美食 · 约 12 分钟阅读

新加坡23家早餐胜过早午餐的必去之地

2025/09/11   •   17万阅
探索新加坡最地道的23家清晨早餐宝藏!从香甜咖椰吐司、外脆内软的印度煎饼,到米其林推荐的肉骨茶、肉脯面与汤包,每一口都是本土风味的极致享受。无论你是钟情于广式粥品、椰浆饭,还是想尝鲜炸酱面与水粿,这里都有让你一早醒来的美味惊喜。避开游客陷阱,跟随本地人脚步,开启一场唤醒味蕾的早餐冒险,让新加坡的晨光与香气,成为你每日最温暖的开始。
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地址:208B New Upper Changi Rd, Bedok Interchange Hawker Centre, #01-37, Singapore 462208

营业时间:周一至周六上午 6点30 至晚上 8 点

周日休息

12. Guan Kee Kway Chap

粿汁爱好者可去大巴窑的 Guan Kee Kway Chap,其One Person Set(5.60 新元)含粿条、五花肉等食材,处理干净,炖煮嫩滑,配辣椒酱很美味。

地址:210 Lorong 8 Toa Payoh, Toa Payoh Lorong 8 Market & Food Centre, #01-24, Singapore 310210

营业时间:

周一至周三:上午11点至下午3点30分和下午4点30分至晚上8点周六:上午9点 – 下午3点30分 & 下午4点30分 – 晚上8点周日:上午10点 – 下午3点30分 & 下午4点30分 – 晚上8点周四和周五休息

13. Heap Seng Leong

Heap Seng Leong 的怀旧早餐很赞,Kopi Butter(1.40 新元)搭配Kaya Toast (1.40 新元),吐司是木炭烤制,夹甜咖椰与奶油黄油,尽显传统风味。

地址:10 North Bridge Road, #01-5109, Singapore 190010

营业时间:每天早上 5 点至下午 3 点

14. Hwa Heng Beef Noodle

Hwa Heng Beef Noodle 的Dry Mixed Beef Noodles W/ Tendon(6.50 新元)很推荐,含厚米粉、多种牛肉食材,裹甜美肉汁,配淡草本牛肉汤,味美解腻。

地址:29 Bendemeer Road, Bendemeer Market & Food Centre, #01-86, Singapore 330029

营业时间:周三至周六上午10点至下午2点30分

周日至周二休息

15. Selera Rasa Nasi Lemak

Selera Rasa Nasi Lemak 有 7 种椰浆饭套餐,Full House(6 新元)含煎蛋、otah等,Royal Rumble(7 新元)加炸鱼等,Fish/Chicken Wing Meal(5 新元)也很美味,排队值得。

地址:2 Adam Rd, Adam Road Food Centre, #01-02, Singapore 289876

营业时间:周六至周四上午 7 点至下午 3 点

周五休息

16. Bai Li Xiang Economic Bee Hoon

Bai Li Xiang Economic Bee Hoon(“Ah Lian Bee Hoon”),是经济米粉佳地,从黄昏营业至黎明,早餐吃很合适,米粉芬芳可口,加辛辣 sambal 更美味,还有多种配料!

地址:651 Jurong West Street 61, Kimly Coffeeshop, #01-01, Singapore 640651

营业时间:每天下午 6 点至上午 11 点

17. Ah Seng (Hai Nam) Coffee

厦门街美食中心的Ah Seng (Hai Nam) Coffee开业 50 多年,用木炭烤面包,Bread Toast(2.40 新元)酥脆配班兰咖椰,可搭 Coffee Milk (1.20 新元)和 Soft-boiled Eggs(1.60 新元)。

地址:7 Maxwell Road, Amoy Street Food Centre, #02-95, Singapore 069111

营业时间:周三,周六至周一上午5点30分至下午3点 周二早上6点至下午3点 周四和周五休息

18. Ng Ah Sio Bak Kut Teh

Ng Ah Sio Bak Kut Teh 是肉骨茶先驱,主打胡椒味潮州版,有Classic Pork Ribs Soup(9.80 新元)等,汤含浓郁胡椒蒜香,配排骨与香草,风味浓郁,分店多且人气旺。

地址:6 Eu Tong Sen St, #01-07, Singapore 059817

营业时间:上午 9点 至晚上11点

19. Afandi & Family Mee Rebus

Haig Road 美食中心的 Afandi 和 Family 的 mee rebus(3.50 新元)很出色,含黄面等,浸在浓稠肉汁中,配料丰富,面条有嚼劲,另有Mee Siam等(均 3.50 新元),性价比高。

地址:14 Haig Road, Haig Road Market & Food Centre, #01-21, Singapore 430014

营业时间:周五至周二上午10点30 - 晚上8点

周三和周四休息

20. Hill Street Tai Hwa Pork Noodle

Hill Street Tai Hwa Pork Noodle 是米其林一星肉脯面摊,招牌Gan Mian(8/10/12/15 新元)融合醋、猪肉等,配云吞和龙目鱼干,堪称经典,值得等待。

地址:466 Crawford Lane, Tai Hwa Eating House, #01-12, Singapore 190466

营业时间:每天上午 9点至晚上 8 点30

21. Bedok Chwee Kueh

米其林认可的 Bedok Chwee Kueh 是吃水粿的好去处,其Chwee Kueh (2 件 1.20 新元、3 件 1.80 新元、4 件 2.40 新元),柔软有嚼劲,配甜咸菜脯与芳香的叁巴酱,美味至极。

地址:400 Balestier Rd, Balestier Plaza, #02-01, Singapore 329802

营业时间:每天上午7点至晚上7 点30

22. Zhang Ji Shanghai

La Mian Xiao Long Bao

Zhang Ji Shanghai La Mian Xiao Long Bao

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