《食品安全和保障法案》在国会获得通过，预计将从今年下半年到2028年分阶段落实。
永续发展与环境部长傅海燕为法案提出二读时指出，法案整合与食品相关的立法、更新食品安全制度，以更好地保护消费者和支持行业发展，以及加强食品供应的韧性。
傅海燕说，新法案生效后，将能统一处分框架，包括调整严重食品安全违例行为的最高刑罚。初犯的公司可被判罚款多达5万元；初犯的个人则可被判坐牢长达24个月或罚款多达2万5000元，或两者兼施。
傅海燕说，通过简化和实现一致性，法案减少企业的监管复杂性，从而降低合规成本。对于食品安全的要求还有助于提高企业的韧性，并确保运营连续性。
另外，永续发展与环境部高级政务部长许宝琨指出，法案生效后，业者在我国推销或供应昆虫等特定食品前，需要当局批准。当局会在今年下半年，率先针对昆虫和尚未批准的特定食品，以及非包装饮用水实施新条例。
