

有网民也说，义顺怪事多、美食也多。

在这里，大家可以找到许多好吃的美食，其中一个就是著名的Do & Me，他家的巨大鸡排只需$6就可享用。如果大家想吃些清谈点的美食的话，可以来尝试这家618 Sim 菜头粿。

这家618 Sim 菜头粿隐藏在义顺，目前是由家族第二代人经营著，店主是从母亲那里继承了这制作菜头粿的技术。以前他们都是制作黑色版本的菜头粿，但是现在他们也有白色版本菜头粿。

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他们家的菜头粿与鸡蛋完美得融合在了一起，就好像这鸡蛋原本就是菜头粿的一部分一样。菜头粿的外皮吃起来非常酥脆，而里面非常柔软，再搭配着大蒜，菜脯和各种调料一起吃，每一口都是享受~在菜头粿的上面还撒上了一层满满的菜脯，吃起来非常过瘾！

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除了他们招牌的菜头粿之外，还有一个必尝的美食就是菜头粿配虾。其中虾的部分被切成小块，然后跟着菜头粿一起炒，以确保客人们吃的每一口都有虾的口感。虽然这菜头粿是油炸食品，但是吃起来一点都不觉得油腻。这里一盘招牌菜头粿只要$5，而配有虾的则是$7。心动不如行动，现在就到Yishun来吃菜头粿吧！

看一下他们Facebook贴文，才中午12点+就已经卖完….

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地址：618 Yishun Ring Rd, Singapore 760618

营业时间：每天（除了星期二）6:30 a.m. – 1:30 p.m.

Img: @fredyvon @Ong Ko Hoong