# 厨房“容不下” 高佬厨师跑堂

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Published: 2018-08-28
Source: 狮城新闻

[](https://www.zaobao.com.sg/#twitter)[](https://www.zaobao.com.sg/#twitter)[![厨房“容不下” 高佬厨师跑堂](https://www.shicheng.news/images/image/1228/12285375.avif?1589871462)](https://www.zaobao.com.sg/#twitter)

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[身高2.05米的黄伯翰变成餐馆的活招牌，每天都有顾客要求与他合照。](https://www.zaobao.com.sg/#twitter)

身高2.05米，大巴窑餐馆出现相信是“新加坡最高的侍应生”，走到哪里都“鹤立鸡群”。原本他两周前受聘当厨师，但厨房“容不下”他的高度，餐馆老板让他改当跑堂，结果他变成活招牌，吸引顾客上门，每天都有顾客要求合照，直呼：“他长得好高！”

这名“高人一等”的侍应生是30岁的黄伯翰，两周前从台湾彰化来到狮城，在大巴窑八巷的知名餐馆“李广记潮州菜馆”打工。

《联合晚报》接获读者的热线电话，指“他长得特别高，头几乎快顶到天花板了，在新加坡很少有人长得那么高。”

记者走访餐馆，找到黄伯翰，他受访时说：“很多人看到我这么高，问我是不是打职业篮球的，但其实我是一名厨师。”

黄伯翰说，他25岁从中原大学毕业后，就开始当厨师，起初在便当店打工，后来在西式和日式餐馆做厨师。

“我这次来新加坡，本来是来应征做厨师的，但老板说我以前不是煮中餐的，对潮州菜不熟悉，于是要我先学习，安排我做跑堂。”

餐馆主厨刘明（29岁）说，当时老板见到黄伯翰的履历时，曾担心他太高，厨房“容不下”他。

“后来我们量了一下，应该没问题，但他来报到时，见到他真的这么高，大家还是吓了一跳。”

据记者观察，每当黄伯翰在餐馆门口走动时，都会引来许多公众好奇的眼光，还有人惊呼：“他长得好高！”

黄伯翰说，新加坡人非常热情，许多人见到他都会主动和他聊天，每天都有顾客要求和他合影。

李广记潮州菜馆老板李任广受访时笑说：“我相信他应该是本地最高的侍应生了。”

李任广说，当初他因为急需人手，而本地又找不到适合的人，所以只好到外国找厨师，聘请了黄伯翰。

“厨房的抽油烟机就只有1.8米高，他煮菜需要弯腰才能煮，看起来非常辛苦。我觉得他的身高非常有卖点，让他跑堂是希望他能够多亮相，除了帮我们招来更多的顾客，也希望他能够建立自己的名堂，在我们这里学习后，以后他要留下来发展，或者回台湾，我相信都会更加顺利。”

完整报道，请翻阅2018年8月28日的《联合晚报》。