# 香港超人气云吞面可以在新加坡尝到了！70多年老店、屡获米其林必比登推介，这家面真有那么好吃？ 

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Published: 2025-11-03
Source: 狮城新闻

屡获米其林必比登推荐的香港平价美食

“麦文记面家”终于来到新加坡了～

注意！新加坡分店不会独立经营

而是设立在Causeway Point的 Food Republic 

里头有Joy Luck Teahouse新开设的新堂食空间

7月18日正式售卖地道港味云吞面！

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source:小红书@妮妮

**被称为是香港十大云吞面之一的“麦文记面家”**

连续7年获得米其林推荐餐厅🏆

尽管火了70多年🔥

却坚持不开分店！

只为了保持食物品质，为了让顾客品尝到十年如一日的美味😎

难怪许多人吃过一次后就变成了回头客！

🤤

**必吃推荐美食：**

source:小红书@木之本莹

**👉首创全虾云吞**

这可是招牌中的招牌✨

每一颗云吞都鼓鼓囊囊

咬开后，饱满的精选黑虎虾内馅就露出来啦！

虾肉紧实弹牙，鲜甜滋味瞬间在嘴里绽放💥

这一口下去，吃过就忘不了~

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**👉南乳猪手捞面**

皇后愿称之为门面担当！每份捞面上铺着四大块！😳

南乳味的猪蹄卤得软烂入味，仍保持着爽Q弹有嚼劲

轻轻一抿，肉骨分离

满满的胶原蛋白，吃完感觉皮肤都变好了～

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**👉全蛋面**

皇后最怕吃到碱水味过重的面条！

好在老店对碱水用量严格把控🍜

制作的全蛋面爽滑劲道

每一口都能感受到几十年传承下来的精湛手艺👍

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为符合新加坡人的口味

**你将会吃到略为改良版的云吞面😍**

比如汤底以比目鱼干、虾壳和鸡骨代替猪骨和火腿

而云吞的馅料也将由鸡肉和虾仁组成🍤

每日新鲜制作的招牌面条，也用鸡蛋取代鸭蛋🥚

增添更多惊喜！

皇后的口水疯狂分泌，好想现在马上就能尝到他们家的面～🍜

**Mak Man Kee Singapore**

**📅 开业日期：7月18日**

**📍地点：Causeway Point, 1 Woodlands Square,**

 **#04-01/04, Singapore 738099 (在Joy Luck Teahouse里)**

**⏰ 营业时间：10am-10pm**

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