# 食品局下令禁售波德申青蚝 

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Published: 2024-04-07
Source: 狮城新闻

![食品局下令禁售波德申青蚝 ](https://www.shicheng.news/images/image/1742/17421208.avif?0)





（新加坡讯）新加坡食品局正与进口商合作，核实青蚝的进口来源，并限制供应和销售来自马来西亚波德申的受影响青蚝。

较早前，马来西亚当局的化验结果显示，波德申海域的青蚝含有生物毒素，呼吁民众接下来20天内不要食用。

新加坡食品局回复亚洲新闻台询问时说，已经接获马来西亚当局有关波德申青蚝含有生物毒素的通知。到目前为止，新加坡在过去几周没有在进口的海产中检测到任何生物毒素。

该局表示，当局会继续与进口商合作，确保在新加坡贩售的青蚝不是来自波德申。

该局也透露，新加坡除了从波德申进口青蚝，也从中国、日本、越南等国进口。因此，业者能从不同来源获得供应。

该局指出，青蚝等双壳类动物是滤食性动物，因此容易累积细菌、病毒和毒素。虽然大多数食品可透过适当处理或烹饪来解决安全危害，但有些海洋生物毒素可能无法在烹饪过程中被破坏。 

当局建议，消费者不要捕捉和食用野生贝类，因为这些贝类可能含有无法透过烹饪去除的生物毒素。此外，消费者应该只向当局批准的商家购买贝类，并避免食用生的或未煮熟的双壳贝类，尤其是年轻人、老年人、免疫力低下者和孕妇。