新加坡因日本健康恐慌紧急召回红麹米清酒
在日本一起关于红麹米成分的健康危机引发担忧之后，新加坡食品局（SFA）于3月26日宣布紧急召回两款含有此成分的清酒产品。这一决定是在日本的健康补充品因涉嫌健康风险而被下架后作出的。涉及的产品是Mio Sparkling Sake Premium（玫瑰味），包括300毫升和750毫升两种规格，其制造商Takara Shuzo International已在日本自愿召回这些产品，新加坡随后采取了相应措施。
这一紧急召回行动是在接到与红麹米（beni koji）相关的严重健康投诉后采取的。红麹米的安全问题引起关注，尤其是在日本药品制造商小林制药报告称，一名消费者因多年食用含有此成分的健康补充品而死亡，此外还有多起因摄入同类产品而住院的案例。
为此，小林制药已自愿召回包括宣称有助降低胆固醇的相关产品，并正在深入调查这些补充品摄入与报告死亡及住院事件之间的因果关系。这一事件也促使对含有红麹成分的各种食品，包括清酒、糖果、面包和味噌等进行紧急检查。
存在一个主要担忧是红麹在发酵过程中可能产生一种名为柠檬黄素的有毒物质，该物质可能导致肾脏疾病。尽管小林制药声称其产品中不含柠檬黄素，但此次事件已引起广泛关注。
作为预防措施，新加坡食品局已指示受影响产品的进口商Pan Pacific Retail Management（新加坡）立即进行产品召回，并强烈建议消费者避免食用这些产品。同时，对于已经食用这些产品并感觉不适的消费者，官方建议立即就医。
召回的产品具体为标有2023.02和2023.01日期的产品，其Jancode分别为4904670227605和4904670227636。新加坡食品局和相关企业正在采取行动，以确保消费者的健康安全，同时展开全面调查以防止此类事件再次发生。
