# 帅哥卖“辣螃蟹冰淇淋” 分店开了一间又一间 

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Published: 2020-09-22
Source: 狮城新闻

（新加坡22日讯）帅哥辍学创业一年内开5间店，冠病疫情下仍在扩张，还与合伙人一起发明奇特口味的甜品，如辣椒螃蟹口味冰淇淋，吸引年轻人。

《新明日报》去年报道，因长相帅气被誉为本地奶茶界的宋仲基的周镇洋（26岁），在义安理工学院念二年级时毅然决定辍学创业，在红山ABC砖厂巴刹和熟食中心经营“美茶”饮料摊，专卖一些时下流行的珍珠奶茶以及各种特别调制的创意饮料。

短短一年，周镇洋的甜品店已经扩张到5间。除了ABC砖厂熟食中心的奶茶店，他还在大巴窑开店，售卖奶茶、酸辣粉、凉面。另外，他还与另外两名投资人共同开了3间“豆你开心”，售卖各种豆制甜品。

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与周镇洋合伙开甜品店的是林进良（左）和林兴杞（右）。（受访者提供） 

最新的一间刚在7月开业，在疫情下扩张，周镇洋接受新加坡《新明日报》访问时坦言对疫情的影响感到担心。

“这间店其实是在疫情前就计划好要开，也签了合约，因此虽然受疫情影响，还是只能坚持开业。”

与周镇洋合伙的是在经营化工贸易公司的林进良（40岁）和林兴杞（39岁）。林进良透露他原本学习食物科学，喜欢研究特别的食物口味，因此一直想找人合作，制作特别口味的甜品，吸引年轻人。

“传统豆花在新加坡已经很多人卖，所以我们想做麻辣豆花、辣椒螃蟹口味冰淇淋等，我相信本地很多人喜欢吃辣，这些口味会受到食客欢迎。”

林进良表示，目前为止，顾客的反馈都很好，虽然才开近3个月还未回本，但他相信这个生意有发展的潜能。

## **生意掉一半**



疫情期间生意掉一半，酸辣粉、凉面、奶茶都促销，买一送一。

周镇洋透露生意在疫情中也受到影响，平均来说，生意比之前差了50%。因此，位于大巴窑的卖酸辣粉、凉面和奶茶的店面也开始进行促销，这些食品都买一送一。

不过，他表示从未后悔辍学创业。“我对产品有信心，麻辣豆花、凉面好吃到会上瘾。而且我觉得趁年轻，想做什么就要去做，若失败了就当是教训，即使再做别的也收获了宝贵的经验。”

外表帅气的周镇洋腼腆说 ，并没有女生为了看他而特别去买奶茶。不过，梁志强曾光顾他的奶茶店，并邀他尝试拍电影。

但周镇洋认为自己性格害羞，并不适合做演员。

他也透露目前还没有女友。“我比较常在红山ABC砖厂巴刹和熟食中心忙碌，太忙了而没时间交女友，另外，我也觉得要先稳定事业再考虑交友的问题。”