# 米其林百年来第一家小贩中心一星诞生在狮城的这儿，人均消费不超过10块钱哟 URL: https://www.shicheng.news/v/e3Bxv Published: 2018-10-02 Source: 狮城新闻 谁说美食只能在商场里 在新加坡，有一种独有的文化 **叫做小贩中心 – Hawker Centre** 小贩中心栏目好久没跟大家见面了 在上一期带大家去了 [CBD用餐好去处， Market Street Hawker Centre绝对是其中之一！](https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NTMyODYxMA==&mid=2657439306&idx=1&sn=0043893559f12d78b23d89e22f47a60b&chksm=8bd0ee47bca7675180f05d9de34ab794957be2f7c962f3354ee2de45b7286aa24629d67fc161&scene=21#wechat_redirect) 这一次将带大家去第一家新加坡 小贩中心米其林一星诞生的地方 ![米其林百年来第一家小贩中心一星诞生在狮城的这儿，人均消费不超过10块钱哟](https://www.shicheng.news/images/image/1260/12602098.avif?1585718329) Chinatown是很多平民美食的聚集地，想吃中国各地的菜品或者是新加坡本地的美食，都可以在这里找到。 Chinatown的小贩中心也有好几个，而在Chinatown Complex Food Centre里，不仅仅有超过200多家摊档，还诞生了新加坡第一家小贩中心米其林一星。 **了凡香港油鸡饭.面** ![米其林百年来第一家小贩中心一星诞生在狮城的这儿，人均消费不超过10块钱哟](https://www.shicheng.news/images/image/1260/12602099.avif?1589871297) 了凡香港油鸡饭.面 01 这家店不用做过多的介绍，估计大家非常熟悉。这家了凡香港油鸡饭.面是米其林指南百年来第一次给小贩中心授星。 01 了凡香港油鸡饭.面 ![米其林百年来第一家小贩中心一星诞生在狮城的这儿，人均消费不超过10块钱哟](https://www.shicheng.news/images/image/1260/12602100.avif?1589871297) 随后了凡也开了不少的分店，但是君君还是觉得本店的味道是最好的。只需花新币2、3块钱就能品尝到米其林星级美食，这在别的地方是做不到的。 **了凡香港油鸡饭面** 摊档号码：#02-126 营业时间：周一周二, 周四周五 10:30am to 7pm；周六周日 8:30am to 7pm **中国拉面小笼包** ![米其林百年来第一家小贩中心一星诞生在狮城的这儿，人均消费不超过10块钱哟](https://www.shicheng.news/images/image/1260/12602101.avif?1589871297) 中国拉面小笼包 02 这家专门做小笼包和炸酱面的摊档很受大家的欢迎，由母子一起经营。小笼包和拉面全部手工制作。 02 中国拉面小笼包 ![米其林百年来第一家小贩中心一星诞生在狮城的这儿，人均消费不超过10块钱哟](https://www.shicheng.news/images/image/1260/12602102.avif?1589871297) 这里的小笼包只要S$6/10个，可以说是新加坡最便宜的小笼包了，而且个头不小。炸酱面和红油抄手也不超过S$5一份。 **中国拉面小笼包** 摊档号码：#02-135 营业时间：周三到周日 11:30am-9pm **FUSE: The World Kitchen** ![米其林百年来第一家小贩中心一星诞生在狮城的这儿，人均消费不超过10块钱哟](https://www.shicheng.news/images/image/1260/12602103.avif?1589871297) FUSE: The World Kitchen 03 以为在这里只能吃到传统的食物吗？在这里你也能各式的美味西餐，跟这家店名一样，你能在这家店吃到fusion的西餐。 03 FUSE: The World Kitchen ![米其林百年来第一家小贩中心一星诞生在狮城的这儿，人均消费不超过10块钱哟](https://www.shicheng.news/images/image/1260/12602104.avif?1589871297) 在这里你吃到有泰式风味、本地风味或意式风味的餐点，价格基本在S$4-7新币左右，除了有一道菜辣椒螃蟹乌冬是用了整只螃蟹的，价格就会稍贵一点，在S$12。 **FUSE: The World Kitchen** 摊档位置：#02-089 营业时间：11am – 9pm，周一休息 **Sutachi** ![米其林百年来第一家小贩中心一星诞生在狮城的这儿，人均消费不超过10块钱哟](https://www.shicheng.news/images/image/1260/12602105.avif?1589871297) Sutachi 04 另一家非中餐类的就是这一家Sutachi，在这店你能吃到不同款式的日式西餐。 04 Sutachi ![米其林百年来第一家小贩中心一星诞生在狮城的这儿，人均消费不超过10块钱哟](https://www.shicheng.news/images/image/1260/12602106.avif?1589871297) 在这家档口你能吃到丼饭、意面和创意小吃等等。比较特别和最贵的是这里的牛肉鹅肝丼饭（S$19.5）其他的餐点的价格从S$2-7.5不等。 **Sutachi** 摊档号码：#02-060 营业时间：周一 11:30am-2:30pm, 周二到周六 11:30am-2:30pm, 6pm-9:30pm **豪华滋补炖汤** ![米其林百年来第一家小贩中心一星诞生在狮城的这儿，人均消费不超过10块钱哟](https://www.shicheng.news/images/image/1260/12602107.avif?1589871297) 豪华滋补炖汤 05 虽说新加坡是一个四季如夏的地方，但有时候就是有那么几天想要喝上一碗温热滋补的炖汤。 05 豪华滋补炖汤 ![米其林百年来第一家小贩中心一星诞生在狮城的这儿，人均消费不超过10块钱哟](https://www.shicheng.news/images/image/1260/12602108.avif?1589871297) 这里的药材鸡汤（S$6.5）用的是整只的走地鸡慢炖慢炖超过六个小时。药材味都入到了鸡肉中，喝上一盅特别的暖心暖胃。 **豪华滋补炖汤** 摊档号码：#02-136 营业时间：12pm – 9pm，周二休息 **超鸡美味** ![米其林百年来第一家小贩中心一星诞生在狮城的这儿，人均消费不超过10块钱哟](https://www.shicheng.news/images/image/1260/12602109.avif?1589871297) 超鸡美味 06 每个小贩中心都有卖鱼丸面、虾面和laksa的摊位，Chinatown Complex也不例外。 06 炒鸡美味 ![米其林百年来第一家小贩中心一星诞生在狮城的这儿，人均消费不超过10块钱哟](https://www.shicheng.news/images/image/1260/12602110.avif?1589871297) 这家店的叻沙是娘惹风味的，跟我们平常吃的不太一样。有带鸡肉和不带鸡肉的两款可以选择，每碗价格不超过S$4. **超鸡美味** 摊档号码：#02-96 营业时间：周四到周一 8:30am – 3:30pm **金记潮州卤鸭.粿汁** ![米其林百年来第一家小贩中心一星诞生在狮城的这儿，人均消费不超过10块钱哟](https://www.shicheng.news/images/image/1260/12602111.avif?1589871297) 金记潮州卤鸭 07 吃卤鸭饭，大家想到的就是一盘饭上面铺上片好的卤鸭肉，再淋黑棕色的酱汁。 07 金记潮州卤鸭 ![米其林百年来第一家小贩中心一星诞生在狮城的这儿，人均消费不超过10块钱哟](https://www.shicheng.news/images/image/1260/12602112.avif?1589871297) 但这里却能把卤鸭饭和日式便当结合在一起，创造除了卤鸭饭日式便当（S$8）除了有鸭肉，还有粿汁中的猪扒、猪大肠和卤豆干等等。 **金记潮州卤鸭.粿汁** 摊档号码：#02-156 营业时间：周一到周四 10:30am-6:30pm, 周末9:30am-6:30pm **（本帖图片信息均来自网络）** Posted in: [舌尖上的狮城](https://toutiaosg.com/category/%E8%88%8C%E5%B0%96%E4%B8%8A%E7%9A%84%E7%8B%AE%E5%9F%8E/)