# 我在狮城过虎年（二） URL: https://www.shicheng.news/v/bnPEB Published: 2022-02-01 Source: 狮城新闻 **新年快乐** **·2022 SPRING· **从前，有一头牛去海边散步** **突然一个浪劈过来，海劈牛耶！** 咳，在中国过年，我们扫尘，守岁，拜年吃饺子，放鞭炮...... 那在新加坡，又有着哪些风俗和传统呢？ **![我在狮城过虎年（二）](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16888720.avif?1643637655)** **![我在狮城过虎年（二）](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16888721.avif?1643637655)** 双桔拜年 带着两只桔子拜年，是新加坡的本土习俗， 桔有“吉”之意，因此送桔子有送吉祥、送财运之 意思。 春节期间，新加坡人会带两只桔子登门拜年 双数有吉祥的寓意，两只代表着“好事成双” 而临走的时候，主人家也会**回赠客人两只桔子。** 按照传统，也要在厨房摆上9个桔子 9代表“长久”，意思是带来**长久的平安和繁荣 **![我在狮城过虎年（二）](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16888724.avif?1643637655)** 图片来自网络 **七彩鱼生** 鱼生虽然在中国和马来西亚等地早已有之，但成为新加坡的春节传统源于 19世纪60年代。谭锐佳、冼良、许国威和刘育培这四位名厨，将生菜丝、 西芹丝、红萝卜丝加入菜肴，以酸梅膏加桔子汁调成的金黄色酱料。 使**捞鱼生七彩缤纷、喜气洋洋!** **![我在狮城过虎年（二）](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16888727.avif?1643637655)** **![我在狮城过虎年（二）](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16888728.avif?1643637655)** 图片来自网络 吃鱼生为的是讨个好彩头，每放入一种配菜，都要**配合相应的吉利话**，如：放入鱼生时会说： 1 年年有鱼 吉利话：年年有鱼，有鱼有剩 放入酸柑肉时会说： 2 大吉大利 吉利话：大吉大利，事事顺利 放入胡萝卜丝时会说： 3 鸿运当头 吉利话：红萝卜丝，鸿运当头 放入干果、花生碎时会说： 4 金银满屋 吉利话：金银满屋，遍地黄金 捞起时，大家会一起用筷子将盘中材料高高夹起 夹得越高，代表新的一年赚的越多，一边高声道：**捞起！捞起！捞到风生水起～** ![我在狮城过虎年（二）](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16888729.avif?1643637654) **新年美食** 在新加坡和马来西亚一代，新年食物中必不可少之一是**黄梨挞**。 这是一种是**早期峇峇娘惹**的传统糕饼，和台湾的凤梨酥不同，馅料外露，小巧可人。 小贴士：峇峇娘惹又称土生华人或海峡华人，是指中国移民和东南亚原住民的后代。 黄梨在广东和潮州话中，有**“旺来”**之意。不仅仅家家户户会在过年时候吃黄梨挞，商家也会在摆上黄梨的装饰以图吉兆。 **![我在狮城过虎年（二）](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16888730.avif?1643637654)** **![我在狮城过虎年（二）](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16888731.avif?1643637654)** 图片来自网络 **盆菜**，是东莞市长安镇以及香港新界的围村里的新界原居民的传统食物，已有数百年的历史，是一种杂烩菜式。 传统的盆菜用木盆或锑盆盛载。每逢喜庆节日，例如新居入伙、祠堂开光或新年点灯，新界的乡村均会举行盆菜宴。与煲出来的闽菜佛跳墙不同，盆菜以炖煮为料理手段，又因食材等的高度类似，常被称为**广式佛跳墙。** ![我在狮城过虎年（二）](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16888732.avif?1643637654) Taboos（小禁忌）! 1，**不能说“恭喜发财”**，中国内地人对于这一点似乎很难理解，毕竟农历新年有这么多禁忌，都是为了**把财气留在家中**，能够家畜兴旺、年年富贵，不是人人梦寐以求的事吗？ 至于新加坡人过农历新年不说“恭喜发财”的原因，有一种比较普遍的说法是，新加坡人将“财”字意思看作是**“横财”，即并非靠自己努力赚取**、而是靠着不公义的手段获得的财富，在新加坡人那里，“恭喜发财”可不是一个祝福，反而更像是一种讽刺和抨击。 2，**非已婚长辈**不可送红包 在新加坡，没有结婚的长辈，不可送晚辈红包。在新加坡的习俗中认为： 非婚男性送晚辈红包，会难以娶妻。而非婚女性送晚辈红包，会难以嫁人 3，除夕不洗头，不剪头 否则好运气都被剪掉，洗走了 4，初三不出门 在新加坡初三最好别出门 传说这一天，天狗会游荡街头 大家记得宅在家里 5，初五之前不倒垃圾 初五之前不能丢垃圾 也不能进行任何的清扫 老一辈新加坡人认为这样会**扫走好运** ![我在狮城过虎年（二）](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16888733.avif?1643637653) 最后，贴心提醒： --户外聚会最多8人同桌，同一户人家到餐厅聚餐，也不能与其他桌有任何接触 --每户每天上门的访客不能超过8人，去拜年的话，最好每天最多拜访2户。 --在外捞鱼生时应一直佩戴口罩，避免大声欢呼、喧哗 --公司不要在春节期间组织聚会，包括年夜饭和捞鱼生 --鼓励使用电子红包 ![我在狮城过虎年（二）](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16888734.avif?1643637653) 有“福”自远方来，不亦乐虎～