# 食客诉：著名肉脞面一碗八元起跳 

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Published: 2024-07-27
Source: 狮城新闻

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受访职员否认涨价，称早前顾客反馈六元欠缺味道，因此取消一碗六元的肉脞面，仅提供八元及以上的选项。（林艺君摄）

获米其林一星的大华猪肉粿条面，早前价格为六元至12元，如今最低价从八元起。受访职员否认涨价，称只是取消了六元的选项。

我国目前唯一仍持续获得米其林星级肯定的小贩摊位正是位于哥罗福巷（Crawford Lane）的大华猪肉粿条面。

《新明日报》日前接到读者来电说店家最近涨价，以前一碗肉脞面六元起跳，现在却要八元。

记者前往摊位了解情况。大华猪肉粿条面的两名职员接受《新明日报》访问时解释，并不是涨价而是取消了料比较少的六元选项。

不愿透露名字的职员说，六元的肉脞面配料比较少，而且没有扁鱼也没有水饺。“顾客跟我们反馈说六元的少了味道，所以最后决定移除六元肉脞面的选项。”

职员称，八元肉脞面用料丰富，有两个肉丸、两个水饺、一份扁鱼还有紫菜等，配料加起来至少七八种。