
随着生活质量的提高,外卖变得多样。锅到家推出的单人小火锅外卖套餐,实现了众多食客的愿望。在家也能体验火锅店的味道~
“无论在哪,一个人也要好好吃火锅。”

01/后厨の讲究/
一份完整的火锅外卖是如何出餐的?食物的储存环境又是怎样的呢?K妹这就带大家打入后厨内部,一探究竟。有一说一,锅到家的后厨环境可比K妹自家的厨房都要干净整洁太多!!!

一盒盒食材整齐地安置在锅到家后厨的冰柜里,所有食材都按照分类,摆放得井然有序。厨房小哥根据大家下单的菜品,一样一样地取出装箱。



所有食材都是每天现处理,当天准备当天出餐,不管是肉肉还是蔬菜,都是在这里被洗净,再按量装到打包盒里。

后厨的流程严格到什么程度?为了保证不混味,厨师小哥会使用不同颜色的刀具和砧板来切不同类型的菜。
黄色用来切白肉,红色用来切红肉,蓝色用来切海鲜,绿色用来切蔬菜。如此讲究,K妹真是自愧不如~

平常K妹从采购到处理,要花上好几个小时。而直接点锅到家的外卖就会省时省力很多。
- 一份火锅外卖的成长史 -



严格按照出餐流程,每样食材打包成盒,每盒打包成箱。最后专车全程冷链,将餐食完整无缺地送到你的手上。

单人小火锅套餐里,隐藏着什么惊喜?
02/单人套餐丰富の食材/
单人小火锅共有5种套餐,猪肉套餐、羊肉套餐、牛肉套餐、鸡肉套餐和蔬菜套餐。虽说是以单人的量来进行分装打包,但是分量真的多到2个人都能吃饱!

除了蔬菜套餐,每种套餐均是荤素搭配,包括各种涮肉、丸子拼盘和蔬菜拼盘。共有4盒荤菜,1盒素菜,以及一盒主食(面/饭任选)。
猪肉套餐

牛肉套餐

汤底part有5种不同的口味,K妹首推牛油麻辣锅,涮肉绝配。比较养生的吃货们也可以选择滋补鸡汤,不同于别家,他们家的鸡汤加了少许的菊花,清热祛火也是很棒了~

不同的套餐会配备不同的涮肉,牛肉套餐里有牛腿肉涮片、肥牛涮片、鸡肉涮片; 猪肉套餐有猪五花涮片, 梅花肉涮片等。




每片肉肉都切割得薄如蝉翼,下锅一涮很快就能熟透,而且分量给得真的不少呢!K妹最爱肥牛涮片,裹着蘸料吃超满足~

另外墙裂推荐猪肉套餐里的梅花肉,其肉质鲜嫩可口,横切面瘦肉比重占到9成,久煮不老~

丸子拼盘也是套餐必有的C位,种类非常多,有鱼丸、香肠、牛肉丸子、龙虾丸子、腐中鱼、海鲜腐皮卷等等,简直是丸控们的福音盘~


蔬菜拼盘是每个套餐都必备的,由各种蔬菜组成,有豆卜、金针菇、白萝卜、包菜/娃娃菜(任选),既满足了一天的营养所需,又能在肉类大杂烩中帮助解腻~

有时候,火锅外卖光是蘸料都要花个2块4块,套餐里的蘸料居然直接免费送!蘸料种类多达11种,还配了一个香油,简直是把整个调料台都给你搬家里来了!不论是喜辣喜甜还是喜清淡,自行搭配不会出错~

03/免费の锅具统统备齐/
只要点单人套餐,锅到家就免费赠送一个价值$25.8的锅具,就连漏勺汤勺也没缺席。光是一个锅就回本了,老板你真的赚钱吗?!不点上一份火锅外卖,那可真的是亏大发啦!!!


礼箱中还放了一些贴心用品,包括餐具、一次性围裙、一次性桌布、牙刷等,既不用洗碗擦桌,也不怕弄脏衣服,饱餐一顿后完全没有后顾之忧~


04/更多の单点美味/
如果是好几个人的火锅聚会,那一份单人套餐肯定不够吃了~ 没事,我们还可以单点!锅底任选,食材任选!不仅有肉肉,还有丰富的海鲜类、豆腐类、菌菇类等足足60+种食材。

看着这一桌子满满当当的食材,是不是已经食欲大开了?K妹这就要开动了!!!

