# 封路影响生意 商家以国庆佳肴吸引食客 

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Published: 2018-08-09
Source: 狮城新闻

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封路影响生意 商家以国庆佳肴吸引食客

受浮动舞台附近封路影响，滨海艺术中心和滨海广场部分商家，生意下跌两到三成。不少餐饮业者推出国庆特色佳肴，希望吸引食客回流。

炸猫山王当甜点，海鲜配搭国人喜爱的叻沙和参峇酱。滨海艺术中心的一家餐饮店，两个月前就推出国庆新菜肴，吸引不少食客上门。国庆日这一天虽然碰到封路，仍有许多食客预约座位。

餐饮业者方凯俊说：“封路的确影响生意，但我们发了简讯给食客，通知他们开放的停车场入口处，这有助提振生意。 ”

另一家老字号中餐馆生意则受封路影响，跌了三成。

业者刘发强说：“做了这几个星期，我们就发现到它的封路越来越多，所以我们就想出了这个53岁国庆日套餐，希望能够吸引更多人来。”

滨海广场的一家超市，生意下降两成。

日本超市总经理赖松添说：“为吸引人潮，食客来这里挑选食材后，厨师会烹煮成本地菜肴，例如辣椒螃蟹、胡椒螃蟹和亚森鱼。”

为避开封路时段，一些驾车人士决定提早出门，也有人改搭德士前往庆典附近的商场。

一名女士说： “今天9点多我们就来这里，走走看看一下，然后顺便吃了然后回家。”

另一名男子说：“我们是提早来所以没有考虑搭公共运输。来这边吃让后去滨海堤坝看烟花。 ”

一名男子则说：“平常我是有驾车，但今天我们特别搭私召车过来，不要自找麻烦，找停车位。”

- CH8/MY