# 清洁工人细心清理托盘获网赞 食客：碗盘不再“滑来滑去” 

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Published: 2024-01-27
Source: 狮城新闻

## 清洁工人细心清理托盘获网赞 食客：碗盘不再“滑来滑去”



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清洁工人拉尼用消毒水清理托盘，再用抹布擦拭干净。（图：邓沁怡）

近日有网民目睹凤山熟食中心的清洁工人用消毒水清理每一个托盘，并称赞她工作态度认真。受访的摊贩和食客也表示，换了清洁公司后，托盘上的碗盘不再像以前一样会“滑来滑去”。

《8视界新闻网》记者昨早（26日）走访位于勿洛北第85座的熟食中心，目睹53岁的清洁工人拉尼（Rani）在托盘归还处仔细地清理每一个托盘，再将干净的托盘送往需要托盘的摊位。

拉尼对于自己清理托盘的动作被公众拍照，放上网以及被表扬一事，感到十分惊讶。她受访时说，她两个月前才来到熟食中心工作，是清洁公司嘱咐他们用消毒水清理托盘，再用抹布擦拭干净。

每天会亲自到熟食中心监督工作的Cleanique清洁公司老板郑玮杰表示，公司去年9月接手凤山熟食中心的清洁工作，目前有十名员工在此中心工作。

旧托盘餐盘在去年12月被小贩委员会换掉。

郑玮杰透露：“因为之前的托盘又臭又脏，所以他们就换了一轮。”

他透露，凤山熟食中心每七个小时左右会用上多达5000个托盘，员工无法将每一个托盘都清洗一遍，因此才会用消毒水和抹布擦拭的方法。

他也指出，自冠病疫情过后，环境局也鼓励清洁公司制定“三个抹布”的系统，即用于擦拭桌子、托盘和托盘架这三处，都应该使用不同的抹布。

摊贩和食客：碗不会像以前在托盘上“滑来滑去” 

凤山熟食中心的摊贩和食客也发现到更换了清洁公司后，托盘的确比以前干净许多。

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摊贩陈纪伐认为，现在的托盘比以前干净得多。（图：邓沁怡）

63岁的鱼圆面摊贩陈纪伐说：“以前很肮脏，看了我都不能接受，黑黑油油的。用手去摸油油的顾客就会呱呱叫了。现在真的好很多。”

售卖虾面的摊贩李先生也表示，食客以往都会投诉托盘肮脏，现在清洁工人用消毒水抹过后，托盘没有那么油。“现在差不多65%干净，以前连40%都不到”。

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食客和摊贩都认为，托盘比以前干净得多。（图：邓沁怡）

从事营销业的29岁食客李雪怡说，虽然这是她第一次来到凤山熟食中心用餐，但“比起其他熟食中心，这里的托盘明显更干净，也没有那么油那么湿”。

她的朋友陈先生补充说，以前来这里用餐时，用托盘捧食物，上面的碗还会“滑来滑去”，现在就没有这个问题。

80岁的常客冯先生也认为，现在托盘比以前干净，也是因为清洁工人更有责任感，“最重要的是员工的素质，他们本身有没有清洁的习惯”。