# 狮城值得打卡的餐厅新成员，不出国也能吃出新花样

URL: https://www.shicheng.news/v/bmOaX
Published: 2020-10-20
Source: 狮城新闻

**你有多久没有去旅行啦？**

**又有多久没有尝试过新的餐厅？**

新加坡很多好吃的餐厅，

周末都会排起长队。

![狮城值得打卡的餐厅新成员，不出国也能吃出新花样](https://www.shicheng.news/images/image/1651/16517353.avif?1619429130)





不仅等位时间长，

经常去也没什么新意了吧？

今天小妹就带大家了解几家**新开的店**，

**小众不排队、安静有特色**，

跟着小妹走，

做票圈的清流。

**Avenue 87**

首先要给大家介绍的这家，

是**两位新加坡主厨一起成立的餐厅**。

Glen Tay和Alex Phan，

**分别在后港大街7号和8号长大**，

又都是出生于1987年，

**这也是他们店名的来源**。

而他们成长过程中的回忆，

以及后港小贩的街头美食，

也成为了他们**首张菜单灵感的主要来源**。

![狮城值得打卡的餐厅新成员，不出国也能吃出新花样](https://www.shicheng.news/images/image/1651/16517355.avif?1619429130)





作为一家**现代的亚洲餐厅**，

这里有比较浓厚的新加坡本地美食痕迹。

目前菜单主要有两种，

**四道菜（$76）以及六道菜（$98）**。

![狮城值得打卡的餐厅新成员，不出国也能吃出新花样](https://www.shicheng.news/images/image/1651/16517356.avif?1619429130)





前菜都是以一道**鸡肉脆片**开始的，

将鸡胸肉打碎，做成薄片，

再进行油炸，**口感酥脆而独特，**

**颇有儿时童年风味**，饱受好评。

![狮城值得打卡的餐厅新成员，不出国也能吃出新花样](https://www.shicheng.news/images/image/1651/16517357.avif?1619429130)





如果你是肉食爱好者，

他们的**羔羊架**也是不可错过，

**蜂蜜为主的特制酱汁**，

羊肉肥而不腻，鲜甜可口。

![狮城值得打卡的餐厅新成员，不出国也能吃出新花样](https://www.shicheng.news/images/image/1651/16517358.avif?1619429130)





地址：47 Amoy St，S069873

电话：98388401

时间：5pm-10pm（周六）, 11:30am-2:30pm & 5:30pm-10:00pm（周一至周五），周日休息

网站：https://www.avenue87.sg/

**Catfish** 

喜欢吃海鲜的小伙伴注意啦，

**名厨Andrew Walsh**的新店，

Catfish开业啦。

看店名就不难猜到吧，

这里的**特色菜几乎都是海鲜**。

![狮城值得打卡的餐厅新成员，不出国也能吃出新花样](https://www.shicheng.news/images/image/1651/16517359.avif?1619429130)





虽然主打海鲜，

各种**金枪鱼、三文鱼、扇贝和生鱼片**，

但这里的海鲜菜品，

你应该大多没见过，**真的创意十足**。

**摆盘也都格外走心**，

一个生鱼片，摆得像是艺术品。

![狮城值得打卡的餐厅新成员，不出国也能吃出新花样](https://www.shicheng.news/images/image/1651/16517360.avif?1619429130)





主打**亚洲现代风味**，

除了常见的烟熏之类的烹饪方式，

主厨还创造性的研制了新品，

**惠灵顿三文鱼**。

![狮城值得打卡的餐厅新成员，不出国也能吃出新花样](https://www.shicheng.news/images/image/1651/16517361.avif?1619429130)





除此之外，还有用各种中式香料，

腌制入味再进行烧烤的烤鱼。

要提醒大家注意的是，

**这里菜单在午餐、晚餐各有不同**，

想吃什么菜一定要先看好菜单哦～

![狮城值得打卡的餐厅新成员，不出国也能吃出新花样](https://www.shicheng.news/images/image/1651/16517362.avif?1619429130)





虽然十月才刚刚开业，

但这家餐厅已经吸引了很多海鲜爱好者尝鲜，

**去之前一定记得在Chope预约**哦～

或者电话（65）62261395

![狮城值得打卡的餐厅新成员，不出国也能吃出新花样](https://www.shicheng.news/images/image/1651/16517363.avif?1619429130)





地址：5 Gemmill Ln, #01-01，S069261

营业时间：12pm - 3pm & 5pm-10:30pm (周二至周日)，周一休息

联系电话：62261395

网站：https://catfish.sg/

**Niku King**

日式餐厅十分受到新加坡食客的青睐，

下面就给大家介绍一家新概念的拉面馆。

其实可以算是Ramen Keisuke的分店，

在**普通的豚骨拉面基础上加以创新**。

Niku在日语的意思是，

**“肉”！**

是的，这里的拉面肉量都非常到位！

**喜欢吃肉，又喜欢面食的朋友**，

一定不要错过！

相比普通的日式豚骨拉面，

这里的**汤底都是用了不同工艺**，

**更加浓郁强烈**，

面也相应的做出了调整，

以便能够更好的保存汤底的口感。

除了面条还想试试别的？

**Keisuke Egg Rice ($3.90)**也不妨来一份，

小小的一碗，盖满了细嫩的鸡蛋。

**独家菜单炸猪排 ($7.90)**也值得一试。

营业时间：11:30am-9:30pm（周日），11:30am-10pm（周一至周六）

地址：60 Paya Lebar Rd，#01-02/03 Paya Lebar Square，S409051

电话：62143345

网站：https://www.keisuke.sg/tonkotsu-king-niku-king

**Hub and Spoke Cafe**

这是一家在樟宜机场2号航站楼的，

隐藏的非常好的**花园咖啡厅**。

整体氛围充满**绿意、干净、美好**，

非常适合周末跟小姐妹一起打卡。

（PS，有一面植物背景墙非常出片～）

![狮城值得打卡的餐厅新成员，不出国也能吃出新花样](https://www.shicheng.news/images/image/1651/16517368.avif?1619429130)





可作为Brunch选择的菜品也有很多，

从**吐司和kopi到本尼迪克特蛋和奶茶**，

或者是口味更加本地化的，

**mee siam** ($5.90) 和 **mee rebus** ($6.90)。

![狮城值得打卡的餐厅新成员，不出国也能吃出新花样](https://www.shicheng.news/images/image/1651/16517369.avif?1619429130)





如果你比较饿的话，

也可以选择食材更丰富的“大菜”，

比如**Benedict 三文鱼**($11.90),

或者黑胡椒牛肉意面（$14.90）。

![狮城值得打卡的餐厅新成员，不出国也能吃出新花样](https://www.shicheng.news/images/image/1651/16517370.avif?1619429130)





等到夜幕降临，

**远离城市的喧嚣，** 

**加上星星点点的温馨灯光**，

这里又是另外一番甜美。

![狮城值得打卡的餐厅新成员，不出国也能吃出新花样](https://www.shicheng.news/images/image/1651/16517371.avif?1619429130)





打车或者开车是最好的交通方式，

直接停车在附近的停车场即可。

**搭乘公共运输的话，需要步行15min左右**，

穿过空荡荡的arrival hall和昏暗的走廊，

你就可以享受难得的静谧了。

![狮城值得打卡的餐厅新成员，不出国也能吃出新花样](https://www.shicheng.news/images/image/1651/16517372.avif?1619429130)





营业时间：7:30am-9:30pm

地址：60 Airport Boulevard #01-T2S-02，S819643

电话；66358677

网站：https://artemisgrill.com.sg/

**Josh's Grill**

最后介绍一家肉食爱好者的天堂，

如果你喜欢吃**烤牛排、鸡排、烤鱼、烤海鲜**，

一定要来试试这里，

这个位于Bugis的**西式烧烤屋**。

![狮城值得打卡的餐厅新成员，不出国也能吃出新花样](https://www.shicheng.news/images/image/1651/16517373.avif?1619429130)





他们的招牌是，

**Char-Grill Spicy Chicken Chop，**

**With Homemade Dynamite Sauce** ($10.90++)。

Dynamite Sauce令人惊艳，

浓郁的烧烤酱加上一点点甜味，

**甜甜辣辣**，就是大口吃肉的味道。

![狮城值得打卡的餐厅新成员，不出国也能吃出新花样](https://www.shicheng.news/images/image/1651/16517374.avif?1619429130)





Sides的选择很多，

除了常见的薯条、土豆沙拉，

还有比较令人意外的**麻辣西兰花**，

以及**XXXXXL号的超大洋葱圈**，

一定要试试！

![狮城值得打卡的餐厅新成员，不出国也能吃出新花样](https://www.shicheng.news/images/image/1651/16517375.avif?1619429130)





主食除了意面也可以选择米饭，

有Cheesy Butter Rice，

以及baked onion rice两种选择。

![狮城值得打卡的餐厅新成员，不出国也能吃出新花样](https://www.shicheng.news/images/image/1651/16517376.avif?1619429130)





每一道主菜都会赠送小面包，

都是店里手工制作，

**松松软软，充满黄油香气**。

![狮城值得打卡的餐厅新成员，不出国也能吃出新花样](https://www.shicheng.news/images/image/1651/16517377.avif?1619429130)





时间：11am - 10pm

位置：200 Victoria Street #01-69 Bugis Junction，S188021

电话：63378633

上面几家你看中了哪家？

![狮城值得打卡的餐厅新成员，不出国也能吃出新花样](https://www.shicheng.news/images/image/1651/16517380.avif?1619429130)





**撰稿人：小W** 

生活不可能像你想像得那么好，但也不会像你想像得那么糟。

▌图片来源：

Ins@himynameisap丨Ins@lorrimariex丨Ins@sazshimii丨Ins@tastytested丨Ins@sibeiyao丨Ins@jtkm93丨Ins@onericeplease