50道美食调查 狮城人最爱海南鸡饭

2019年10月12日   •   9126次阅读

(新加坡11日讯)一项针对50道新加坡美食的好感度调查显示,咸食方面,国人最爱海南鸡饭,以近9成好感度高居榜首,而田鸡粥则垫底。

民意调查公司Yougov公布一项国人对50道新加坡美食的好感度调查结果,并分成咸食和甜食两个排行榜,让曾经吃过该道美食的受访者表达自己吃过后是否喜欢。结果将好感度得分分成5个等级。

50道美食调查 狮城人最爱海南鸡饭

海南鸡饭是新加坡人最爱的美食。(档案照)

就咸食方面,共计10道本地佳肴有超过8成受访者表示喜欢,进入最高级别。这10道就包括云吞面、印度煎饼、乌打、叻沙、椰浆饭、炒粿条、菜头粿、薄饼、沙爹和海南鸡饭。当中,海南鸡饭以89%的好感度成为榜首,沙爹和薄饼则紧追在后。

有受欢迎的自然就会有相对不那么受落的。好感度低于65%的本地美食则有三道,分别为粿汁、卤面和田鸡粥。当中,田鸡粥排名垫底,只有50%的受访者吃过后喜欢。此外,45岁到54岁的较年长者对田鸡粥的喜好度,比起18岁至24岁的年轻人高出许多。

排在倒数第二的则是卤面,好感度为63%。

至于甜食方面,豆花拿下冠军,有84%受访者爱吃。垫底的则是红龟粿,好感度仅61%。

50道美食调查 狮城人最爱海南鸡饭

豆花拿下甜食冠军。

林益民:与籍贯有关

美食家林益民受访时表示,垫底的卤面、田鸡粥和红龟粿并非不好吃,好感度较低相信跟习惯和籍贯有关。以红龟粿为例,过去一般被视为是用作祭品的食物,因此对一些人而言,会习惯性有这样的印象,或影响喜好。

“有些田鸡粥店还会让你看到活的田鸡,那情景一些人看了就会忘不掉,或觉得不舒服,观感也会受影响。”

至于卤面则属于福建人的美食,林益民认为一些其他籍贯的人可能会吃不惯。他举例,曾带客家朋友去吃卤面,但因为黏稠度的问题,吃起来不太习惯。

转载请注明来源:狮城新闻

标签:调查, 狮城, 鸡饭, 美食
新加坡隐蔽小店只卖一种食物,却还大排长龙,到底是为啥
新加坡隐蔽小店只卖一种食物,却还大排长龙,到底是为啥
2022年11月27日   •   375千次阅读
又一个富豪“跑”了,支付宝女王彭蕾移民新加坡
又一个富豪“跑”了,支付宝女王彭蕾移民新加坡
2022年11月30日   •   281千次阅读
护照审批越来越难! 人在新加坡的注意了
护照审批越来越难! 人在新加坡的注意了
2022年11月28日   •   38千次阅读
雨天奔波 小费不多 客人只道谢 送餐员反感
雨天奔波 小费不多 客人只道谢 送餐员反感
2022年12月01日   •   31千次阅读
12月航班计划 内地7市+港澳,新加坡酷航多航班往返中国新加坡
12月航班计划 内地7市+港澳,新加坡酷航多航班往返中国新加坡
2022年12月01日   •   25千次阅读
新加坡市中心这间大型商场,将变成24小时营业的“中国城”
新加坡市中心这间大型商场,将变成24小时营业的“中国城”
2022年11月28日   •   21千次阅读
最新回中国实况!我在广州隔离第二天,切身体会落实5+3
最新回中国实况!我在广州隔离第二天,切身体会落实5+3
2022年11月29日   •   19千次阅读
不再是新加坡永久居民后,公积金里的钱怎么办
不再是新加坡永久居民后,公积金里的钱怎么办
2022年11月29日   •   17千次阅读
摩哆行老板退休 赠老员工一半股份 值百万
摩哆行老板退休 赠老员工一半股份 值百万
2022年11月27日   •   13千次阅读
新政策来了!你知道哪些
新政策来了!你知道哪些
2022年11月27日   •   12千次阅读
我被骗了”“又被骗了”:新加坡外籍劳们共被骗近2500万新元
我被骗了”“又被骗了”:新加坡外籍劳们共被骗近2500万新元
2022年11月30日   •   10千次阅读
500多万人口的新加坡被李光耀玩出了五亿人口的水平,他到底多强
500多万人口的新加坡被李光耀玩出了五亿人口的水平,他到底多强
2022年11月28日   •   9千次阅读
李显龙预测成真:数十亿人排著队来新加坡!申请PR越来越难了
李显龙预测成真:数十亿人排著队来新加坡!申请PR越来越难了
2022年12月02日   •   8千次阅读
初一十五 人烧冥纸  她就病发
初一十五 人烧冥纸 她就病发
2022年11月30日   •   6千次阅读
新加坡总理夫人何晶又上热搜,只因:几亿新元投资归零,亏得起
新加坡总理夫人何晶又上热搜,只因:几亿新元投资归零,亏得起
2022年12月01日   •   6千次阅读
新加坡人均每月收入超过4000美金,他们生活可能没有想像中那么好
新加坡人均每月收入超过4000美金,他们生活可能没有想像中那么好
2022年11月29日   •   5千次阅读
先天心脏位置相反 “冻龄天使”静颐挥别20年人生路
先天心脏位置相反 “冻龄天使”静颐挥别20年人生路
2022年11月29日   •   5千次阅读
交通拥堵先停止打表计费 德士司机暖心举动获赞
交通拥堵先停止打表计费 德士司机暖心举动获赞
2022年11月27日   •   5千次阅读
李光耀:没想到江泽民如此活泼外向,而且兼备强悍骁勇的一面
李光耀:没想到江泽民如此活泼外向,而且兼备强悍骁勇的一面
2022年12月02日   •   4千次阅读
新一轮变种病毒袭来!新加坡200多万人确诊,现在怎么样了
新一轮变种病毒袭来!新加坡200多万人确诊,现在怎么样了
2022年11月30日   •   4千次阅读
对不起!新加坡一不小心又拿了亚洲第一
对不起!新加坡一不小心又拿了亚洲第一
2022年12月02日   •   4千次阅读
马来西亚小哥吐槽新加坡歧视外劳:来这里工作,单纯向“钱”看
马来西亚小哥吐槽新加坡歧视外劳:来这里工作,单纯向“钱”看
2022年11月29日   •   3千次阅读
马新一家亲!庆安华任相 马劳老板为狮城客打折
马新一家亲!庆安华任相 马劳老板为狮城客打折
2022年12月01日   •   3千次阅读
40岁“穷忙”在新加坡走红,中年只能选择“躺平”
40岁“穷忙”在新加坡走红,中年只能选择“躺平”
2022年12月02日   •   3千次阅读