# 如切路上隐藏的印度美食，特色脆皮印度煎饼，灵感来自油条 URL: https://www.shicheng.news/v/a8YjK Published: 2022-07-04 Source: 狮城新闻 **编者按：**新加坡是个多元化的国家，印度煎饼在这边也是非常受欢迎的美食。最近就有网友分享了他去吃新加坡出名的印度煎饼的所见所闻，以下为网友全文： 今天是公共假期，早餐去吃如切路上的脆皮印度煎饼(Mr and Mrs Mohgan's Super Crispy Roti Prata)。这家店很受欢迎，你只要在网上搜新加坡出名的印度煎饼，它都会排在前几位。 9点到，被告知要等一个小时。点了原味的、芝士口味的及金钱饼，然后在如切路上漫步。 ![如切路上隐藏的印度美食，特色脆皮印度煎饼，灵感来自油条](https://www.shicheng.news/images/image/1700/17002712.avif?1656856828) 如切路街头 ![如切路上隐藏的印度美食，特色脆皮印度煎饼，灵感来自油条](https://www.shicheng.news/images/image/1700/17002713.avif?1656856828) 如切路边店屋，这几家装潢一般但胜在色彩斑斓 ![如切路上隐藏的印度美食，特色脆皮印度煎饼，灵感来自油条](https://www.shicheng.news/images/image/1700/17002714.avif?1656856828) 路边关帝庙 ![如切路上隐藏的印度美食，特色脆皮印度煎饼，灵感来自油条](https://www.shicheng.news/images/image/1700/17002715.avif?1656856828) 关帝庙内 ![如切路上隐藏的印度美食，特色脆皮印度煎饼，灵感来自油条](https://www.shicheng.news/images/image/1700/17002716.avif?1656856827) 显眼的蓝色建筑 ![如切路上隐藏的印度美食，特色脆皮印度煎饼，灵感来自油条](https://www.shicheng.news/images/image/1700/17002717.avif?1656856827) 路边店屋，从招牌可见是艺术工艺品店 ![如切路上隐藏的印度美食，特色脆皮印度煎饼，灵感来自油条](https://www.shicheng.news/images/image/1700/17002718.avif?1656856827) 路边店屋，这些装潢好看多了 ![如切路上隐藏的印度美食，特色脆皮印度煎饼，灵感来自油条](https://www.shicheng.news/images/image/1700/17002719.avif?1656856827) 壁画 ![如切路上隐藏的印度美食，特色脆皮印度煎饼，灵感来自油条](https://www.shicheng.news/images/image/1700/17002720.avif?1656856827) 装潢鲜艳，看来是最近翻新的 ![如切路上隐藏的印度美食，特色脆皮印度煎饼，灵感来自油条](https://www.shicheng.news/images/image/1700/17002721.avif?1656856826) 壁画 ![如切路上隐藏的印度美食，特色脆皮印度煎饼，灵感来自油条](https://www.shicheng.news/images/image/1700/17002722.avif?1656856826) 如切路街景，可见壁画 ![如切路上隐藏的印度美食，特色脆皮印度煎饼，灵感来自油条](https://www.shicheng.news/images/image/1700/17002723.avif?1656856826) 又一幅壁画 印度煎饼店在如切路(Joo Chiat Road)和德明路(Dunman Road)交叉口。路边有艺术家在写生。 ![如切路上隐藏的印度美食，特色脆皮印度煎饼，灵感来自油条](https://www.shicheng.news/images/image/1700/17002724.avif?1656856826) 艺术家在店外路边写生 ![如切路上隐藏的印度美食，特色脆皮印度煎饼，灵感来自油条](https://www.shicheng.news/images/image/1700/17002725.avif?1656856826) 东北角建筑 ![如切路上隐藏的印度美食，特色脆皮印度煎饼，灵感来自油条](https://www.shicheng.news/images/image/1700/17002726.avif?1656856826) 东南角建筑，里面是超市Giant ![如切路上隐藏的印度美食，特色脆皮印度煎饼，灵感来自油条](https://www.shicheng.news/images/image/1700/17002727.avif?1656856825) 印度煎饼店在西南角的熟食店内 ![如切路上隐藏的印度美食，特色脆皮印度煎饼，灵感来自油条](https://www.shicheng.news/images/image/1700/17002728.avif?1656856825) 店面不大 ![如切路上隐藏的印度美食，特色脆皮印度煎饼，灵感来自油条](https://www.shicheng.news/images/image/1700/17002729.avif?1656856825) 我家点的原味(Kosong)、芝士口味(Cheese)及金钱饼(Coin)。 最后介绍一下这家店。据媒体报道，这对印度夫妇喜欢吃油条。受油条口味的启发，他们把煎饼炸得更脆一些，因此而吸引了一大批忠实的顾客，从新加坡各地赶来。周末通常要等一小时到一个半小时。 一个多月前，男主人Mr Mohgan因突发心脏病去世。女主人处理完丧事后继续开门营业。据媒体(8 Days)报道，她说先生对待煎饼如同生命，弥留之际还不忘叮嘱太太继续作煎饼。 今天吃的很尽兴，看来他们的徒弟已得到真传。 ![如切路上隐藏的印度美食，特色脆皮印度煎饼，灵感来自油条](https://www.shicheng.news/images/image/1700/17002730.avif?1656856825) 网上搜到的夫妇合影 ![如切路上隐藏的印度美食，特色脆皮印度煎饼，灵感来自油条](https://www.shicheng.news/images/image/1700/17002731.avif?1656856825) 今天 Mrs Mohgan在服务顾客 （图文来自新加坡眼APP网友孙林） ![如切路上隐藏的印度美食，特色脆皮印度煎饼，灵感来自油条](https://www.shicheng.news/images/image/1700/17002732.avif?1656856825)