# 新加坡首家江西菜馆来了！S$19.9敞开了吃34道家乡菜 URL: https://www.shicheng.news/v/bor78 Published: 2019-01-10 Source: 狮城新闻 ![新加坡首家江西菜馆来了！S$19.9敞开了吃34道家乡菜](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13958324.avif?1589870107) 家 乡 味 **回家** **才发现乡愁** **其实只是门前老树** **那挂着的即将消融的雪** **顷刻化作销魂的酒** ![新加坡首家江西菜馆来了！S$19.9敞开了吃34道家乡菜](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13958325.avif?1589870107) ![新加坡首家江西菜馆来了！S$19.9敞开了吃34道家乡菜](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13958326.avif?1589870107) ![新加坡首家江西菜馆来了！S$19.9敞开了吃34道家乡菜](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13958327.avif?1589870107) ![新加坡首家江西菜馆来了！S$19.9敞开了吃34道家乡菜](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13958328.avif?1589870107) 故乡的家常土菜，可能是每一个 在外的游子最思念的味道。 最近K妹打卡了新开的一家土菜馆。 **主打江西、湖南土菜。** **K妹第一次在新加坡吃到江西菜！ 二楼有包厢，还可以唱K, 绝对是老乡们聚会的不二之选 ![新加坡首家江西菜馆来了！S$19.9敞开了吃34道家乡菜](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13958329.avif?1585057706) 这间店叫做**“老乡楼”**， 从店内装修到菜品味道， 无不透露著难以割舍的**浓浓的乡情。** **【重磅福利见文末】** **34道家乡菜自助敞开来吃！** ![新加坡首家江西菜馆来了！S$19.9敞开了吃34道家乡菜](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13958330.avif?1589870107) 江西菜又称赣菜，历史悠久， 是在继承历代“文人菜”基础上 发展而成的**乡土味极浓的“家乡菜”。** 赣菜融合了川、湘、粤多地元素， 其中最大的特点是**追求原汁原味。** 接下来跟着K妹一起， 尝一尝正宗家乡味道~~~ **香煎小海鱼** ![新加坡首家江西菜馆来了！S$19.9敞开了吃34道家乡菜](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13958331.avif?1589870107) 禾花鱼是一种在禾田里长大的鱼， 小小一条，鲜嫩无比。 香煎禾花鱼是国内江西馆子的必点菜， 老乡楼采用禾花鱼的制作方法， 做出这道**独一无二的香煎小海鱼。** **![新加坡首家江西菜馆来了！S$19.9敞开了吃34道家乡菜](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13958332.avif?1589870107)** 为了在本地找到最接近禾花鱼口感的鱼， 老板每天半夜3点到4点到渔港去选鱼， 保证每一条小海鱼都新鲜可口！ **煎 煮 淋上汤汁** ![新加坡首家江西菜馆来了！S$19.9敞开了吃34道家乡菜](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13958333.avif?1589870107) 小海鱼煎过之后鱼皮很香、口感超棒。 汤汁鲜美，富含胶质， 鱼肉**肉多刺小，肉质细嫩清甜，无腥味。** ![新加坡首家江西菜馆来了！S$19.9敞开了吃34道家乡菜](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13958334.avif?1589870107) 小海鱼的下面还藏着粉丝哦， 吸收了汤汁的味道，格外入味。 ![新加坡首家江西菜馆来了！S$19.9敞开了吃34道家乡菜](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13958335.avif?1589870107) **土匪鸭头** 按照湖南**湘西土匪鸭**的做法 做出来的土匪鸭头， 肉质细腻鲜活，酥软嫩滑，鲜香绝伦。 最惊艳的味道是藏在里面的鸭舌。 ![新加坡首家江西菜馆来了！S$19.9敞开了吃34道家乡菜](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13958336.avif?1589870107) 土匪鸭头用的是老乡楼自家卤的 30多种材料做成的老卤水。 卤水每天都要煮， **正是时间的魔法才凝聚成了美味。** ![新加坡首家江西菜馆来了！S$19.9敞开了吃34道家乡菜](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13958337.avif?1585057706) ![新加坡首家江西菜馆来了！S$19.9敞开了吃34道家乡菜](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13958338.avif?1585057706) 别忘了还有配菜， 脆脆的**藕片干脆爽口、** 一吃就停不下来。 ![新加坡首家江西菜馆来了！S$19.9敞开了吃34道家乡菜](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13958339.avif?1589870107) **江西老香肠** 在江西，立冬时人们就会开始灌香肠了。 **江西人灌的腊肠、做的腊味一年** **可绕地球不知道多少圈~** ![新加坡首家江西菜馆来了！S$19.9敞开了吃34道家乡菜](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13958340.avif?1585057706) 各地都有香肠，而风格不一样。 广式偏甜，川式偏辣，而江西的偏咸。 刚刚蒸出来的**江西香肠**呈半透明状， 还流着油，实在太诱人了。 ![新加坡首家江西菜馆来了！S$19.9敞开了吃34道家乡菜](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13958341.avif?1589870107) 老香肠肥瘦相间，口感扎实有嚼劲。 **趁热吃吧，** **用一道美食致敬这美好的岁月。** **冬笋腊肉** 老乡楼将**湘菜和赣菜的做法融合在一起。** **鲜嫩的冬笋再配上腊香味十足的腊肉，** 那种滋味十分销魂， 喜欢湘菜的朋友们一定会迷恋上它滴！ ![新加坡首家江西菜馆来了！S$19.9敞开了吃34道家乡菜](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13958342.avif?1585057706) **特色小炒肉** 江西菜讲究**“原汁原味”，** **鱼是鱼的味道，肉是肉的味道。** 特色小炒肉有辣味、够劲， 但是带着汤汁， 保留了肉原本的香嫩口感。 ![新加坡首家江西菜馆来了！S$19.9敞开了吃34道家乡菜](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13958343.avif?1589870107) ![新加坡首家江西菜馆来了！S$19.9敞开了吃34道家乡菜](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13958344.avif?1585057706) 就著这样的小炒肉， K妹可以飞快地吃完一碗饭！ 里面还加了新加坡难得一见的**雪耳，** 具有开胃、益气清肠、滋阴润肺的作用。 **江西炒米粉** ![新加坡首家江西菜馆来了！S$19.9敞开了吃34道家乡菜](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13958345.avif?1589870107) 炒米粉是江西省地方传统名点， 是将米粉放热水中过一下， 然后放入油锅里通过明火翻炒， 有米的醇香和爆炒的煎炸味道。 ![新加坡首家江西菜馆来了！S$19.9敞开了吃34道家乡菜](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13958346.avif?1589870107) 满满一大碗，分量超级扎实。 但是对于江西人而言**分分钟搞定！** **一碗粉下肚，江西胃便满足了。** ****金牌铁铲鸡**** ![新加坡首家江西菜馆来了！S$19.9敞开了吃34道家乡菜](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13958347.avif?1589870107) 一上桌就特别有噱头， **满满一铲子量大，而且每一块鸡肉都很大块。** 香辣够味特别下饭。 ![新加坡首家江西菜馆来了！S$19.9敞开了吃34道家乡菜](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13958348.avif?1585057706) **更多听名字就过瘾的家乡菜** 赣菜自古有**“嘉蔬精稻，擅味八方”**之称， 偏爱香辣咸鲜等浓烈口味。 江西籍厨师将一道道家乡菜完美呈现。 ![新加坡首家江西菜馆来了！S$19.9敞开了吃34道家乡菜](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13958349.avif?1589870107) 酸菜鱼 ![新加坡首家江西菜馆来了！S$19.9敞开了吃34道家乡菜](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13958350.avif?1589870107) 家常豆腐 ![新加坡首家江西菜馆来了！S$19.9敞开了吃34道家乡菜](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13958351.avif?1589870107) 上汤甜豌豆 ![新加坡首家江西菜馆来了！S$19.9敞开了吃34道家乡菜](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13958352.avif?1589870106) 韭菜河虾 ![新加坡首家江西菜馆来了！S$19.9敞开了吃34道家乡菜](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13958353.avif?1589870106) 黄豆焖猪脚 ![新加坡首家江西菜馆来了！S$19.9敞开了吃34道家乡菜](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13958354.avif?1589870106) 口味小龙虾 ![新加坡首家江西菜馆来了！S$19.9敞开了吃34道家乡菜](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13958355.avif?1589870106) 米粉肉 ![新加坡首家江西菜馆来了！S$19.9敞开了吃34道家乡菜](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13958356.avif?1589870106) 青椒炒香干 ![新加坡首家江西菜馆来了！S$19.9敞开了吃34道家乡菜](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13958357.avif?1589870106) 大蒜炒腊肉 **这么多好吃的，赶紧上福利~** **34道家乡菜自助，任点任吃！** **父老乡亲们快来~** ![新加坡首家江西菜馆来了！S$19.9敞开了吃34道家乡菜](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13958358.avif?1585057706) ![新加坡首家江西菜馆来了！S$19.9敞开了吃34道家乡菜](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13958359.avif?1580433734) ![新加坡首家江西菜馆来了！S$19.9敞开了吃34道家乡菜](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13958329.avif?1585057706) **可派粉丝独家福利** **福利一：新加坡首家江西菜盛宴** 扫描下方二维码， ![新加坡首家江西菜馆来了！S$19.9敞开了吃34道家乡菜](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13958361.avif?1585057706) 即可**S$19.90吃34道家乡菜自助！** **以下所有菜品想吃什么点什么！** **任点任吃，嗨到爆！** **老乡楼招牌菜** **香煎小海鱼、土匪鸭头、江西老香肠、** **江西炒粉、农家小炒肉、冬笋炒腊肉、** **金牌铁铲鸡、特色炒牛肉、韭菜河虾、** **特色家乡菜** **个性鸡杂、绝味鱼下巴、** **当家红烧肉、家常烧鸡爪、** **酸菜鱼、毛豆炒牛肉、** **好滋味腊鱼尾、赣南啤酒鸭、** **口味素菜** 干锅有机花菜、家乡擂辣椒、梅干菜苦瓜、 苋菜皮蛋、煎茄子、家常豆腐、 上汤腐竹、青椒炒香干、钵仔红辣椒、 干锅土豆片、手撕包菜、蒜蓉油麦菜、 上汤小豌豆、爽口萝卜条、 皮蛋豆腐、凉拌皮蛋、蘸酱秋葵。 活动日期： 2019年1月10日至2月9日 \*K妹提醒：农民伯伯种粮食很辛苦， 没有吃完或者超时会被罚款哦~~~~ **福利二：留言送免单名额** 以**“记忆中的家乡味道”** 为话题在本帖下方留言， 老板下周将选取20位走心留言， **获得免单机会！** 两人及以上同行，即可一人自助免单！ ![新加坡首家江西菜馆来了！S$19.9敞开了吃34道家乡菜](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13958362.avif?1589870106) **老乡们，我们老乡楼叙叙情~~~** 除了堂食，还有好吃的盒饭也可以订购哦~ 企业、团体订餐再方便不过了。 盒饭满S$30全岛送， 订餐满S$50也可全岛送！ **订餐电话：6842 5677** ![新加坡首家江西菜馆来了！S$19.9敞开了吃34道家乡菜](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13958363.avif?1589870106) ![新加坡首家江西菜馆来了！S$19.9敞开了吃34道家乡菜](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13958364.avif?1589870106) ![新加坡首家江西菜馆来了！S$19.9敞开了吃34道家乡菜](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13958365.avif?1589870106) ![新加坡首家江西菜馆来了！S$19.9敞开了吃34道家乡菜](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13958366.avif?1589870106) ![新加坡首家江西菜馆来了！S$19.9敞开了吃34道家乡菜](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13958367.avif?1589870106) 地址： 99 Geylang Rd, Singapore 389208 Kallang地铁站出来2分钟即到 营业时间：11：00am-23:00pm 电话号码： 6842 5677 ![新加坡首家江西菜馆来了！S$19.9敞开了吃34道家乡菜](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13958368.avif?1585057705)