# “喜鳗”全新鳗鱼专卖店开张！地道关西做法、味道新鲜柔嫩，美食达人快收藏😎 URL: https://www.shicheng.news/v/a88Vb Published: 2021-11-25 Source: 狮城新闻 ![“喜鳗”全新鳗鱼专卖店开张！地道关西做法、味道新鲜柔嫩，美食达人快收藏😎 ](https://www.shicheng.news/images/image/1683/16831077.avif?1637758804) 呼唤全坡岛的吃货们 皇后最近发现有一间新开的鳗鱼专卖店 美食达人快私藏起来 **Xi Man喜鳗** ![“喜鳗”全新鳗鱼专卖店开张！地道关西做法、味道新鲜柔嫩，美食达人快收藏😎 ](https://www.shicheng.news/images/image/1683/16831078.avif?1637758804) [source: FB @Xi Man Singapore](https://www.facebook.com/ximansg/photos/115650594252361) ![“喜鳗”全新鳗鱼专卖店开张！地道关西做法、味道新鲜柔嫩，美食达人快收藏😎 ](https://www.shicheng.news/images/image/1683/16831079.avif?1637758804) [source: FB @Xi Man Singapore](https://www.facebook.com/ximansg/photos/116395117511242) 距离Dhoby Ghaut地铁站不远的Xi Man 主要售卖鳗鱼相关的料理 鳗鱼控们的眼睛”唰”一下被点亮啦 来自日本的大厨Ryosuke Deguchi掌舵 曾经在京都米其林2星的餐厅任职 并且严选日本宫崎进口的新鲜鳗鱼 按照地道关西做法 追求最高品质的肉质与高境界的口感 ![“喜鳗”全新鳗鱼专卖店开张！地道关西做法、味道新鲜柔嫩，美食达人快收藏😎 ](https://www.shicheng.news/images/image/1683/16831080.avif?1637758804) [source: IG @sgfoodonfoot](http://rd.99oz.net/?u=aHR0cHM6Ly93d3cuaW5zdGFncmFtLmNvbS9wL0NXVXZuV1V2ck02Lw==) ![“喜鳗”全新鳗鱼专卖店开张！地道关西做法、味道新鲜柔嫩，美食达人快收藏😎 ](https://www.shicheng.news/images/image/1683/16831081.avif?1637758804) [source: IG @iris.nihao](http://rd.99oz.net/?u=aHR0cHM6Ly93d3cuaW5zdGFncmFtLmNvbS9wL0NXaW96aUp2TlpsLw==) 距离Dhoby Ghaut地铁站不远的Xi Man 噔噔噔噔、主角鳗鱼饭登场啦！ 共有三种口味：原味、甜味、辣味 开放式的厨房让你可以在现场 直接观赏到厨师是如何烹煮出那么好吃的鳗鱼 现点现烤、不断翻面、再刷酱 香味在空气中蔓延四溢 迫不及待想要开动！ ![“喜鳗”全新鳗鱼专卖店开张！地道关西做法、味道新鲜柔嫩，美食达人快收藏😎 ](https://www.shicheng.news/images/image/1683/16831082.avif?1637758804) [source: FB @Xi Man Singapore](https://www.facebook.com/ximansg/photos/115684597582294) ![“喜鳗”全新鳗鱼专卖店开张！地道关西做法、味道新鲜柔嫩，美食达人快收藏😎 ](https://www.shicheng.news/images/image/1683/16831083.avif?1637758804) [source: IG @iris.nihao](http://rd.99oz.net/?u=aHR0cHM6Ly93d3cuaW5zdGFncmFtLmNvbS9wL0NXaW9pdEh2anBZLw==) 表面漂亮发亮、鳗鱼肉超级鲜嫩 看着就很有食欲~ 味道松软而不松散、满满幸福感来袭 搭配颗颗分明有嚼劲的新泻大米 饭香在口中扩张 马上慰藉你的胃 记得要用筷子把米饭和鳗鱼 一起夹起来送入口中 吃得美滋滋~ ![“喜鳗”全新鳗鱼专卖店开张！地道关西做法、味道新鲜柔嫩，美食达人快收藏😎 ](https://www.shicheng.news/images/image/1683/16831084.avif?1637758804) [source: IG @madhanrui](http://rd.99oz.net/?u=aHR0cHM6Ly93d3cuaW5zdGFncmFtLmNvbS9wL0NXUzRWTjNQMTU1Lw==) 菜单上还有鳗鱼玉子烧、鳗鱼茶碗蒸、鳗鱼肝汤等 将一条鳗鱼的美味发挥到了极致 如果你也爱吃鳗鱼 何不找个时间来这儿吃吃看呢~ **Xi Man喜鳗** **11:30am-2:30pm;6pm-10pm** **9 Penang Road #01-02 Singapore, Singapore 238459** **Facebook：[Xi Man Singapore](https://www.facebook.com/ximansg/)** ![“喜鳗”全新鳗鱼专卖店开张！地道关西做法、味道新鲜柔嫩，美食达人快收藏😎 ](https://www.shicheng.news/images/image/1683/16831085.avif?1637758804)